- 观点1： 说实话，能不吃即食海参就不要买，首先即食海参价格非常高，你别看一只没有多少钱可以如果和干海参的涨发作对比会发现即食海参的价格要高出一倍以上，第二就是无论宣传的多好即食海参的各种添加剂是不可避免的，无论品牌大小，说的多么神奇，其实是外行人不明白，不放各种添加剂是不可能的，而食品监管在即食海参这方面还是空白，所以说还是自己回家发海参既实惠又安全。
怎么挑选海参?
1、形体完整，整齐。同一档次的海参应该形体划一且完整。不完整的海参可能是将腐烂部分去除后晒制的，形体歪曲、干瘪则说明海参捕捞后没有马上加工干燥，由此造成外部干燥，而内部污染变质。
2、干燥。海参含水不能超过15%，含水多了不但价格不合理，而且还容易变质。
3、腹中无砂。很多海参腹中被填了很多砂子，挑选时应该注意。
4、形体标准。海参加以形大肉厚皮薄为高档品。 - 观点2： 1、北方产区即食海参共分为四个级别：一级、二级、三级、四级；或者A级、B级、C级、D级。一级或A级品质最好，以此类推，四级或D级质量最差。选购即食海参时，一定要问商家他卖的即食海参是什么级别的，你需要什么级别的，然后再确定是否时候你的要求，即食海参从外表上是无法判断品质优劣。
2、挂冰的：挂冰的即食海参不要买，挂冰的即食海参品质不会好，价格十分便宜，见到这样的即食海参千万要小心。
3、品尝：购买即食海参前，将看好的即食海参，要求商家拿出一个化开后当面品尝，是否能达到自己要求的品质。
4、北方即食海参价格：一级或A级的即食海参价格最高，每斤五百到六百元；二级或B级每斤四百元左右；三级或C级每斤三百元左右；四级或D级每斤二百到二百四十元左右。
5、南方即食海参价格：南方即食海参一般分为三个级别：二级、三级、四级。南方即食海参做不到品质一级，因为南方海参的口感先天性较软，与北方即食海参相比，同级别的南方海参也是较软的，所以同级别的即食海参价格相对便宜。二级南方即食海参每斤价格二百四十元左右；三级每斤一百八到二百元左右；四级每斤一百五十元左右。【摘要】
即食海参什么样的好【提问】
1、北方产区即食海参共分为四个级别：一级、二级、三级、四级；或者A级、B级、C级、D级。一级或A级品质最好，以此类推，四级或D级质量最差。选购即食海参时，一定要问商家他卖的即食海参是什么级别的，你需要什么级别的，然后再确定是否时候你的要求，即食海参从外表上是无法判断品质优劣。
2、挂冰的：挂冰的即食海参不要买，挂冰的即食海参品质不会好，价格十分便宜，见到这样的即食海参千万要小心。
3、品尝：购买即食海参前，将看好的即食海参，要求商家拿出一个化开后当面品尝，是否能达到自己要求的品质。
4、北方即食海参价格：一级或A级的即食海参价格最高，每斤五百到六百元；二级或B级每斤四百元左右；三级或C级每斤三百元左右；四级或D级每斤二百到二百四十元左右。
5、南方即食海参价格：南方即食海参一般分为三个级别：二级、三级、四级。南方即食海参做不到品质一级，因为南方海参的口感先天性较软，与北方即食海参相比，同级别的南方海参也是较软的，所以同级别的即食海参价格相对便宜。二级南方即食海参每斤价格二百四十元左右；三级每斤一百八到二百元左右；四级每斤一百五十元左右。【回答】 - 扩展阅读1：威海好吃的特产有哪些
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