日本料理和中国菜哪个好吃？

观点1：中国菜与日本料理

中国菜，中国文化的重要组成部分之一，又称中华食文化，深远的影响了东亚地区以及全世界的饮食文化。中国菜的特点被总结为：色、香、味、意、形，被称为国菜五品。按烹饪特点分又可分为：选料、刀工、火候和调味四个方面。

日本料理，字面上的意思是´´把料配好´´，就指的是´´烹饪´´。当提到日本料理时，许多人会联想到寿司，生鱼片，或是摆设非常精致。日本料理特色是生食，但是它却牺牲食品的香和味。中国饮食呈现出食物本身的味道和营养，中国菜对食物选料还讲究: 时令适合，区域适宜，品种不同，部位区别，要求鲜嫩, 讲究配料，营养搭配等等。

本人从吃中国菜和日本料理中感觉到:

日本的汤能比不上中国广东汤，无论是色，香，味，还是火候，就更不用说营养了！
所谓广东´´煲靓汤´´那可是叫绝！

日本的饺子比不上中国的饺子，无论是看相，买相，做法，就更不用说味道了！
就拿中国东北饺，西北的饺，上海饺子也比不上！

日本的火锅比不上中国的火锅，无论是调味，选料，看相，色味，就更不用说嗅觉味觉了！
拿个四川火锅如何？要不广东´´打边炉´´试试？

日本的汤面比不上中国的汤面，无论是清，香，色，味，就更不用说做法面条尺寸和花样了！
不用说了首选´´兰州拉面´´，那可是´´一清，二白，三绿´´啊！再不山西，陕西面食你随便挑！

日本的大米比不上中国的大米，无论是种类，等级，品种，色泽，就更不用说味道了！
就东北大米吧，再不就南方的丝苗米´´比比？

日本的海鲜比不上中国的海鲜，无论是品种，花样，等级，烹饪，就更不用说´´美味´´了！
海鲜吗！你去去大连，天津就知道什么是海鲜种类了来广东就更不由说了味道了！

日本的早餐比不上中国广东早茶，无论是品种，花样，做法，精致，就更不用说´´吃好´´了！
吃吃广东早茶叫你下辈子无悔´´来生还做中国魂´´！

日本豆腐，能跟中国豆腐比吗？无论是香，脆，爽，辣，麻，就更不用说凉拌，红烧，炖了！
切不说咋做了，摆那儿就知道了，那一堆站都站得困难的就是´´日本代表了´´！

日本的寿司，中国没有寿司一食所以无从可比。
不过据查: 在一千八百多年前（即后汉年代），寿司已在中国流; 观点2：每个国家的饮食都是具有一定特色的，很难说那个菜好吃，主要还是和自己的口味有关，中餐在西方国家就要有所改变，要适应当地人的口味，西餐也一样，到中国多少也得改变些！日餐大部分都是很清淡的食物，对于相对中国人来说也许不太适应，如果你是大胃王的话，劝你还是吃中餐吧，要是把日餐吃饱的话，你的钱包就得瘪了！当然要是别人请客就另说了！呵呵！; 观点3：当然中国菜好吃了，别的不说就中国的地方菜种类就老多了，双拳难敌四手啊。; 观点4：建议你都尝一下，每个人品味不一样~中国菜样式非常多，日本料理生的食物比较多~; 观点5：个人更倾向于日本料理的菜，没那么多乱七八糟的做法，保留原味和营养; 观点6：不可类比!每个国家有每个国家的文化,食品也是文化之一
但有一点可以肯定的,中国菜是最丰富多样的.
日本料理有日本料理的特色,比如生的,像生鱼片这类,都是日本的出名,其他也有很多出名的料理,中国人吃中国菜吃腻了,会觉得日本菜新鲜.同样,日本人也觉得中国菜好吃.
我就喜欢吃日本拉面,和生的东西,还有日式火锅等...
像韩国料理我也喜欢吃.
所以问日本料理和中国菜哪个好吃,没法回答的.各有所长,只能说中国菜比较丰富多样; 观点7：一楼说的精辟高低顶了!
绝对中国菜好吃
世界上任何一个国家都很中意中华美食
这是不争的事实不信你多接触些外国人就知道了
日本的文化都是从中国唐朝时传过去的
比如喝茶和服女子发型木屐佛教等等
所以他什么都不是
就算非要拿中国菜和一个外国菜比那法国菜还差不多
因为法国菜也很讲究不过不一定合我们的口味
至于那个日本料理他还不够档次！; 观点8：萝卜青菜，各有所爱

你很长时间不吃哪种你就会觉得哪种好; 观点9： ...喜欢日本料理的觉得日本料理好吃
...喜欢中国菜的就觉得中国菜好吃..; 观点10：绝对中国菜
太阳国的菜算个毛
跟S一样; 观点11：本人喜欢吃中国菜，中国人爱吃中国菜; 观点12：中国; 观点13：中国菜; 观点14：中国菜！; 观点15：中国菜。; 观点16：菊日本料理好吃

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