- 观点1： 刚来北京的时候吃不了辣，和朋友聚餐基本都是选老北京铜锅，点个清汤或者菌菇汤，内蒙古或者张家口的羊肉卷来上几盘，蘸上芝麻酱甭提多香了。另外，北方姑娘表示吃老北京火锅另外一个必点的就是糖蒜，酸酸甜甜的有助于缓解麻酱吃多了的油腻感，不过记得一定要拉上同桌的朋友一起吃，要不然味儿太重会被嫌弃。
- 观点2： 北京涮羊肉肯定就是羊肉、粉丝、白菜、冻豆腐。潮州牛肉火锅个人最喜欢胸口朥、匙柄、肥胼、脖仁。重庆火锅就鸭肠、鸭血、黄喉、毛肚。海底捞喜欢龙虾、龙趸片、北极贝、象拔蚌。牛杂火锅喜欢肥牛、毛肚。
- 观点3： 吃火锅必点的还有生菜，而且是特指球生菜，口感更脆更甜一些。另外木耳、鸭血、毛肚等属于看心情的备选项，虾和鱼因为嫌弃麻烦则极少被翻牌子。
- 观点4： 吃火锅我最喜欢点的菜是金针菇和豆芽，因为肉其他人会点，所以对肉类自己就没有特别喜欢的，但是金针菇和豆芽是我每次去吃火锅的必点菜。
- 观点5： 感觉火锅的绝配毛肚，黄喉，先切涮肉，素菜最爱海带和粉带，吃火锅料碗很关键，最爱香油蒜泥香菜沫，饭点了说着说着都想去咥火锅了。
- 观点6： 菜品很接地气鲜鸭血、鲜毛肚等食材特别新鲜！在红油锅底里烫上一烫，巴适得很，再沾点四川香油小料，那绝对人间美味啊！
- 观点7： 胸口油是牛前胸肉上的一块脂肪，很多姑娘会被他通体雪白油腻腻的外表吓到，但其实下锅烫熟后口感出乎意料的爽脆，细细咀嚼咽下嘴巴里只留下牛油的浓香，基本上你只要敢于尝试最终都会爱上它。
- 观点8： 吊龙是牛背上的一条肉，下锅烫6秒左右即熟，烫太久就老了嚼起来比较费劲儿。因为肥瘦参半入口特别香，滑嫩无渣。
- 扩展阅读1：十种最好吃蒸菜有哪些
- 香椿富含多种维生素和钙质，蛋类也是高蛋白低脂的营养食品，两者结合在一起，口感鲜美，营养也非常丰富，是一道非常适合早餐食用的蒸菜。蒸虾饺是一道非常经典和美味的广东点心。将虾去皮去虾线，加入肉末、姜蒜等调料拌匀，制...
- 扩展阅读2：最简单的早餐蒸菜窍门
- 4.蒸菜放凉之后口感更佳，有时间的话可以放凉之后再来调味。加入蒜泥、辣椒油、香油，搅拌均匀即可。今天调味比较简单清爽，大家可以根据个人的喜好今天调味。非常简单的蒸菜就做好了，可以当菜，可以当饭，也可以当早餐。在...
- 扩展阅读3：郑州哪里教逍遥镇胡辣汤
- 这一家就是逍遥镇的店主，里面的师傅们全是逍遥镇的，清真回族，生意超好，想学的话，十张毛爷爷就让你全部学会的早餐大全】清真王师傅逍遥镇胡辣汤牛肉包子水煎包油条油馍头豆腐脑酱香饼手抓饼千层"data_time="0:9:...
- 扩展阅读4：青菜八宝粥
- 大米（或糯米）100克，桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。粥的制作：1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗净的材料洗干净；2.将全部材料是放入锅里，加水，然后慢火煨煮至粥状，正宗的八宝粥的即...
- 扩展阅读5：莫小仙的酸辣粉辣不辣？
- 莫小仙的酸辣粉是比较辣的。莫小仙的酸辣粉使用了辣椒粉和花椒等辣味调料，口感麻辣香辣。不过，由于口味因人而异，可能对于一些爱吃辣椒的人来说会觉得不太辣。
- 扩展阅读6：为什么炖肉不能放花椒
- 把肉的腥味和香味都一块盖住了，所以在烹饪猪肉原料的时候不用花椒;羊肉的膻味很重，用花椒能够去掉膻味，增加口感，如果放大料的话有两个弊端：1放进大料的话会使羊肉汤发黑;2大料味道有点甜，影响羊肉味道。
- 扩展阅读7：贵阳哪里买特产比较好
- 贵阳的特产很多，如果你想尝试一些有名的特产，可以去贵阳市区的老字号店铺，比如晨曦老字号、贵州大厦、洛带美食城等等。这些店铺历史悠久，口碑好，所以选购的特产质量和口感都是值得信赖的。此外，还可以去转转当地的集市，比...
- 扩展阅读8：贵阳土特产在哪里买
- 黔粹行和黔艺宝。1、黔粹行是贵州特产相对比较全面的一个店铺，各种货品品种繁多。2、黔艺宝是贵阳市的一家大型文化艺术旅游商品展销中心，以开发、销售贵州旅游产品和民族民间工艺品为主，荟萃地方特色产品。
- 扩展阅读9：淮南有哪些可以带走的特产？
- 淮南特产一：顾桥陈醋古桥老陈醋是淮南的特产，历史非常悠久，始创于乾隆年间。古桥老陈醋在选材和制作工艺上都非常讲究。选用优质糯米、麸皮、小麦等谷物为主要原料，再用传统制作方法制作而成。生产的陈醋味甜，微咸不涩，...
- 扩展阅读10：肉丸胡辣汤配料做法哪能学啊。
- 面筋熟后将洗面筋的水，也就是稀淀粉糊倒入锅内，小火烧至汤汁钻稠，再放入其他配料，旺火烧沸即成。——以上内容由西安/冠/香/兴/小吃提供！只供参考，具体胡辣汤的制作步骤需学，好吧求采纳谢谢！
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