- 观点1: 国庆假期出门吃饭都得排队,不如自己在家做,吃得更舒心。今天给家人煲了一锅喷香的米饭,最后吃得一粒米饭都不剩,因为这锅米饭不是普通的白米饭,而是加了玉米粒的白米饭。我第一次吃玉米饭还是在一家湖南蒸菜馆里,这家饭馆的米饭用一个大木桶装着,米饭里混杂着清甜的玉米,越嚼越香,吃起来格外香甜。自从吃了饭馆的玉米饭后,我家煮米饭的时候经常加1把玉米,米饭吃起来更加香甜,2碗都不够吃。今天我要给大家分享的就是玉米饭的做法,1小把玉米加上喷香的白米饭色泽更加诱人,营养又好吃,我家隔三差五煮一次,大人小孩都爱吃呢。
现在都说细粮和粗粮搭配在一起吃更加营养,加了玉米的白米饭饱腹感极强,好吃不长胖,减肥吃它正好。说到减肥,一直是女生最关心的话题,每次跟朋友闲聊都离不开减肥的话题,很多人为了减肥不吃晚餐,虽然能减轻一点体重,但是长期不吃晚餐不利于身体健康。今天我要给大家分享一个减肥都能吃的米饭做法,吃过沥水捞饭的人都知道,米饭在煮的过程中,会把大米中的糖和水淀粉过滤出去,这样煮出来的米饭低糖低热量,而且颗粒分明,味道自然不会差。下面大家一起来看玉米饭的具体做法以及制作技巧,感兴趣的小伙伴请仔细阅读我的文章哦!
【香甜玉米饭】
【食材】:大米300克,清水适量,新鲜玉米半根。
【做法】:
1,首先来剥玉米粒,这里教大家一个简单的方法,用刀将玉米切成两半,然后倒过来,用刀沿着玉米缝隙里面切一刀,玉米粒很轻松地就能剥下来。
2,接着将大米清洗干净,大米用量杯装了2杯,2个人吃足够了。
3,开始煮饭,先在电饭煲里加入适量清水,清水的量添加到水位线1.5的位置,这样水没过大米的量跟平时煮米饭的水量是一样的。
4,将剥好的玉米粒清洗干净,并加入到大米里混合均匀。
5,将大米连同饭煲内胆一起放入电饭煲里,合上盖子。
7,选择“低糖饭”功能键,开始煮饭。
8,米饭煮好后进入保温状态,关闭电源,打开锅盖,香喷喷的玉米饭就做好了。
9,舀1勺玉米饭看看,米饭颗粒分明,又香又软,有点像小时候吃过的捞饭。
10,拉开米汤存储盒,米饭多余的淀粉都分解到米汤中了,无形中降低了米饭的含糖量,而且口感丝毫没有影响。
11,这样的米饭可以比平时多吃一碗饭,太好吃了。
12,大家赶紧试试吧!
小贴士:
1,大米可以提前浸泡一下再煮,这样口感会更好。
2,可以将玉米芯一起放入大米里煮,玉米芯里含有丰富的营养物质。
这样一款简单易学、营养美味、好吃不长胖的香甜玉米饭的做法你学会了吗?如果有不懂的地方可以在我的文章下面留言。欢迎大家收藏和转发我的文章,让更多的人学会这款米饭的做法。如果觉得我的文章写得好,就点个赞吧,你的支持和鼓励是激励我前进的动力,我会写出更多优秀的文章来回报大家的!
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