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黑糖、红糖、白糖和冰糖有什么区别?

我来答
观点1: 红糖黑糖适合驱寒,比较滋补,冰糖可以止咳,白糖用来做菜提味。
观点2: 从烹饪角度看,白糖常被用于烹调菜肴时的调味,也适合加在咖啡或红茶中调味。冰糖口感清甜,多用于制作烧、煨类菜肴和羹汤,如冰糖银耳、冰糖肘子等。冰糖除了使菜肴具有特殊风味外,还能增加菜肴的光泽。红糖则常加在烤蛋糕、布丁等点心中,可以增加色泽,增添风味。
观点3: 总得来说,黑糖和黄糖属于红糖的一种,白糖是从红糖中提炼出来的,冰糖又是在白糖基础上制成;红糖适合驱寒,冰糖可以止咳,白糖用来做菜提味。
观点4: 红糖也叫赤砂糖,长时间存|放结块成黑糖,作用是一样的。有润肺.调和脾胃的作用,又能化血化瘀,善治产后瘀血阻滞的腹痛。白糖有降温,消署,调和脾胃的作用。冰糖是白砂糖的加工品,具有润肺,降温,润喉,调和脾胃的作用。不论红白砂糖或冰糖,都不要多食,多食则损伤牙齿,并能助湿热,以致生虫。
观点5: 红糖黑糖乃大补,用于老弱病残。白糖食用。冰糖烹饪或药用。
观点6: 白糖颜色纯正,白糖的性质和红糖性质也有区别,白糖有消火的作用而红糖比较温热,为什么做月子的女人要吃红糖,就是这个道理,女人生完孩子体内的一淤血要排干净,红糖起这个作用,有些时候女性痛经,老年人总会说心中点红糖水喝,白糖又不同了,做糕点用红糖颜色不漂亮不说.夏天人们为了去署爱吃点绿豆糕,但谁见过绿豆糕用红糖去做呀,同样炒拌菜谁也不会用红糖,颜色也不好看,作用也不一样,大夏天的很少会用到红糖做点什么东西。本人了解的也不多,说只能说这么多了。
观点7: 我知道红糖是直接从植物中提炼出来的最粗糙的糖类。白糖是由红糖提炼加工而成,在提炼过程中,去除了色泽和杂物,变得洁白纯净了,但同时也丢弃了红糖中的一些丰富的营养素。黑糖和黄糖也属于红糖,它的颜色不同,只是因为提炼过程中的温度和时间不同。
观点8: 都是蔗糖的形式,但营养成分和使用形态略有不同。适合不同要求与口味。
观点9: 在我看来,他们的颜色,形状也不一样,红糖是红色的,白糖是白色的,黑糖是黑色的,冰糖是透明的呢。功效也是不一样的呢,冰糖:性偏凉,有清润作用,黑糖和黄糖属于红糖的一种,白糖是从红糖中提炼出来的,冰糖又是在白糖基础上制成。
观点10: 适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收;但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。红糖虽杂质较多,但营养成分保留较好。它具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效,还兼具散寒止痛作用。所以,妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水往往效果显著。红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用。另外,红糖对血管硬化能起一定预防作用,且不易诱发龋齿等牙科疾病。
观点11: 总的说来白糖性平,纯度较高;红糖性温,杂质较多;冰糖则是糖的结晶。
观点12: 我们生活中常见的糖有三种,那就是红糖、白糖和黑糖,有的人觉得白糖看起来没什么颜色,是不是没什么营养啊,所以专门去喝红糖和黑糖,其实这三种糖确实是有区别的,可能跟你想的不一样,小伙伴你知道它们的区别在哪里吗?
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