一岁半小宝宝食谱_美食特产问答

观点1： 1岁半宝宝食谱：
豆腐鱼头汤
　　材料：鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒2小匙，葱末和姜末1小匙，大豆油适量，盐少许。
　　做法：
　　1、鲢鱼头洗净，去鳃，切成4块；豆腐冲洗后，切成小块。
　　2、起油锅下入葱姜末爆香后，入鱼头，加料酒煸炒后，加入适量水和豆腐，加上锅盖，大火煮开后，小火焖煮15分钟，加盐调味即可。
　　轻松做：给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净，以免卡喉咙。
　　温馨小提示：富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头，可以营养互补；豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富，相对苯丙氨酸却比较少，而豆腐中则含量较高，这样两者可以取长补短；另外，豆腐含钙量较多，而鱼中含维生素D，两者合吃，可发挥营养素的联动作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。吃点鱼头豆腐汤，能让宝宝健脑养心，补充体力，提高灵活性、适应力。
　　鸡蓉豆腐汤
　　材料：鸡胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，葱末5克，高汤100克，盐少许
　　做法：
　　1、鸡胸肉剁碎，与玉米粒一起同高汤煮开。
　　2、豆腐捣碎，加入煮开的高汤中，放入葱末和盐调味，即可。
　　温馨小提示：宝宝在生长发育时，蛋白质及钙质的补充非常重要。豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者，再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒，这道汤的营养价值更高了。
丝瓜豆腐羹
　　材料：丝瓜1根，豆腐50克，姜末1小匙，大豆油、水淀粉、盐各少许
　　做法：
　　1、丝瓜去皮洗净切片；豆腐切小块。
　　2、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜，炒透后加适量水，大火煮。
　　3、水煮开后，下入豆腐块，焖煮5分钟，加水淀粉勾芡加盐调味，即可。
　　温馨小提示：丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血；豆腐含有多种氨基酸，还有益气和中、生津润燥的作用，这道清淡可口的丝瓜豆腐羹，清香宜人，可以给宝宝养血补钙，强筋健骨。
　　1岁半宝宝食谱：混合果蔬汁
　　材料：苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克，牛奶100克
　　做法：
　　1、将苹果、胡萝卜洗净后，去皮，切成丁；芹菜、黄瓜洗净，切成段；菠萝切碎。
　　2、将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀，即可。
　　温馨小提示：这款果蔬汁，营养很齐全，含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝成长不可缺少的元素，很适合宝宝经常喝。; 观点2：一周岁多的宝宝可以吃的有很多。一岁的宝宝消化功能已经很完善了，所以在食谱上可以添加很多了，除了吃鸡蛋羹以外，可以加一些厚粥、软饭、面条、馒头、碎菜、碎肉、豆制品，像带馅的食品比如说馄饨、饺子都可以吃。另外孩子还可以吃饼干、全蛋、烤馒头片，这些东西都可以酌清的添加。; 观点3：一岁半宝宝需要多吃蔬菜、水果以及肉类来补充维生素及蛋白质，下面介绍几种常用的宝宝辅食，例如鸡蛋软饼、蛋黄炒南瓜、水果沙拉、木瓜菠萝奶、鲜肉土豆泥等。简单介绍一下鸡蛋软饼的做法：将面粉加入适量的鸡蛋液和水，放少许白糖和盐，拌成糊状，平锅放油烧热后将面糊放入摊成软饼，烙透即可出锅，注意要用小火，两面煎透。; 观点4： 1岁半宝宝食谱：豆腐鱼头汤

　　材料：鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒2小匙，葱末和姜末1小匙，大豆油适量，盐少许。

　　做法：

　　1、鲢鱼头洗净，去鳃，切成4块；豆腐冲洗后，切成小块。

　　2、起油锅下入葱姜末爆香后，入鱼头，加料酒煸炒后，加入适量水和豆腐，加上锅盖，大火煮开后，小火焖煮15分钟，加盐调味即可。

　　轻松做：给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净，以免卡喉咙。

　　温馨小提示：富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头，可以营养互补；豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富，相对苯丙氨酸却比较少，而豆腐中则含量较高，这样两者可以取长补短；另外，豆腐含钙量较多，而鱼中含维生素D，两者合吃，可发挥营养素的联动作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。吃点鱼头豆腐汤，能让宝宝健脑养心，补充体力，提高灵活性、适应力。

　　1岁半宝宝食谱：鸡蓉豆腐汤

　　材料：鸡胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，葱末5克，高汤100克，盐少许

　　做法：

　1、鸡胸肉剁碎，与玉米粒一起同高汤煮开。

　　2、豆腐捣碎，加入煮开的高汤中，放入葱末和盐调味，即可。

　　温馨小提示：宝宝在生长发育时，蛋白质及钙质的补充非常重要。豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者，再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒，这道汤的营养价值更高了。

1岁半宝宝食谱：丝瓜豆腐羹

　　材料：丝瓜1根，豆腐50克，姜末1小匙，大豆油、水淀粉、盐各少许

　　做法：

　　1、丝瓜去皮洗净切片；豆腐切小块。

　　2、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜，炒透后加适量水，大火煮。

　　3、水煮开后，下入豆腐块，焖煮5分钟，加水淀粉勾芡加盐调味，即可。

　　温馨小提示：丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血；豆腐含有多种氨基酸，还有益气和中、生津润燥的作用，这道清淡可口的丝瓜豆腐羹，清香宜人，可以给宝宝养血补钙，强筋健骨。

　　1岁半宝宝食谱：混合果蔬汁

　　材料：苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克，牛奶100克

　　做法：

1、将苹果、胡萝卜洗净后，去皮，切成丁；芹菜、黄瓜洗净，切成段；菠萝切碎。

　　2、将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀，即可。

　　温馨小提示：这款果蔬汁，营养很齐全，含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝成长不可缺少的元素，很适合宝宝经常喝。; 观点5：【补蛋白质：虾仁豆腐】

材料：海虾适量、豆腐、盐、植物油、姜片、葱花。

步骤：

1、海虾清洗，去壳去头去泥肠，挤出虾仁，并切小块。

2、豆腐放入热水中焯一焯，捞起切细。

3、烧红锅，倒入油，放入姜片和葱花炒香，接着放入豆腐和虾仁，翻炒熟，最后加入盐调味即可。

妈妈经：虾仁富含蛋白质、钙和镁等营养元素，此外，虾肉中含有的维生素D也很丰富，它能促进钙吸收。这道菜可以偶尔做给宝宝吃，切记对蛋白质过敏的宝宝不能吃。

【补铁：肝泥粥】

材料：猪肝、白菜嫩叶、大米、小米、葱花、姜片。

步骤：

1、猪肝洗净，切片，并放入热水中焯一下，捞起后剁成泥。白菜洗净切丝。

2、烧红锅后，倒入油，放入猪肝煸炒，接着下姜片和葱花，翻炒。

3、往锅里倒入热水，再放入小米和大米，直至将米煮烂。

4、起锅前，放入白菜丝和盐调味即可。

妈妈经：猪肝铁质丰富，而且容易被人体吸收，但猪肝中胆固醇较高，不能给宝宝吃多。

【补维C：混合果蔬汁】

材料：苹果、胡萝卜、芹菜、黄瓜各适量。

步骤：

1、将苹果、胡萝卜洗净，切小块，苹果要去籽。芹菜和黄瓜洗净，切段。

2、将上果蔬块，适量冷开水放入榨汁机中，搅拌均匀即可。

妈妈经：这款果蔬汁维生素C、胡萝卜素、铁、钙等元素很丰富，可以经常给宝宝喝。

【补钙：排骨汤面】

材料：猪排骨、宝宝面、青菜、醋。

步骤：

1、排骨斩小块，放入冷水锅中煮沸，之后加入些许醋，煮半个小时，醋有利于排骨中钙的溶解。

2、捞起排骨，留汤，接着放入洗净的青菜和宝宝面，煮大约5分钟，加盐调味即可出锅。

妈妈经：排骨汤含有蛋白质、磷酸钙和骨胶原等，可以给宝宝提供钙质。宝宝面的挑选也有讲究，应选择不添加食盐，优选100%特制小麦粉制成的面条，这类宝宝面容易煮熟，面条细小、较短，口感软滑，适合宝宝咀嚼和吞咽，更利于消化。有些成品宝宝面都会有不同食材的配方，如菠菜面，鳕鱼面等，提供丰富的食材组合，培养宝宝的味蕾发育。一些品牌如亨氏，还会在宝宝面中额外附有由丰富的营养素组成的营养伴侣包，加到煮好的面条中，更多地保存了营养成分，避免营养流失，从而更好地给宝宝补充多种维生素和矿物质，为宝宝生长发育提供均衡的营养; 观点6：这有个帖子是专门来介绍小宝宝的，所以希望对你有所帮助
一岁多孩子缺钙是很常见的现象，其实不用过于担心，通过食物可以很好的弥补钙的缺失。补钙食谱主要有香椿芽拌豆腐，此菜含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。另外，还可食用虾皮紫菜蛋汤，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补钙有很大的用处。

举措建议

建议这个年龄的宝宝每天应该多喝牛奶，还可以在医生的指导下合理食用小儿钙片，有很好的效果。另外，建议多带小孩进行户外活动，多晒太阳，可以促进钙的吸收。

注意事项

注意小孩如果缺钙严重，需要服用补钙的药剂，要在医生的指导下服用，不可以自己胡乱用药，胡乱使用保健品，有时候大人适用的小孩

一岁多孩子缺钙是很常见的现象，其实不用过于担心，通过食物可以很好的弥补钙的缺失。补钙食谱主要有香椿芽拌豆腐，此菜含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。另外，还可食用虾皮紫菜蛋汤，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补钙有很大的用处。

举措建议

建议这个年龄的宝宝每天应该多喝牛奶，还可以在医生的指导下合理食用小儿钙片，有很好的效果。另外，建议多带小孩进行户外活动，多晒太阳，可以促进钙的吸收。

注意事项

注意小孩如果缺钙严重，需要服用补钙的药剂，要在医生的指导下服用，不可以自己胡乱用药，胡乱使用保健品，有时候大人适用的小孩不一定能

钙质对宝宝来讲是重要的微量元素，因为宝宝在发育期对钙质的需求比较多，钙质对宝宝骨骼的发育来讲是非常重要的。所以家长应该注意对宝宝的钙质补充。

举措建议

宝宝补钙的食谱有以下几种，第一小银鱼煲粥这种食物对宝宝的补钙效果非常好，第二猪骨汤，但是因为比较油腻，所以要注意去下游，第三就是大家最常见的牛奶了。

注意事项

在给宝宝补钙的同时，也注意不要让宝

一岁半的宝宝需要补钙吗
一岁半的宝宝是否需要补钙，主要取决于宝宝是否有缺钙现象。1-3岁的宝宝，身体每天钙质的需求量是600mg，如果宝宝每天吸收的钙质足够600mg，那就无需额外补充，如果吸收钙质不足，那可以适当服用钙质。家长可以带宝宝去进行微量检测，明确是否有缺钙。

1岁半宝宝补钙吃什么好
一岁半的宝宝想要进行补钙，可以让宝宝多吃一些富含钙的食物，比如虾米，紫菜，花生，芝麻，鱼肉，瘦肉，豆类，奶制品，蛋类等，都是可以给宝宝补钙的，同时也需要带宝宝多晒太阳，这样可以促进钙的吸收。; 观点7：绝大部分食物都可以喂给一岁的宝宝吃了，在设计宝宝的菜单时，应保证包括谷类、蔬菜、水果、肉类、禽蛋等等种类。随着宝宝咀嚼能力的加强，要注意控制宝宝的进餐时间和进餐习惯，以培养宝宝良好的饮食习惯，如进餐时间以20-30分为限，让宝宝坐在儿童餐椅上，和大人异同吃饭等。同时要记住脂肪对宝宝生长发育的重要性，所以在这个时期应合理摄入，而不是限制。

在辅食的实际制作中，爸妈可以为宝宝制作一些烂饭、馒头、饼干机肉末、碎菜和水果等食物，丰富食物种类。还可以适当增加宝宝的食量，每日喂食2-3次辅食，代替1-2次母乳，以补充宝宝身体发育所需的营养元素。不过口味不要太重，并且要避开刺激性较强的调味料，以免宝宝对其他食品产生厌恶感。

1、板栗鸡丝粥

食材：大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。

做法：大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，最后加盐调味即可。

2、缤纷红薯粥

食材：白米30克、红薯半个。

做法：大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。; 观点8：刻意去xhs看看啊

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