糖醋排骨怎样做才好吃又简单

观点1：猪肋排500克、葱20克、姜10克、八角1个、盐5克、八角1个、香醋20毫升、白糖10克。排骨洗净焯水；排骨和大葱段，姜块，八角同入锅里；倒适量的热水。不能用凉水，焯过水的排骨用凉水一激不容易熟；煮开后盖盖子，转小火慢慢煮；汤都煮没了，肉也熟了；煮排骨时调一碗糖醋汁，这个用量只做为参考，用同一把小勺来量这些调料，根据自己的口味来调整，把盐和酱油的量算成一份，糖量要比它们多一些，口感才甜；醋分两次放，先放两勺在这碗汁里，余下的出锅时放；将碗汁倒在排骨中，翻拌排骨，使几面都吸了汤，转小火慢炖10分钟左右；留少许汤汁在锅里，再淋剩下的两勺醋，排骨滚一下，出锅，可以撒点香葱末或者白芝麻。; 观点2：糖醋排骨的制作方法如下:
食材:排骨500克、糖、醋、酱油、姜、葱、盐、油、鸡精、料酒。
1.将准备好的糖醋排骨放入锅内冷水中，加入料酒、姜片、焯水备用。
2.另起锅烧热油，加入一些冰糖，小火煸炒至红色。
3.然后加入煮好的排骨，快速翻炒上色。
4.然后煮酱油，陈醋，料酒调味。
5.加入淹没排骨的水，煮沸，煨20分钟。
6.最后开大火收浓汤，即可出锅。糖醋排骨做好了。; 观点3：您好，很高兴为您解答🌹，把排骨泡完水，放入葱姜焯水，洗干净后，起锅热油，放入姜和冰糖，排骨下锅煸炒一段时间，等完全上了糖色，再放水，水没过排骨就可以了，加入生抽，老抽，八角，大火烧开再小火炖半小时，最后大火收汁【摘要】
糖醋排骨怎样做好吃【提问】
您好，很高兴为您解答🌹，把排骨泡完水，放入葱姜焯水，洗干净后，起锅热油，放入姜和冰糖，排骨下锅煸炒一段时间，等完全上了糖色，再放水，水没过排骨就可以了，加入生抽，老抽，八角，大火烧开再小火炖半小时，最后大火收汁【回答】

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