- 观点1： 不少人在夏季的时候会吃一些雪糕，这样能够帮助降温，但是在吃雪糕的时候最好是不要过多，因为雪糕中的奶油和糖含量特别高，如果吃得过多会导致肥胖现象，并且还会刺激肠胃，引起肠胃疾病的出现。
冰淇淋都含有较多的糖，不要一次进食过多。吃得太多对小儿易引起腹痛，对中老年人则易引发心绞痛，对一般人易引起胃肠炎、喉痉挛、声哑失音。长期大量食用甚至代替正餐食物则会导致营养缺乏症，并有可能损坏牙齿。
经有关部门调查发现，雪糕中食品添加剂数量的多少，和雪糕价格有关系。售价三四元一盒的雪糕，食品添加剂数量大都在10种以上；二三十元一盒的雪糕，添加剂数量大都有五六种；而一盒售价27元的八喜雪糕，仅有5种添加剂。
自制草莓雪糕
材料鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3/4杯，云呢拿香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。
制作：
1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；
2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；
3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；
4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时；
5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎，搅匀冷冻。
6、装碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。
提示：如果没有草莓，可用菠萝、香蕉、猕猴桃等软水果代替。 - 观点2： 容易伤害肠胃
雪糕在夏日虽然吃起来的时候感觉很爽，可以消暑解热，但是其本质是冰，其温度很低。人吃少量的雪糕不会对身体造成什么影响，但是如果过量饮食，肠胃会忍受不了低温的刺激。因而，可引起肠胃不适，严重者还会患肠胃病。 - 观点3： 首先进食雪糕这类过凉的食物，容易出现胃肠道反应，比如腹痛、腹胀、恶心、呕吐或者腹泻、发热等，是由于食物本身造成胃肠黏膜的短暂缺血，引起痉挛性疼痛或者肠道黏膜渗出增多等所致。雪糕当中可能会添加色素还有食品添加剂等，如果食用过多对人体可能造成损害。所以建议平时不要吃太多的雪糕，如果为了解暑，可以采取饮水或者其它的方式，若患者进食雪糕过多，应该多饮水或者采取其它方法促进雪糕的代谢。
- 观点4： 多吃雪糕对身体是不好的，而且也会刺激自己的肠胃，严重者可能会腹泻，女性多吃雪糕的话，还会造成宫寒。
- 观点5： 加工类的雪糕和冰淇淋如果不加添加剂，未必会更健康。一般情况下厂家添加这些化学成分都是按照标准来的，不会造成大的健康影响，但也需要注意，加工雪糕不能多吃。
- 观点6： 影响是非常大的，而且不利于身体的身心发育，会引起一些疾病，湿气比较重，出现体寒的情况，等等。
- 观点7： 经常过量食用含有大量添加剂的雪糕等冷饮，会引发消化不良、腹泻等问题，影响营养吸收甚至引发疾病。此外，雪糕含有大量奶 油、糖、植物油等高热高脂成分，过多摄入会增加肥胖几率，还会影响食欲。
- 观点8： 多吃雪糕会拉肚子，因为雪糕很冰，刺激肠胃，吃多了胃受不了。多吃雪糕也会导致肥胖，因为雪糕中含有很多的糖分和脂肪。
- 扩展阅读1：青岛六禾谷食品配料有限公司怎么样？
- 青岛六禾谷食品配料有限公司的经营范围是：食品、食品添加剂、调味品（不含香精、香料）分装、生产、销售；货物进出口（国家法律法规禁止经营的项目不得经营，法律法规限制经营的项目取得许可后方可经营）；食用盐零售；经营其他...
- 扩展阅读2：食品配料有限公司经营范围有哪些
- 食品配料有限公司经营范围:销售:食品添加剂、饮料、预包装食品、乳制品(不含婴幼儿配方奶粉);生产固体饮料。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) 模板示例3 食品配料有限公司经营范围:咸味食品香精[液体、浆(膏体)状...
- 扩展阅读3：食品配料公司经营范围怎么写
- 食品配料公司经营范围食品添加剂生产经营；货物进出口；普通货运；食品生产。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）食品配料公司经营范围食品添加剂制造、销售。（国家有专营、专项规定的，按专营、专项规定办...
- 扩展阅读4：月饼皮里边碱水到底是什么东西.
- 碱水则是碳酸钠溶液．枧水浓度为60度（由于各家配制枧水配方不一样，所含成份也不一样，所以厂家在使用要做实验，看放多少能否合自己的需要）；枧水的作用是中和糖浆中的酸性，使饼皮呈碱性，让饼皮在烘烤时易着色，碱性...
- 扩展阅读5：新食品法，月饼礼盒上有配料表，营养成分，月饼上没有标识，合食品法不
- 合法，一般买包装盒的月饼都是印在盒子上，单个卖或散称的都要印在包装袋上的
- 扩展阅读6：中餐烹饪大纲是什么？高分求解！再线等！
- 2: 烹饪原料的分类 3:烹饪原料的品质鉴定和贮藏 （二） 粮食类原料 （三）畜兽类原料的主要种类及烹饪运用 （四） 调味原料及在烹饪中的作用；（五）辅助原料（水、油脂和色素）...
- 扩展阅读7：河套小麦粉是高筋粉么 可以做面包么
- 河套小麦粉中的河套雪花粉是高筋面粉，可以做面包。具体做法如下：材料：河套雪花粉250g、起酥油100ml、温水100ml、鸡蛋1个、黄油20g、酵母5g、盐适量、糖50g、鸡蛋1个、牛奶120ml、油10ml、生粉10g、水果适量 步骤：1....
- 扩展阅读8：奥尔良烤鸡腌料配方
- 5、将奥尔良腌料涂抹在鸡的全身，放入保鲜袋内，放冰箱冷藏一晚上 6、第二天将一小块黄油放入小锅内加热化开 7、苹果和橙子切成块，放入融化的黄油中，加些砂糖，炒一下，待水果变软收汁盛出备用 8、把腌制好的鸡从...
- 扩展阅读9：肉松蛋糕是棉花到底是不是谣言
- 你好，肉松蛋糕是棉花是谣言 肉松蛋糕是棉花这是不可能的，肉松和棉花的差别很大，无法用棉花冒充肉松，所以这是不可能的
- 扩展阅读10：肉松蛋糕是棉花做的真的吗
- 不是真的，是肉松的，网上传的都是假的，之前他们也说了，是真的肉松，不是棉花，那些人都是故意伪造说是假的
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！