小白菜和肉馅的做法_美食特产问答

观点1：原料：

小白菜：一捆

猪肉：1斤

调料：

植物油

生抽

姜末

葱碎

自制五香粉

香油

盐

制作过程：

1、清水和面，揉成光滑面团。盖上保鲜膜或是湿布。醒半小时，中间要再揉一揉，让面更加光滑滋润。

2、小白菜择好，用水洗净，烧开水焯一下。控水、剁碎、挤一下水。此步骤忘记拍照片了，多多包含吧。

有时一忙就会有点乱，大家可别像我这次，过程有点不对了。应该先把肉馅调好后，再放小白菜。切记!!!

3、肉馅用盐、葱姜末、生抽、植物油、香油、五香粉，放入小白菜混合均匀，调好。

4、醒好的面，搓成细长条，切成大小均匀的小剂子，擀成边缘略薄中间稍的圆皮，装馅，按自家的手法包成饺子即可。

6、锅中烧水，待水开后饺子下锅，用勺子沿着锅边轻轻推动，防止下锅的饺子沾连或是沉底。煮三开。饺子鼓起，用笊篱捞出控干水分，装盘。开吃喽!; 观点2：小白菜和肉馅的做法可以做成丸子汤，里边放上小白菜，味道鲜美，做法还比较简单，将肉馅儿放上条料，调味做成丸子形，放到水里煮熟，再放入切好的小白菜，这样的话，小白菜丸子汤就可以吃了; 观点3：好白菜和肉馅儿的做法是把小白菜焯水。正干水分剁碎，然后和准备好的肉馅儿放在一起，加入调味料盐味精葱花，搅拌均匀。; 观点4：小白菜和肉馅的做法其实很简单，就是把小白菜剁碎，然后肉馅剁碎混合在一起，打一个鸡蛋，放一些盐，混匀就可以了。; 观点5：小白菜和肉馅儿，把小白菜剁碎，肉馅剁碎，小白菜转水和肉馅和在一起放上盐，味精花椒油这样馅儿就做好了; 观点6：小白菜和肉馅的做法。小白菜和路线的话，先把先把小白菜洗干净，露馅也把他剁成肉肉末以后用生抽各种调料调好。然后，做的时候就一起一起去办，云就可以啦。; 观点7：碗中依次放入肉馅、香油、蚝油、盐料酒、五香粉、白胡椒粉、鸡蛋、葱姜水拌匀，将小白菜切碎加盐将水榨出，挤干水分与肉馅搅拌均匀即可。; 观点8：小白菜和肉馅的做法有很多种，你可以把小白菜剁碎，然后把它加到肉馅里面，加入一些适当的调料，就可以包饺子吃了。; 观点9：小白菜和肉馅，你首先把白菜切碎肉剁成肉末状，然后加入调味料拌匀就可以了。; 观点10：需要在肉馅里面加上盐，香油，老抽生抽，适量搅拌搅拌成挂丝之后的话，把把小白菜切碎，挤出水分，倒进肉里，再搅拌就可以了; 观点11：小白菜用来炖汤
然后将肉馅做成肉圆
放入菜汤锅里面调味
就可以完成白菜肉圆汤; 观点12：直接小白菜跟肉放在一起，然后放入盐巴味精料酒就可以了; 观点13：小白菜猪肉馅儿，这是非常好吃的，把肉绞了以后放入葱姜蒜加入香烟，生抽老抽这些调料就可以了，非常的好吃。; 观点14：把小白菜用开水晾一下，然后和肉馅儿和在一起加各种调料，自然是调出来的，小白菜用起来非常好吃。; 观点15：小白菜并不太合适，它的水分很大，一定用盐先把它腌制五分钟之后。控干水分才可以。

回答问题