- 观点1: 红烧鸡块面是一道由手擀面、三黄鸡等食材制成的食品。
主料:手擀面适量、三黄鸡适量。
辅料:干红辣椒适量、香叶适量、八角适量、草果适量、冰糖适量、酱油适量、盐适量、料酒适量、芝麻辣椒油适量、花椒适量。
步骤:
1、准备好材料:新鲜三黄鸡 姜 八角 花椒 草果 香叶 料酒 大葱 酱油 冰糖 干红辣椒 芝麻辣椒油 手擀面。
2、把鸡洗净切成块,大葱洗净切段 姜 切成片 干红辣椒。
3、锅里加清油烧7成热,加大葱 姜 干红辣椒爆香。
4、加鸡块。
5、八角 花椒 草果 香叶 桂皮 料酒翻炒均匀。
6、加酱油一起翻炒。
7、加冰糖盐 水满过鸡块。
8、大火烧开,加盖转中火。
9、焖到鸡块熟透,尝味。
10、锅里烧开水下手擀面,大火煮开,煮熟捞起。
11、把面装在大碗里,加熬好的鸡块和汤汁,再加点芝麻辣椒油,撒上小葱。
营养价值
1.鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别,从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
食用功效
1、强身健体:鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2、提高免疫力:现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3、补肾精:可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4、促进智力发育:具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。 - 观点2: 鸡块面条要想做的好吃的话,首先最重要的其实就是绍子,要用鸡肉炒的干干的那一种比较好吃。然后面条最好是自己揉的比较筋道。
- 观点3: 鸡块面条怎么做好吃来说的话,面条来说的话就是在面条里面放一些鸡块在里面,又简单又好吃。
- 观点4: 你好,你可以下载一个下厨房软件,然后搜索一下鸡块面条怎么做好吃就可以了。
- 观点5: 这碗面条怎么做好吃的话,这个你可以下载个我还厨房,然后在上面搜索一下,有很多个方法会教你去做的。
- 扩展阅读1:小孩三岁半了只吃汤拌饭,不吃菜怎么办?
- 我家孩子一开始也是这样,我后来给她用菜和炒完菜盘子里的菜汤给她拌饭吃,然后我不做汤才把她漫漫的改过来,先别急一点点的哄着吃,就行了,光拿汤拌饭也没不行啊吃久了对肠胃都不好。
- 扩展阅读2:收到月饼的心情说说
- 提前收到月饼的心情说说:1、月饼礼盒收到啦,里面居然还藏着惊喜,太快乐啦,提前祝大家中秋节快乐咯。2、提前一周收到了中秋月饼,好幸运我身边能有这样一群温暖的人。3、收到了小米的中秋礼盒啦!非常的精致,而且还...
- 扩展阅读3:我在网上买的酸辣粉,不好吃,能退吗?
- 不好吃,肯定不能退的。除非你说的出别的理由,或者是变质的,或者是变味的。你说不好吃,要退这理由太牵强了。你可以根据上面的客服电话打一下咨询一下。看一下客服怎么给你解释吧?到时候你再做决定。
- 扩展阅读4:淘宝美食城酸辣粉怎么样
- 味道和北京西单酸辣粉相差无几,老板是一对年轻小两口,当天去的时候人有些多,稍稍慢了一点,老板一直说不好意思,不错,推荐
- 扩展阅读5:刚怀孕能吃酸辣粉吗 孕妇吃酸辣粉有危害吗
- 孕妇吃酸辣粉不可太辣,吃多了会增加肠胃的负担,胎儿也会受到影响。一旦怀孕初期的症状减少了,孕妇应减少持这种太辣的食物。孕妇吃调料有禁忌 平时,我们做菜,尤其是炖菜、煮肉、做排骨的时候,往往会放花椒、大料、...
- 扩展阅读6:孕早期可以吃酸辣粉吗
- 孕妇可以吃酸辣粉的。但是要控制饮食量,并且要到正规的饭店食用,最好不要在街头小摊吃,那样子难以保证饮食卫生。当然,作为孕妇或者孕妇的家属,要搞明白酸辣粉是怎么做成的。酸辣粉是四川名小吃,闻名全国。酸辣粉是四川城乡间...
- 扩展阅读7:怀孕初期吃酸辣粉好吗
- 最好不要吃酸辣粉。怀孕初期最好吃容易消化,营养丰富的食物,这样才能有助于胚胎的发育。酸辣粉除了刺激之外,营养价值也非常的低,这种情况下并不利于胎儿的生长发育。而且在怀孕初期,孕妇容易有早孕反应,胃肠功能也较弱,...
- 扩展阅读8:孕妇酸辣粉能吃吗
- 孕妇在怀孕期间是可以适当吃酸辣粉的,但孕妇需要注意自身相对特殊,吃酸辣粉一定要做得干净,绿色安全,并且一次性不要吃的太多。毕竟酸辣粉里面的营养价值不高,主要是以淀粉盐为主,一旦吃的太多可能会对身体造成影响。01 ...
- 扩展阅读9:滁州有什么特产?滁州有什么特产?
- “碧绿色御酒”荣获国家地理标志产品称号。滁州特产二:秦栏卤鹅秦岚烧鹅是安徽天长市秦岚镇的特产,已有百年历史。其肉质脆嫩,清香扑鼻,咸宜老幼别有风味。秦岚烧鹅是清末民初民间烹饪专家刘金忠独创的,已有百年历史。其制作...
- 扩展阅读10:第一次来重庆必须带走的特产清单
- 推荐:永川豆豉 重庆人炒家常菜配料的最爱,豆豉回锅肉是最绝的,也可以当个小咸菜 白市驿板鸭 价格:30-50R 推荐:白市驿板鸭 色香味美、烟熏与卤制的结合,味道浓厚、肉质紧实各种烹饪都行 羊角豆干 价格:10-20R 推...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!