美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

煮鱼的配菜都有哪些

我来答
观点1: 1,豆皮或腐竹
啦啦啦,豆皮切成块状(事先需要泡软哟,可以不用切,直接用手撕。)
豆皮的香味和鱼不冲突,一起煮很好吃哟~

请点击输入图片描述

请点击输入图片描述
2,香菇
香菇的香味比较特别。新鲜的香菇和干香菇风味不一样,都可以尝试一下。不过新鲜的香菇,适合煮清汤鱼,汤会很鲜美。如果是煮麻辣鱼,干香菇要浓郁一点(干香菇事先需要泡软,用高压锅煮10分钟的样子)之后再和鱼一起煮。

请点击输入图片描述
3,金针菇
金针菇是个很神奇的东西。基本吃火锅,麻辣烫,串串,烧烤选它都不会出错。因为都很好吃啊!!!!
所以煮鱼放心大胆地加金针菇吧,好吃着咧(金针菇需要撕一下哟,不然太大一块,嘴巴包不住)

请点击输入图片描述
4,火腿肠
啦啦啦啦,火腿肠很香,和鱼一起煮,味道更好。这点不用怀疑。啦啦啦(煮鱼必备火腿肠,切片哟,记得买大火腿肠,不然切片都夹不起来了)

请点击输入图片描述
5,海带
煮鱼来点海带?这绝对是个好主意。海带不要加太多。(生的需要用高压锅加水煮30分钟,切成长条状再和鱼一起煮)

请点击输入图片描述
6,豆腐
豆腐煮鱼,好吃的很。豆腐最好买嫩豆腐,吃起来味道更鲜美。此外香菜,大蒜,花椒,葱,干辣椒更比必不可少的。

请点击输入图片描述

请点击输入图片描述
观点2: 煮鱼的配菜,看自己的口味,酸菜豆腐,凉粉,小棒茹,方便面,蒜姜,鱼料青花椒,火锅料也可以。
观点3: 煮鱼可以放豆腐,黄豆芽,最好别放青菜,要不会吃到刺。
扩展阅读1:早餐鸡蛋热量排行榜!水煮蛋的热量不低
1. 煎蛋的热量为209大卡/100g。2. 半熟蛋的热量为144大卡/100g。3. 茶叶蛋的热量为158大卡/100g。4. 水煮蛋的热量为151大卡/100g。5. 蒸蛋的热量为48大卡/100g。总的来说,鸡蛋的热量相对较低,是适合作为早餐...
扩展阅读2:厦门特产有哪些?去哪里买?
厦门特产有沙茶酱、海蛎煎、沙琪玛、椰子饼、豆腐干、马蹄酥、福建牛肉干等。可以去中山路步行街购买,也可以到罗宾森购物广场购买,此外一般火车站、机场等地方也有厦门特产售卖。
扩展阅读3:光波炉菜谱:打造美味健康的生活方式
1、红烧牛肉 材料:牛肉500g、葱、姜、蒜适量、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶各适量。做法:1)将牛肉切块,葱、姜、蒜切成末,炒香备用。2)将光波炉的内胆放入500毫升的开水,将牛肉放入炖煮30分钟。3)取出牛肉...
扩展阅读4:格兰仕光波炉菜谱美食佳肴轻松上桌
烤鸡腿 材料:鸡腿2个 盐适量 黑胡椒适量 柠檬汁适量 橄榄油适量 步骤:将鸡腿放入碗中,加入盐、黑胡椒、柠檬汁和橄榄油,腌制30分钟。将鸡腿放入格兰仕光波炉中,选择烤肉模式,烤10分钟。将鸡腿翻面,再烤10分钟。烤好...
扩展阅读5:法国比利时和荷兰特产导购法国便宜特产
1.法国便宜特产法国葡萄酒、法国高级时装、法国香槟、法国香水、法国鹅肝、法国猎狼犬、法国黑松露、爱波士奶酪、法国薰衣草、法国波尔多咖啡等。 2.法国特产什么可以吃。法国阿尔德什省盛产栗子。板栗又叫栗子,是一种被广泛食用的干果。栗...
扩展阅读6:菜谱上做菜时候说的酱油是哪种
酱油分为生抽或者老抽。生抽可以凉拌,比较咸比较鲜,老抽是红烧的时候放在菜里面上色用的。生抽用的多一些
扩展阅读7:螺蛳粉是哪里的特产,螺蛳粉是广西柳州的特产
螺蛳粉是广西柳州的特产。螺蛳粉具有辣、酸、爽、烫的独特风味,是柳州最具有特色的小吃。不过,有些人说螺蛳粉一股酸笋的味道,甚至有人说是臭豆腐的味道,一些外地人吃不惯。螺蛳粉中主料含有干切粉、螺蛳、腐竹。辅料...
扩展阅读8:去义乌旅游可以带什么特产义乌有什么特产零食?
义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等。1、窑鸡:窑鸡指的就是在土窑中烧制而成的鸡,是义乌非常出名的美食特产,据说乾隆皇帝都是它的粉丝。制作窑鸡选用的都是散养的三黄土鸡,经腌制后再放入土窑之中高温...
扩展阅读9:义乌有哪些可以带走的特产?
义乌特产一:义乌火腿义乌火腿是浙江义乌的传统小吃,历史非常悠久。据记载,它已有800多年的历史了。制作工艺非常精细,选用优质猪后腿为主要原料,采用传统制作方法制作而成。所生产的火腿色泽黄亮,似琵琶,肉色红润,香气浓郁...
扩展阅读10:义乌特产义乌特产有哪些吃的
南枣是义乌特有的名贵产品。清乾隆时,曾列为贡品,《中国名产》第一集有“江南枣中佳品,是浙江义乌南枣”的记载。鲜枣的含糖量达10—36%,维生素C的含量比苹果、梨、桃等高90—120倍以上,比桔、橙、柠檬等更多。...