- 观点1： 小火锅是很常见的，小火锅的种类较多，在对小火锅选择上，可以根据自己喜爱进行，不过在吃小火锅的时候，一定要注意不能过多进行，吃的时候如果感觉到身体不舒服也是要停止选择的，那小火锅的做法如何呢，制作小火锅也不是很复杂，都是比较简单，下面就详细介绍下。
小火锅的做法：
日式福袋小火锅
材料：大白菜适量，玉米2段，豆腐3片，南瓜2片，金针菇1小包，鲜冬菇2朵，油豆腐小福袋1-2个，火锅牛肉片适量，日式芝麻酱蘸料1小碗，(咸芝麻酱2勺+1勺冷开水+半勺醋+少许糖)
做法
1.先来做豆腐福袋。油豆腐用擀面棍压一压，放入开水中汆烫去油，挤干水分，剪去一个边，中间放入糯米制的年糕，口部用烫过的香菜梗、小葱叶或绳子札紧。
2.各种蔬菜切洗准备好，锅中先放白菜垫底，
3.然后逐样放入所有材料，加入清水煮，约10分钟左右材料熟后，最后加入火锅牛肉片略煮，即可关火端上桌沾着芝麻酱开吃了。
什锦味噌小火锅
材料：中卷2个，花椰菜适量，肉片40公克，香菇1朵，高丽菜250公克，虾仁5只，红萝卜片少许，味噌适量，糖少许
做法
1.取锅加水烧开，将所有材料放入锅中略加汆烫。
2.另取锅加水，水滚后，放入味噌、肉丸，并加入糖，最后将作法1汆烫的材料依序放入锅中烫熟即可。
在对小火锅的做法认识后，制作小火锅的时候，可以按照以上制作步骤进行，不过对小火锅制作数量一定要适量，小火锅不能隔夜在吃，对一些爱吃火锅的人群，都是要注意这点，火锅隔夜后在吃对身体没有任何好处的。 - 观点2： 冬天来啦！天冷的时候最喜欢打边炉。一般家里比较人少。做一道简易的小火锅。其实也很多食材了，小电锅方便实用，能煎能煮特别好用
主料
牛腩350克
白萝卜一条
香菇丸500克
生菜两棵
蟹味菇一盒
油豆腐200只
姜一块
红枣五个
辅料
油少许
盐5克
步骤1简约小火锅的做法大全
牛腩洗干净，萝卜去皮切块
步骤2简约小火锅的做法图解
牛腩放入焯水备用
步骤3简约小火锅的家常做法
砂锅放入适量的水，下入姜块牛腩。大火烧开炖煮
步骤4简约小火锅的简单做法
下入红枣萝卜炖煮
步骤5简约小火锅怎么吃
炖煮50分钟后下盐调味
步骤6简约小火锅怎么做
蔬菜洗干净，小电锅放入牛腩萝卜炖煮
步骤7简约小火锅怎么炒
把喜欢的食材放入煮熟
成品图
烹饪技巧
牛腩焯水去异味 - 观点3： 超级简单的懒人自制小火锅做法，吃不了柒进柒出火锅，这个也不错
火锅应该是冬天必备美食了，即使你懒得出门，在家也要做给自己吃，只不过没有火锅店那么专业而已，比如调味料、食材、锅底等，你都只能凑合着用。虽然有些勉强，但有些人就偏偏喜欢在家吃火锅，除了比较省事，还有省钱的原因。下面，小编就来分享一下超级简单的懒人自制小火锅的做法，即使吃不了柒进柒出火锅，也可以给自己小小的慰藉。
首先准备食材
火锅底料，在家吃的人都比较懒，让你去炒底料应该没有人愿意或者不会，所以直接从超市购买就可以了，什么口味的都有。
然后就是干辣椒，花椒和豆瓣酱，以及想要涮的各种食材，包括肉类、海鲜、蔬菜、菌菇等。
其次制作步骤
1、将干辣椒用手掰开，待锅里油热后，将干辣椒、花椒和豆瓣酱放入，用小火炒出红油和香味。
2、在锅底加入刚炒的底料以及从超市购买的底料，然后加入水煮沸，当然，有条件的话，放骨汤是最好的。
3、把你喜欢的各种食材，往里面加，莲藕，香肠，羊肉片什么的，
4、调味料：葱，蒜末，花生碎，香菜，少许蚝油，香油，再加入锅里的一点汤。
是不是很简单呢？小火锅做好了就可以吃了，应该不比火锅店的火锅差多少。当然， 如果和亲朋好友一起吃的话，还是来柒进柒出火锅吃吧，这里的食材非常丰富，多种锅底，定会让你们有个非常难忘的就餐体验 - 扩展阅读1：十种最好吃蒸菜有哪些
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