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番茄鸡蛋汤怎样做才好喝啊?

我来答
观点1: 预先把番茄放入冰箱冷藏4个小时拿出来之后把鸡蛋用打蛋器搅碎把番茄切成三厘米长,先放入番茄再放鸡蛋,鸡蛋要平稳的散开(要不鸡蛋会成块就不好吃了)教一教放入盐味精开锅就好。放入碗里撒上香菜即可食用。
观点2: 西红柿鸡蛋汤的2种家常做法:

西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香、味俱全的一道,不仅制作方便,而且营养丰富。一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法:

做法一:

将西红柿洗净切成块,鸡蛋在碗中打匀。起油锅,将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水,待水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,切记蛋液要细细地打螺旋倒入,这时不要搅动汤,待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成。

做法二:

将西红柿洗净切块或片,鸡蛋打匀;锅中加水,生姜切碎一起煮;水开后加西红柿,再开后,勾芡,转小火把鸡蛋倒入,加少许盐,关火(关火前可点入几滴香油),西红柿鸡蛋汤即成。

第一款做出来是浓汤西红柿,第二款是清汤西红柿,这两款汤,不仅口味有很大区别,营养上也有所不同。

浓汤西红柿是将西红柿过油先炒,这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收,比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效,还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。清汤西红柿含油脂较少,更适合血脂较高的人群。
观点3: 番茄鸡蛋汤怎么做?番茄热水烫中间切十字,剥皮,切丁,锅中烧油爆香葱白,加入西红柿,鸡蛋搅拌均匀,加入调料。
观点4: 食材不同,搭配出来的味道不同
观点5: 西红柿鸡蛋汤即成。 第一款做出来是浓汤西红柿,第二款是清汤西红柿,这两款葱花最后放,淡点才好喝·· 重点是西红柿先要在油锅里炒熟~然后再
观点6: 根据个人喜欢好呢。
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