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牛肉干碳烤的好吃还是风干的好吃?

我来答
观点1: 牛肉干碳烤的好吃还是风干的好吃?这是个因人而异的问题,每个人喜好不一样,有喜欢的有不喜欢这口味的,萝卜白菜各有所爱,只能说有人喜欢风干的牛肉,也有人喜欢碳烤的牛肉。
观点2: 纯牧区风干牛肉干是生肉,估计大伙都吃不了,但是可以少买点回家煮着吃,价位比较高,但比较出东西。一般特产店销售的风干牛肉干都是熟肉,只不过相对碳烤牛肉干比较干而已,淘宝上150一斤价位的都是这种牛肉干,有嚼劲,越吃越香,牙口好的可以选择买点这个。碳烤牛肉干和火烤牛肉干烤出来的味道基本一样,软硬程度适中,老少皆宜。综上所述,买给小孩,中年人或者老人吃,选择碳烤牛肉干,火烤牛肉干,易消化。20来岁左右吃点风干牛肉干吧,趁着牙口好。内蒙古多伦县牛肉干相对不错,县城100多家牛肉干,东仓路那边基本上全是纯火烤牛肉干。买的时候一定看清了,有蒸熟后再烤的,太烂,不好吃。
观点3: 纯牧区风干牛肉干是生肉,估计大伙都吃不了,但是可以少买点回家煮着吃,价位比较高,但比较出东西。一般特产店销售的风干牛肉干都是熟肉,只不过相对碳烤牛肉干比较干而已,淘宝上150一斤价位的都是这种牛肉干,有嚼劲,越吃越香,牙口好的可以选择买点这个。碳烤牛肉干和火烤牛肉干烤出来的味道基本一样,软硬程度适中,老少皆宜。综上所述,买给小孩,中年人或者老人吃,选择碳烤牛肉干,火烤牛肉干,易消化。20来岁左右吃点风干牛肉干吧,趁着牙口好。内蒙古多伦县牛肉干相对不错,县城100多家牛肉干,东仓路那边基本上全是纯火烤牛肉干。买的时候一定看清了,有蒸熟后再烤的,太烂,不好吃。
观点4: 每个人的喜好和口味不同,我就比较喜欢吃风干的, 我可以这样告诉你,纯牧区风干牛肉干是生肉,估计大伙都吃不了,但是可以少买点回家煮着吃,价位比较高,但比较出东西。一般特产店销售的风干牛肉干都是熟肉,只不过相对碳烤牛肉干比较干而已,淘宝上150一斤价位的都是这种牛肉干,有嚼劲,越吃越香,牙口好的可以选择买点这个。碳烤牛肉干和火烤牛肉干烤出来的味道基本一样,软硬程度适中,老少皆宜。综上所述,买给小孩,中年人或者老人吃,选择碳烤牛肉干,火烤牛肉干,易消化。20来岁左右吃点风干牛肉干吧,趁着牙口好。内蒙古多伦县牛肉干相对不错,县城100多家牛肉干,东仓路那边基本上全是纯火烤牛肉干。买的时候一定看清了,有蒸熟后再烤的,太烂,不好吃。
观点5: 我认为是自然风干的牛肉好吃,因为风干的牛肉软硬适中,咀嚼有味。碳烤的牛肉,太干,咀嚼费劲。
观点6: 楼主你好,感觉牛肉干碳烤的味道还行就是有股烟味儿,偶尔吃吃还挺好吃的,风干的牛肉干味道正宗原味,比较香。可能这个比较好吃吧……看个人的口感和喜好来选择了。
观点7: 牛肉干用碳烤会有股烟味,所以还是风干的无其他杂味更好吃一些。
观点8: 俗话说萝卜白菜各有所爱,也就是说每个人的口味是不一样的,至于牛肉干有人愿意吃碳,烤得有人愿意吃风干的。我本人的话,觉得两者不错。
观点9: 个人比较喜欢风干的,碳烤的有一股子糊味儿,这个味道我不喜欢,不太觉得好,比较喜欢吃风干的,口味好一点。
观点10: 牛肉干炭烤的好吃,炭烤的牛肉干外表焦脆,但里面是嫩的,吃起来口感好。
观点11: 而碳烤的好吃,还是风干的好吃?每个人有每个人的口感,他的味觉也是不一样,有喜欢吃碳烤的牛肉干,有愿意吃风干的牛肉干,自己喜欢吃什么什么样的牛肉干,哪个就是好吃?我感觉都好吃,就是味觉问题,口感问题
观点12: 牛肉干碳烤的和风干的没有太大的区别,他能干考的,要比分干的好吃一些,牛肉干碳烤的好吃还是风干的好吃? 我认为是自然风干的好吃
观点13: 牛肉干碳烤的好吃,还是风干的好吃 ?我认为还是风干的好吃 。风干的吃健康。碳烤的有二氧化碳,对身体不好 。最好别吃 。
观点14: 牛肉干碳烤的好吃,还是风干的好吃,当然是碳烤的好吃,风干的是生的不能吃的
观点15: 碳烤的香,风干的太硬了,适合当干粮,不适合当零食
观点16: 牛肉干碳烤的和风干的各有千秋,根据个人喜好
观点17: 牛肉干风干的好吃
观点18: 味道都不错哦,学厨师,就来北京新东方
扩展阅读1:羊肉汤的做法,羊肉汤怎么做好吃,羊肉汤的家常
羊肉汤的做法如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
扩展阅读2:正宗的羊肉汤怎么做更好吃
1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅,加入葱姜料酒,煮开后撇去浮沫,煮5分钟,过凉水,切片 3、用一条10块钱的鲫鱼,煎至两面金黄,加开水(注意一定开水),一定大火,汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油,锅里放大葱,八角,花椒,继续放刚刚切好的羊肉,煸炒一下(主要目的把...
扩展阅读3:怎样把羊肉汤做白
花椒水,煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟,荷叶饼装大盘,一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。【特点】投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不...
扩展阅读4:怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤,就是:大火煮白,小火煮清。其实白汤的原因是,蛋白质和脂肪溶于水中,脂肪和蛋白乳化了成白色,所以,只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料:羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
扩展阅读5:羊肉汤放什么配菜好
推荐:白萝卜羊肉汤 材料:羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法:1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开,煮出白沫后捞出,冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用,葱切段,香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中,加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸,撇去浮沫。6、...
扩展阅读6:藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐?
汤底的香料可以根据个人口味调整,但不宜过多,以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫,保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久,以免肉质变老,影响口感。通过以上步骤,您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅,既能享受到羊肉的鲜美,又能感受到蔬菜的清甜,是一道适合冬季温补的佳肴。
扩展阅读7:熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
1、提鲜的调料:葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料(择两样放即可)山楂,把几个山楂放入锅中与羊肉同煮,可以去除膻味,且羊肉还熟得快。桔皮,煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去腥,且羊肉味道鲜美。咖喱粉,在羊肉中加入适量咖喱粉,即成没有腥味的咖喱羊肉...
扩展阅读8:羊肉汤里面放什么调料
羊肉汤是一道传统的中国菜肴,通常会放以下调料:首先,基础调料包括:* 盐:用来调整汤的味道,使羊肉更鲜美。* 姜:用来去腥味,增加香味。* 葱花:用来点缀和调味,增加口感。其次,常见的羊肉汤调料包括:* 料酒:用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉:用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜:用来增加汤的香味...
扩展阅读9:羊肉汤里都放哪些调料啊?
调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
扩展阅读10:羊肉汤有点膻怎么办
做法:1、萝卜切块,土豆切厚片,生姜切丝,枸杞一小把,大葱切小段,香菜切碎;2、锅里加水,放萝卜皮,料酒和羊肉下锅焯水,撇去浮沫(减少羊膻味,白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法)3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫,同时也把萝卜皮捡去不要;4、锅里放适量油,先把准备好生姜下锅...