- 观点1: 猪肝面怎么做好吃
它的做法有很多,和洋葱一起做来吃,非常美味。经常吃,体质会更好,免疫力更好,更少生病。做之前,要准备好材料,适量的猪肝、面条、洋葱,调料白糖、酱油等。将所有材料洗干净,把猪肝切成片状,最好用水多洗几遍,会更干净,口感更好。把它的血水去掉,加点酱油、料酒去腌一下,搅拌均匀,大概20分钟。再把其他材料姜葱,切小剁碎,放在一边备用。然后放水进锅里,煮开后,把面放进去,大概10分钟,熟了后,捞出来沥干水分,放在一边备用。
再放油进锅里,八成热的时候,把洋葱放进去。翻炒均匀,半熟后,推到一边,放入猪肝,继续炒,熟了后,加点料酒、生抽,炒均匀,就可以盛出来。如果喜欢吃辣,也可以加点干辣椒,味道很好,很开胃。经常吃,人的食欲会更好。它里面的铁元素很多,补血效果很好,一些贫血的人吃,能缓解这种症状,气色更好。
和西红柿一起做来吃,也非常美味,口感很好。做之前,要准备好材料,适量的西兰花、猪肝、面条等。将所有材料洗干净,把西兰花切小,放在开水里烫一下,大概一分钟,捞出来沥干水分,放在一边备用。再把西红柿放在开水里烫一下,把它的皮去掉,切成块状,最好薄一些,口感会更好。把猪肝切成适当的大小,放在一边备用。然后放油进锅里,煮开之后,把面放进去,八成熟的时候,放入所有材料。盖上盖子,煮几分钟,熟了后,加点盐和其他调味料,就可以盛出来吃了,非常美味,口感很好。
猪肝面的营养价值
它对身体很好,价格很实惠,所有人都吃得起。里面有很多蛋白质,保健效果很好。经常吃,能排出体内很多毒素。对皮肤也很好,会变得更白、更光滑,衰老的速度更慢、更少皱纹。补血效果也很好,特别适合一些贫血的人吃,能改善这种症状。
还能预防很多病,比如坏血病等。
对眼睛也很好,里面有很多维生素a,经常吃,能预防近视;还能缓解疲劳、干涩的症状。对肝脏也很好,可以预防肝炎,经常吃,抵抗力会更好,更少生病。一些皮肤黯淡、没有光泽的人,适当吃一些,也能缓解这种症状。 - 观点2: 烧面前用点料酒浸泡,清洗下,腥味会少一点。
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