烤冷面是哪里的特产？

观点1：烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃。烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍大江南北，是东北极具特色的美食。; 观点2：烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃。
发源地为黑龙江省鸡西市密山市密山镇，油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。
烤冷面的兴起于1999年前后，相传是位于密山市二中门口，有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。; 观点3：烤冷面，东北一带地方特色小吃。起源于黑龙江牡丹江市。烤冷面的成本低，味道极棒，但多吃对胃肠不好。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要雹软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。; 观点4：　烤冷面是黑龙江地区常见的一种特色小吃，它的发源地为黑龙江省鸡西市密山市密山镇。

　　烤冷面是用冷面作为主要材料，用鸡蛋，香肠等辅助材料，由酱料作为调味剂制作的一道美食。烤冷面的兴起于1999年前后，始创于1997年，黑龙江省虎林市第一中学校门口一摊位，摊主用剩下的几张冷面下锅炸成了油炸冷面。蘸上酱料之后，又松又软，非常好吃，由此流传开来。

　　烤冷面有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道不同，目前主要流行铁板和油炸。烤冷面因为成本低，味道好，所以很受欢迎。现在的烤冷面都用了特制冷面，这种冷面比一般的冷面要薄一些，软一些，可直接食用。而且现在的商家不断的推陈出新，不光是单独的加工冷面板，出现了冷面夹葱花香菜洋葱调味，又有了夹肉馅，夹肠，加鸡蛋等。烤冷面现在已经火遍全国，是东北极具特色的美食。; 观点5：东北烤冷面，是一种以干冷面皮、鸡蛋、香肠（原产地大多数不加香肠）等为主料做的面食。
烤冷面，东北一带地方特色小吃。起源于黑龙江省牡丹江市。烤冷面的成本低，味道极棒，但多吃对胃肠不好。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面，柔软，可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。主要流行铁板和油炸（也称炸冷面）。; 观点6：烤冷面是黑龙江的特产，源于黑龙江省鸡西市，最开始的做法有油炸和高温铁板碾压，后来还两位铁板煎烤，烤冷面现在已经成为了东北的特色小吃。; 观点7：烤冷面，东北一带地方特色小吃。起源地黑龙江密山市。使用特制冷面，比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程，柔软，可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。; 观点8：我觉得烤冷面这种食物的话，那么它一定是流传在东北地区的，因为东北地区非常多这样的烤冷面，而且样子也比较多种多样，那么像辽宁地区，黑龙江地区，吉林地区他们都有烤冷面，而且他们的烤冷面样式都是略有不同搭配组合也不一样，有搭配一些香肠的，也有搭配一些鸡排的，那还有这二者都有，还有搭配豆皮的。; 观点9：烤冷面源于黑龙江省鸡西市密山市，烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东北极具特色的美食。; 观点10：烤冷面是东北的吃法，应该算是东北特产，最早出现在黑龙江省，后来迅速风迷整个东北，现在南方的个别城市也有烤冷面的出现，比较受欢迎。; 观点11：烤冷面是黑龙江的特产，是一个特色小吃，我就很喜欢吃，大人小孩儿都喜欢吃，正因为好吃，所以才会这么快的发展，到现在到处都有卖的！; 观点12：烤冷面是东北一带的特色小吃。烤冷面，首先它的味道非常香，吃起来非常有嚼劲，而且还有鸡蛋、火腿、肉松等等，营养也比较丰富。; 观点13：烤冷面是一道黑龙江常见的地方特色小吃，是一种以干冷面皮，鸡蛋，香肠等为主料做的面食。烤冷面的成本低，味道非常棒，但多吃对肠胃不好，所以肠胃不好的人要少吃。; 观点14：你好，冷面是东北特产，在东北冷面的种类十分的多，烤治的方法也多种多样，味道也是东北最正宗。; 观点15：烤冷面是黑龙江省鸡西市密山市密山镇的特产，是出名的风味小吃。; 观点16：烤冷面，别称
东北烤冷面
是一道黑龙江常见的地方特色小吃
源于黑龙江省鸡西市密山市
现在烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东北极具特色的美食。
冷面为普通冷面，制作工艺成熟后使用特制冷面，这种特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用。而铁板烤冷面可以添加鸡蛋、香肠、肉松、洋葱、香菜等，经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，非常受大众喜爱

2.准备配料。洋葱切粒。培根切块。香菜切碎。番茄酱用水调稀。鸡蛋拿出来。我这个是两人份的配料。
3.锅里放油，炒熟培根和洋葱碎。盛出备用，
4.锅里放油，小火，煎烤冷面，一面变软了翻面，煎好的烤冷面变色了，把烤冷面盛到盘中。
5.锅里放油，打一个鸡蛋，快速把煎好的烤冷面放到鸡蛋上，用平铲在烤冷面上刮刮，下面的蛋黄碎了，鸡蛋摊平了。
6.烤冷面上放上自带的烤冷面调料，抹上自带的烤冷面蒜蓉辣酱，这时候鸡蛋差不多熟了，把烤冷面切成块。
7.在冷面块上撒上炒好的洋葱碎和培根，香菜碎。倒些调好的番茄酱下去。不用翻面，出锅时把鸡蛋那面朝上就好了。
1.烤冷面，超市冷冻区有售。一袋里有烤冷面五片，烤冷面调料一袋，烤冷面蒜蓉辣酱一袋。烤冷面用保鲜膜裹得很严实，拿出一片。; 观点17：烤冷面，最早出现在90年代初期，诞生地就是黑龙江鸡西密山第二中学的校门口，可以说这是被广大中学生带活的一种特色小吃了。

据说，最早的烤冷面，材料用的是东北冷面，用油炸过之后放在火上串起来烤，再刷上酱料，撒上葱花就可以吃了，松软可口，相当美味。

后来，这种冷面被改良成现在这种特制的软薄冷面，吃起来更有嚼劲了，不用炸，放在铁板上面烤一下即可。用到的食材，如上述所说，主料就是冷面，压实了就可以了，辅料为鸡蛋、火腿，酱料都是商家自己配置的，或者是从网上买的现成的。

另外，还听说，密山的烤冷面有些还是用炭火烤的。把冷面夹进铁帘里面，放在炭火上烤，然后边烤边刷上一层油和辅料，一直到喷香为止。; 观点18：烤冷面是东北的特点小吃，烤冷面起初不叫烤冷面，叫钢丝面。源于1997年黑龙江省鸡西市密山市连珠山镇牡丹江管局子弟校门口一摊位，摊主本打算买来冷面自己晚上回去吃的，数量很少只有几张，结果在学生的要求下就下了油锅炸，冷面板比较厚，本以为炸出来的面会又硬有脆，结果恰恰相反，炸出来以后刷上辣酱，又松又软，而且吃的时候丝丝分明。; 观点19：烤冷面其实是热的，就像炒酸奶是凉的，烤冷面是起源于东北的吧，和朝鲜冷面相近，现在各大城市的大街小巷都能看到烤冷面的小摊儿，尤其是夏天的时候。特产不特产的已经逐渐被人们淡忘了。它不像牛肉拉面那样一出现就具有地方特性。; 观点20：烤冷面是东北的，特产，它起源于黑龙江密山市。东北各大城市都有烤冷面。烤冷面有很多做法，可以碳烤，可以油炸还可以。还可以铁板烤。东北的烤冷面大人小孩都喜欢吃。; 观点21：　亲你好　烤冷面是黑龙江地区常见的一种特色小吃，它的发源地为黑龙江省鸡西市密山市密山镇烤冷面是用冷面作为主要材料，用鸡蛋，香肠等辅助材料，由酱料作为调味剂制作的一道美食。烤冷面的兴起于1999年前后，始创于1997年，黑龙江省虎林市第一中学校门口一摊位，摊主用剩下的几张冷面下锅炸成了油炸冷面。蘸上酱料之后，又松又软，非常好吃，由此流传开来; 观点22：烤冷面是哪里的特产？烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃。发源地为黑龙江省鸡西市密山市密山镇，油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。; 观点23：烤冷面是东北的特产，是东北的小吃，有碳烤，铁板烤和油炸三种吃的方式。这个小吃很受东北青年的欢迎。; 观点24：烤冷面是黑龙江省鸡西市密山县的一种特产。是用铁板进行烤制，里面加入鸡蛋醋白糖辣椒面儿等。味道特别的奇特和鲜美。; 观点25：是一种以干冷面皮、鸡蛋、香肠（原产地大多数不加香肠）等为主料做的面食。
烤冷面，东北一带地方特色小吃。起源于黑龙江省牡丹江市（一说为起源于黑龙江省鸡西市密山市）。烤冷面的成本低，味道极棒，但多吃对胃肠不好。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。主要流行铁板和油炸（也称炸冷面）。

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