煮鸡蛋凉了还能吃不？

观点1：能吃。
据实验室检测，煮鸡蛋凉了以后营养物质和热时无明显变化，更不会产生对人体有害的物质，请放心使用。但提醒一下，最好放置的时间不要过长; 观点2：只要鸡蛋没有发生变质，都是可以吃的，但是鸡蛋凉了之后，在口感上可能会有一些变化。
拓展资料：
1. 鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

2. 蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质，体积约占全蛋的57%－58. 5%。蛋白中约含蛋白质12%，主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。
3. 蛋黄多居于蛋白的中央，由系带悬于两极。蛋黄体积约全蛋的30%~32%，主要组成物质为卵黄磷蛋白，另外脂肪含量为28. 2%，脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。对人类的营养方面，蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。蛋黄内有胚盘。
参考资料：百度百科《鸡蛋》网页链接; 观点3：可以吃的，早上煮的肯定没有变质，只要没有变质就可以吃。只是冷了的鸡蛋口感可能没有刚煮好那么美味，鸡蛋本身的营养价值还是在的。

拓展资料
鸡蛋有很高的营养价值，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质，是各种食物中所含蛋白质最高的。
双黄蛋、三黄蛋主要是母鸡卵巢中卵泡成熟时间太近或同时成熟，成熟的卵子不断地排向输卵管，使二三个卵在输卵管内相遇，被卵白或卵壳膜包在一起而成，即两个或三个蛋黄被包在同一个蛋壳里，成了双黄蛋或三黄蛋，形成时期多为刚产蛋的子鸡。
参考资料：百度百科-鸡蛋; 观点4：鸡蛋放凉吃不好，优期是胃不好的人，会胃痛; 观点5：早上刚煮熟的肯定没问题了，冷热只是你个人的喜好问题，可能口感会不如热鸡蛋香而已，但鸡蛋本身的营养价值并没有降低。晚上回家热热，或者就这么吃掉完全没问题。; 观点6：煮鸡蛋凉了以后营养和热时没什么变化的，我也吃过没什么问题，放心了; 观点7：当然能吃啦！
像超市里卖的乡吧佬鸡蛋等真空包装的，哪个不是凉/冷的呀！？
不过别放时间长，最好当天吃完。; 观点8：这没问题的，只是例假最好不吃冰冻的东西，但不是指冷的东西哦!; 观点9：没问题吧; 观点10：一般能吃.; 观点11：当然能啦。我都吃过的，没问题的啦！; 观点12：能吧``; 观点13：可以吧。

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