红豆薏米粥怎么做？有什么功效呢？

观点1：两种豆要分开。以下介绍做法： ***绿豆百合薏米粥*** 特点此粥能清热解毒、消渴利尿、余烦热,祛湿疹、青春痘的功效。做法一：材料：薏米50克、绿豆60克、百合10克。调料：冰糖适量。做法： 1.百合剥片将百合除去杂质洗净（除其外衣），在清水中反复漂洗几次，洗净，绿豆、薏米分别洗净后用水浸泡3小时。 2.锅置火上，放入清水、绿豆及薏米，大火煮开后转至小火熬煮约40分钟，煮至烂熟时再放入百合、冰糖，煮熟即可。贴心小提示：绿豆要煮得恰恰好，不熟有腥味，太烂则会破坏绿豆粒的有机酸和维生素，看到绿豆皮裂开后，再煮约20分钟就可以了。做法二： 1.百合剥片，将百合除去杂质洗净（除其外衣），在清水中反复漂洗几次，； 2.绿豆、薏米洗净，入锅； 3.加5倍水； 4.电饭堡煮开（约10分钟），按键至保温状态，保持10分钟； 5.再次按键煮沸（约5分钟），再按键至保温状态，保持10分钟。做法三：主料：绿豆一小把、薏米一小把、大米1/3杯、鲜百合1至2朵、枸杞数颗做法：1)绿豆、薏米、枸杞提前泡水，和淘净的大米一起入锅，添6至7碗水，大火烧开，将锅盖错开，转小火熬煮。 2)熬粥的中间不时搅动锅底，以免煳底 3)到粥汁收浓的时候，撒入掰碎的鲜百合和枸杞，再煮5分钟关火。晾凉后，入冰箱冷藏即可。特别提示：鲜百合也可以用干百合代替，也要稍晚放，以免煮得太烂影响口感。百合的使用处理方法：百合在选购时，以肉质肥厚，叶瓣均匀为好。新鲜的百合有股天然的苦味，可以将百合上的一层薄衣剥去，用适量盐搓一下以减轻苦味。红豆薏米粥食材：红豆、薏米（比例1：1）。做法： 1、红豆、薏米洗净，放入开水泡上（比用冷水泡做出的粥细滑，如果不着急喝，可以泡上一个晚上）。秘籍之一 2、经过浸泡的红豆、薏米，煮起来就很容易软烂了。 3、打开电饭煲在水开后，把开关打到保温功能（不要拔掉电源呀！盖子要盖紧呦！）经过这样反复的4~5次粥就煮好了，红豆很沙、薏米开花。秘籍之二红豆薏米粥的口感挺好，香滑软糯。备注：煮粥的过程不要老是搅拌，开锅、保温的过程不要太过间隔短，闷是煮懒人粥的关键。最后还是要强调一下不要加大米哟！因为那就有违此方的初衷了！分页标题绿豆和大米先用水泡一泡大約3-5小時好了就再加上薏仁,3樣一起加水,大火煮開,轉中火人要在一邊看著,不時的搅拌一下. ..一直看到豆開了,薏仁也開了,就可以吃了(大約40分鐘) 先洗好米，往锅里到，再放绿豆加上适当的水取等量先放水中浸泡两小时，然后小火慢煮，煮至汤稠就可服用了。绿豆泡几小时，薏米放点油泡1小时左右。水煮开后二样一起放入去把绿豆和薏米分开用温水泡上一天。因为薏仁米泡的时间短了煮粥会有硬心，煮成的粥不好喝。; 观点2：红豆薏米粥最简单的做法就是先把红豆薏米洗干净，直接放在炖锅里炖3个小时。快熟时再放入红枣就可以了。甜度根据自己的口味添加。主要功效是祛湿通便。

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