- 观点1： 开川菜店需要具备的四项条件
一、要有一定的资金基础
开川菜店是一项投资，无论是付房租还是购买设备，抑或是装修都是一笔不小的开支，这都要求投资者必须具备一定的经济实力，并且投资者还应该预存一部分资金，用作日常的流动资金，避免在日后的经营中因为管理不善出现资金断裂的情况。
二、一个合适的店面
一个合适的店面是加盟川菜的基础性条件，选对地址，不仅为开店创造了条件，同时还能让你的营业额翻番，一般来说川菜店的面积应在200平方米以上，并且位置应该选在人流量较大、交通便利的地方，同时还应该考虑周边的停车设施是否完善，毕竟一个能为顾客提供便利的店面才能称得上好店面。
三、充足的心理准备
我们需要知道的是开川菜店也跟普通的创业一样，前期都十分艰辛，那些因为一时兴起而选择投资川菜店的人，往往开始时干劲十足，到后期一旦遇到麻烦和困难，便开始泄气，无心经营导致川菜店难以为继。
四、灵活的迎客技巧
吃川菜是项让人热血澎湃的活动，很多顾客在酒足饭饱后容易情绪高涨，这种时候，及其容易发生预料之外的事件;作为管理者，要学会灵活处理这种事件，保障顾客胃饱的同时，也要精神上愉悦;因此，如何应对各种各样的顾客，也是管理者必备的技能;
开家川菜店有哪些政策扶持?
选址指导：提供适合开店的选址方案;
统一配送：提供机器及原材料、配料总部统一配送;
统一形象：统一门店、服装，实行连锁管理模式;
统一培训：原理讲解、现场操作，培训到您学会为止;
开业促销：提供整套促销方案，提供后续技术支持;
品牌支持：在餐饮界树立了良好的口碑。 - 观点2： 川菜的加盟费不是很多，但是开川菜店的，嗯地理位置你要选好门市可能会贵一些。
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