海参煮面条简单做法_美食特产问答

观点1：海叁面条做法

用材主要材料鲜面条（生）适当辅材海叁2条、油菜子适当、番茄一个半、生鸡蛋1个调味品食用盐适当、葱适当、姜适当、生抽酱油1饭勺、香油1汤勺、芝麻油少量、大骨汤1碗、香莱少量

1.泡发海参用刀以内里划上碎刀（便捷进味），自来水焯一下，捞起来2.油菜子清洗，用加了盐、少量油的沸水掠过3.番茄清洗切宽片，鸡蛋煮成鸡蛋4.鲜面条放水、油煮九分熟，捞起来放进海碗中5.出锅，入少量油，姜、葱段爆锅，添加生抽酱油、香油、大骨汤及适度的水，放进海叁，低火煮5分钟，下盐、芝麻油调料6.煮好的鲜面条上边放上鸡蛋、蔬菜、番茄片，倒上海叁及汤，上撒葱段及香莱末就可以

主要材料鲜面条（生）150克、红萝卜1段、海叁(浸水)2条、青椒1个、圆葱1段辅材食用油3汤勺、红烧酱油1汤勺、食用盐3克、白胡椒粉1汤匙、米酒1汤勺

1.食物齐备

2.海叁顺长切割成4条

3.红萝卜，青椒，圆葱切割成丝

4.锅加水烧开，放入鲜面条煮至8完善

5.捞起来放进凉开水找凉，捞起来沥水，加少量食用油翻拌，(避免黏连)备用

6.锅给油烧开，放入圆葱煸炒

7.在放入胡萝卜丝，青椒丝，煸炒至变深棕色，添加盐，生抽煸炒匀称

8.放入鲜面条火灾煸炒匀称

9.在添加海叁，米酒，白胡椒粉煸炒匀称就可以盛出摆盘

海参面的营养成分

1、海叁带有较丰富多彩的蛋白，较少的人体脂肪和胆固醇。2、海叁称为“精氨酸富裕之人”。带有8种身体本身不可以生成的必须氨基酸，在其中精氨酸、磷酸氢钙成分更为丰富多彩。3、参带有丰富多彩的营养元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁成分较高。海叁含有的营养元素钒居各种各样食材之首，能够参加血液中铁集团的运送，提高造血功能工作能力。4、带有独特的特异性营养元素，海叁酸碱性粘多糖，海叁皂甙（海叁素、海叁内毒素），海叁脂类，海叁胶蛋白质，赖氨酸等。

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