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西瓜怎么才能选到好吃的那个呢?

我来答
观点1: 1、观察西瓜底部
挑选西瓜最重要的一步就是观察西瓜的底部,大家可以看到在西瓜底部有很多的小圈圈,这种圈圈越小说明西瓜成熟的越好。
反之圈圈越大的话,说明西瓜没有成熟或者口感特别差,所以大家在挑选西瓜时,一定要注意观察西瓜的底部,挑选那种圈圈小的西瓜,才能够让你购买到更加美味,口感更清甜的西瓜。

2、观察瓜藤
除了通过西瓜底部的圈圈来判断西瓜是否成熟之外,还可以通过观察瓜藤的方式来辨别西瓜的成熟程度和它的新鲜程度。
刚摘下来的西瓜,瓜藤是非常翠绿且新鲜的,这样的西瓜也非常地好吃,反之那些瓜藤已经接近枯萎,没有任何水分,这样的西瓜肯定是放了好久的,是不新鲜的。

3、看纹路
想要购买到新鲜的西瓜,其实也没有那么复杂,只需要观察西瓜的纹路就可以了。那些纹路清晰,表面很光滑,且底部带有一丝微黄的西瓜,它的品质就好。反之那些色泽很暗,表面带有绒毛,并且用手按压时会有凹陷的西瓜,说明是存放已久的,品质肯定很一般。
观点2: 看瓜藤

看瓜藤还是比较容易的方法的,瓜藤其实就是西瓜采摘时间的计时表。如果瓜藤翠绿有水分,说明这个西瓜采摘时间非常短,西瓜非常新鲜。如果西瓜的藤如果已经干枯,没水分了,说明这个瓜采摘下来已经四五天了,已经不是很新鲜了。所以我们当然是购买新鲜的那一个了。

看西瓜藤的弯曲程度。这个就有些讲究了,一般有经验的人会购买藤是卷曲的,这样的西瓜一般都是第一茬西瓜,第一茬西瓜吸收的营养比较充足,糖分含量高,口感好。如果西瓜藤是直的,这样的西瓜一般是第二茬西瓜,第二茬西瓜自然是没有第一茬的西瓜口感好了。当然还有一些西瓜为了避免烂秧,会采取吊起来种植的方法,这样的西瓜藤自然就是直的了。

听声音

这个很多人都知道,但是听声音选西瓜还具有一定的技术含量的,需要不停的对比,才能够选出最好的西瓜。听声音的方法主要是听西瓜的回声,如果回声比较浑厚,则说明这个西瓜皮比较薄,并且成熟的比较好,但是如果声音听上去很闷的话,说明这个西瓜成熟的就不是很好哦。

另外就是卖西瓜的时候要挑选花纹比较整齐的,西瓜皮的颜色翠绿的,不要那种有一层白雾的。当然如果你还是不会挑的话,就使用最后的大招,对老板说“麻烦帮我挑个好的西瓜!”一般卖西瓜的老板还是很愿意给你挑选的。
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