- 观点1： 我们平时使用的豆浆机的刀头是高转速来把东西打碎，在高转速的过程中温度也会很高，这样就破坏了食材的成分，豆浆的味道就会变差，所以就不会好喝，而现在我们用的原汁机呢，先说一下，我这不是广告哈，现在市面上好多这种机器呢，国产的就也三四百就挺好了，原汁机呢，转速非常慢，不会发生高温的问题，所以打出来的汁就非常的好喝，几乎就是原味儿的，下边我们就用原汁机来做豆浆，意想不到的好。
很简单，我说一下大概比例，三人份儿的，二两干黄豆，二斤水，干黄豆泡六小时以上，用原汁机去榨，中途要放水，别干榨，那样不出浆的，我是榨完一次后把渣子再倒回去重新榨一次，最后再把渣子和豆浆一起放锅中煮，记得多煮开后关小火多煮一会儿，这亲豆渣里的味道可以更多的释放出来，而且豆浆煮的时间短会有少许毒素，所以保险起见，最好让豆浆多开几次，这样，一碗绝对香浓的豆浆就得了，当然，如果您想喝更浓的豆浆，那么就减少水的比例或者增加黄豆的比例，这个比例是一个基本的
主料：干黄豆100克 清水1000克（三人份）
干黄豆提前泡六小时以上，冬天八小时，泡好的黄豆放进原汁机中，先少放一点水，按动开关
榨汁开始，然后再慢慢放水，看着别溢了，我这就溢了，太豪爽了！
出来的豆渣再重新榨一遍，当然，也得加点水榨，味道会更好
最后连豆浆带渣子一起倒进锅中烧开后再转小火煮两分钟，味道最好！
这是我的第一本美食书，是一本对做菜过程描写的特别细致的菜谱，虽然不敢说能完全教会您什么，但是我相信一定会对您有很多帮助！ - 扩展阅读1：酸辣粉汤的做法步骤图，酸辣粉汤怎么做好吃
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- 扩展阅读2：酸辣粉汤的家常做法
- 吃辣一点还可以加适量辣椒圈，如果有花生仁可以加点。5、另起锅，加入适量的清水大火煮开，放入魔芋丝焯煮，待锅里的水再次沸腾，就可以将魔芋丝捞出控水。6、调好的汤料中加入适量的开水，搅拌均匀。7、将魔芋丝放入汤碗中，放上辣椒圈，葱花，酥豌豆，再将煮好的鸡蛋对半切开，摆入碗中即可。
- 扩展阅读3：酸辣粉的红汤怎么做好吃
- 详情请查看视频回答
- 扩展阅读4：酸辣粉汤底做法 酸辣粉汤底做法是什么
- 1、首先把干粉条放进50到60度的的水中，泡10分钟把粉条泡软；2、然后再烧上一锅水，烧水的时候拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高汤、葱花和猪油用来打底；3、当锅里的水开时把泡软的粉条放进锅内汤一下，大粉半...
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- 扩展阅读6：酸辣粉汤底做法
- 5、酸辣粉的主要配料酸笋或者酸萝卜酸辣椒骨头汤用牛骨头加入姜八角草果香叶等熬制的汤辣椒油用辣椒粉炒香加入油，油要多些以冒过粉为好作法酸笋酸辣椒加入少量盐炒干水加入熬好的骨头汤煮开放够盐味。6、酸辣粉汤料做法，这个做法最正宗1取一碗放入适量凉开水，用压蒜器压入姜蒜泥2加入盐酱油花椒...
- 扩展阅读7：怎样做酸辣粉步骤 酸辣粉做法与步骤
- 1、首先提前将红薯粉丝用冷水泡至发软，锅里加适量水烧开，放入适量红薯粉，煮5分钟左右，捞出过凉后，沥干水分备用。2、木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净，锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3.5分钟，捞出过冷水后沥干。23用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟，捞出沥水，放入香油挑...
- 扩展阅读8：有什么做重庆酸辣粉的秘制配方分享？
- 锅中加入足量的水或者高汤，加入红油豆瓣酱、盐、鸡精、糖、生抽酱油和蒜水，煮沸后转小火熬制10分钟，让汤底味道充分融合。取一个碗，根据个人口味放入辣椒粉、花椒粉、白胡椒粉、葱花、蒜末、酸菜、熟白芝麻和香菜。将煮好的热汤倒入调料碗中，激发出香料的香味。将煮好的粉条放入碗中，加入烫好...
- 扩展阅读9：酸辣粉的做法家常做法
- 加入一大碗水；自制酸辣粉的做法 1提前红薯粉用温水泡软备用2将葱姜蒜小米辣和香菜提前切好，将油炸花生米去皮，装盘备用3花椒面和辣椒面按照12的比例准备好，再放入适量的白芝麻4锅中倒入适量油，油烧开后关火，静置。
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