- 观点1： 看自己心情嘛
心情好什么时候都OK
不好的时候喝再好的都觉的没味! - 观点2： 葡萄酒有很多种，喝法也很讲究，不像我们平时喝啤酒那样，一杯一杯的。
饭前喝的往往是开胃葡萄酒。
开胃葡萄酒（Aperitif wine）
开胃酒是为了增进食欲、营造气氛而饮用的酒，在葡萄酒内加入果汁、药草而成。在国外，傍晚时若一定要找理由喝酒，往往会喝开胃酒。
巴黎有很多男人将法国南部出产的佩诺茴香酒、里卡尔茴香调味开胃酒之类加有药草的利口酒掺水后饮用，巴黎女性则有很多人喝基尔酒，这是将醋栗利口酒加入白葡萄酒中制成的产品。
而在英国的pub里，喝麦酒及啤酒的人都不少，也有人喝不甜雪莉酒，更有人喝希腊出产的茴香酒。
除了法国茴香酒之外，法国也有特制的、只在饭前饮用的酒，酒名就是开胃酒，虽然饭前饮用的酒都可称为aperitif，不过这种专门在饭前饮用的特制酒一开始就叫做开胃酒。
在法国这种只为开胃而喝的开胃酒，消费量不少。
这种开胃专用酒分为两类，一种以烈酒为基酒，属于利口酒类；另一种则为以葡萄酒为基酒制成的产品。这两类酒都是在酒内加入可促进食欲、滋补营养、加强胃肠蠕动的药草制成的，味道有点苦又有点甜。
日本的酒吧里较常见到的开胃酒是度波内，这是在葡萄酒内加入奎宁皮的风味、甜中带点苦的气泡开胃酒。在法国后街上到处都是度波内、比尔酒、圣拉法叶尔、阿梅尔、皮肯等开胃酒的广告，但喝这些的人却不多。
在日本，药草类的开胃酒除了度波内外，也可常见到利雷的踪影，但其他的药草类开胃酒则已不复见。取而代之的是白葡萄酒与黑醋栗混合调配后装瓶的基尔酒。此外日本市面也有以香槟制成的气泡基尔酒。
如同基尔酒在世界流行一样，由草莓、桃子、香瓜等果实利口酒与葡萄酒调制而成的鸡尾酒也跟着流行。而这类酒也有各种瓶装的产品，呈现出繁盛的景象，这些酒包括草莓开胃酒、桃子开胃酒、香瓜开胃酒。这些酒都是直接饮用，如觉得味道太强或太甜，可加苏打水稀释。
日本年轻女性在酒吧喝酒时，也大多兑水而饮。
度波内之类的药草开胃酒一般都是直接饮用，不过在酒吧喝这种酒，因为价钱的关系，最好要求加点冰块或柠檬皮。
而饭后喝的往往是一些代散葡萄酒，在选择方面大多都是一些加强的浓甜葡萄酒为宜。 - 观点3： 我的习惯是在睡前喝上一杯，最好有肉，而且是牛肉，最然这样会长肉，但是很惬意，喝完入睡很舒服，倒不是因为睡眠不好借酒入睡，红葡萄酒的确挺安眠的，最重要的是吃饭的时候，尤其是有牛肉的时候，红酒配上牛肉在口中慢慢的仔细的咀嚼的感觉很享受！越嚼越香！肉的味道和酒的香气都释放出来了！
- 观点4： 每款葡萄酒酒风格不同，品饮时间也不尽相同：餐酒一般在进餐时饮用；有点年份的酒适合较懂酒的朋友一起品饮；还有些大众化的酒适合HAPPY时尽享。但也不尽守陈规，总体来说，好酒大家分享才更香！
- 观点5： 其实没有特别的讲究，吃饭的时候也可以，红酒一般配红肉，比如牛排。
另外睡前喝一点儿也不错，有助于睡眠和保健。 - 观点6： 应该在饭后喝效果更好,晚餐后更佳!
- 观点7： 想喝就喝，没那么多规矩的。
就像别人问你什么时候喝茶一样的，有必要一定遵循那些规矩吗？
或者说，怎么赚钱？只要不犯法，我白天赚钱和晚上赚钱有区别吗？ - 观点8： 无所谓，只要自己喜欢，因为怎样说的都有。女士一天1杯，男士3杯（1杯100毫升）不要贪杯，虽然对身体有益，但要注意量。这个季节适合喝干白，有益身体的新陈代谢，对肺比较。
- 观点9： 当然是在 葡萄的源产地
葡萄架下 喝咯 - 观点10： 当然是和美女约会时喝了
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