美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

北京有地道的川菜么不是小吃?

我来答
观点1:   沸腾鱼乡(工体总店)

  地 址:朝阳区工体北路1号
  交叉路:春秀路华通新饭店
  商 区:朝外大街/三里屯
  电 话:010-64174988 64153764
  交 通:113、117、413、416、815中街站下

  沸腾鱼乡(赛特店)

  地 址:朝阳区建国门外大街24号华侨村燕华苑内
  商 区:建国门外大街/国贸
  电 话:010-65159600
  川菜

  沸腾鱼乡(燕莎店)

  地 址:朝阳区新源南路昆仑饭店西
  商 区:三元桥/亮马桥
  电 话:010-84552333
  川菜

  沸腾鱼乡(知春路店)

  地 址:海淀区知春路17号
  交叉路:天客隆超市旁
  商 区:成府路/知春路
  电 话:010-82311286
  川菜

  巴国布衣(双兴店)

  地 址:东城区地安门东大街89-3号
  商 区:东四/美术馆
  电 话:010-64008888
  交 通:13、813、850地安门下
  川菜

  巴国布衣(青年宫店)

  地 址:西城区西直门南小街68号北京青年宫1层
  商 区:西直门/动物园
  电 话:010-66152230
  交 通:地铁车公庄站、26、44、118、701、743、812路
  川菜

  巴国布衣(已关)(方庄店)

  地 址:丰台区方庄南三环东铁营桥西北角
  商 区:其它
  电 话:010-67678666
  川菜

  渝乡人家(联合大厦店)

  地 址:朝阳区朝阳门外大街20号联合大厦
  商 区:朝外大街/三里屯
  电 话:010-65883841 65883845
  交 通:110、112、109、101、115朝外大街下,地铁朝阳门站下
  川菜

  渝乡人家(现代城店)

  地 址:朝阳区建国门外大街SOHO小区4号楼
  商 区:建国门外大街/国贸
  电 话:010-58690652 58690653
  川菜

  渝乡人家(三元桥总店)

  地 址:朝阳区三元东桥南银大厦南
  电 话:010-84510380 84510381
  交 通:300、302三元桥站下,402、703、731、825、847路亮马桥站下
  川菜

  渝乡人家(和平里店)

  地 址:东城区和平里东街18号
  商 区:安定门/和平里
  电 话:010-84220807 84224622
  交 通:62、13路和平里南口下
  川菜

  渝乡人家(复兴门百盛店)

  地 址:西城区复兴门百盛购物中心第6层
  商 区:复兴门/月坛
  电 话:010-66023706
  川菜

  渝乡人家(左岸公社店)

  地 址:海淀区北四环西路68号左岸公社2层
  商 区:苏州桥/万泉庄
  电 话:010-82676898
  川菜

  渝乡人家(西三旗店)

  地 址:海淀区西三旗环岛东
  商 区:上地/清河
  电 话:010-62713963
  川菜

  俏江南(阳光广场店)South Beauty

  地 址:朝阳区安立路68号阳光广场首层
  商 区:亚运村
  电 话:010-64951201 64951202
  交 通:847慧忠北里站下
  川菜

  俏江南(盈科中心店)South Beauty

  地 址:朝阳区工体北路甲2号盈科中心太平洋百货3层
  商 区:朝外大街/三里屯
  电 话:010-65393502
  川菜

  俏江南(嘉里中心店)South Beauty

  地 址:朝阳区光华路1号嘉里中心商场B1层
  商 区:建国门外大街/国贸
  电 话:010-85299458 85299459
  交 通:48光华路站下
  川菜

  俏江南(国贸总店)South Beauty

  地 址:朝阳区建国门外大街1号国贸西楼2层L220号
  商 区:建国门外大街/国贸
  电 话:010-65050809 65052288—80220
  交 通:地铁国贸站,37,707大北窑站下
  川菜

  俏江南(万泰北海店)South Beauty

  地 址:东城区朝阳门北大街6号北海万泰大厦2层
  商 区:朝阳门/东直门
  电 话:010-85282330 85282331
  交 通:110,115,44,地铁东四十条站下
  川菜

  俏江南(东方店)South Beauty

  地 址:东城区东方广场B1层第五街
  商 区:王府井/东单
  电 话:010-85186972
  交 通:1,4,地铁王府井站下
  川菜

  俏江南(东方银座店)South Beauty

  地 址:东城区东直门外新中街21号东方银座4层
  商 区:朝阳门/东直门
  电 话:010-84476171 84476172
  川菜

  俏江南(恒基中心店)South Beauty

  地 址:东城区建国门内大街18号恒基中心首层
  商 区:建国门/北京站
  电 话:010-65187603 65187064
  交 通:120,728北京站口站下
  川菜

  俏江南(金融街店)South Beauty

  地 址:西城区金融大街甲16号顺成饭店1-2层
  商 区:复兴门/月坛
  电 话:010-66228989 66228990
  川菜

  俏江南(北大店)South Beauty

  地 址:海淀区北大资源大厦2-3楼
  交叉路:太平洋电脑城后
  商 区:中关村大街/双榆树
  电 话:010-58876015
  川菜

  俏江南(融科中心店)South Beauty

  地 址:海淀区科学院南路2号融科资讯中心A座
  商 区:中关村大街/双榆树
  电 话:010-82861698
  川菜

  渝信川菜(市长之家店)

  地 址:朝阳区惠新南里2号院市长之家宾馆内
  商 区:亚运村
  电 话:010-64976277
  川菜

  渝信川菜(京泰店)

  地 址:朝阳区建国门外大街24号京泰大厦1层
  商 区:建国门外大街/国贸
  电 话:010-65156588 65156465
  川菜

  渝信川菜(工体总店)

  地 址:朝阳区幸福一村西里甲5号
  交叉路:工体北路
  商 区:朝外大街/三里屯
  电 话:010-64158168 64158108
  交 通:118、412、701、823路工人体育馆站下
  川菜

  渝信川菜(长安店)

  地 址:东城区建国门内大街7号长安大戏院1层
  商 区:建国门/北京站
  电 话:010-65171012 65180888
  川菜

  渝信川菜(紫龙店)

  地 址:东城区宽街西扬威胡同甲1号
  商 区:东四/美术馆
  电 话:010-64056398
  川菜

  渝信川菜(西单赛特店)

  地 址:西城区西单北大街111号西单赛特7层
  商 区:西单/西四
  电 话:010-66183918
扩展阅读1:自己在家怎样做卤肉
卤肉的做法- - 1、 一斤漂亮的五花肉,切成薄片备用 2、 在炒锅里下油,油热后,下蒜片和少许花椒粒爆香,然后下五花肉翻炒 3、 下一颗八角、一枚草果、一片桂皮、浇些老抽、下盐、糖再翻炒 4、 加足够多的水,烧...
扩展阅读2:宿州好吃的特产有哪些
宿州好吃的特产有哪些宿州位于华北平原腹地,是安徽省的一个重要城市。宿州有着丰富的食材资源,如青蟹、鸡骨草、鸡肉、小米、白菜等,融合河南、山东、苏北等地特色,打造出了多种特色小吃。第一,宿州油饼是宿州特色小吃之一...
扩展阅读3:宿州有什么可以带走的特产
宿州特产可以带走的有砀山酥梨、萧县葡萄、栏杆牛肉、永安土豆、萧县面皮、夹沟香稻米、丁湖螃蟹、宿州王枣子、萧县剪纸、宿州乐石砚、黄桃罐头、谷家村蔬菜、四里中大蒜、宿州王枣子、大路口山芋。砀山酥梨砀山酥梨是宿州特产...
扩展阅读4:家常菜1000例菜谱
2、鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道著名的川菜,制作方法简单。主要材料包括猪里脊、黑木耳、笋、胡萝卜等,调味料有酱油、醋、糖、盐、料酒等。鱼香肉丝口感咸鲜酸甜,鱼香味道浓郁,颜色鲜艳。3、麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川传统名菜...
扩展阅读5:大食堂菜谱大全
1、麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川的传统名菜之一,属于川菜。它的麻来自花椒,辣来自辣椒,鲜香来自辣椒,烫和脆都是它的特点。麻婆豆腐的口感独特,口感顺滑。2、红烧肉 红烧肉是一道非常出名的大众菜肴,以五花肉为主料,制作...
扩展阅读6:麻婆豆腐是哪一菜系的名菜
麻婆豆腐是一道传统川菜,属于川菜中的名菜之一。首先,我们来了解一下川菜的特点。川菜以麻辣、鲜香、酥脆、味浓而著名,善于运用各种调料和烹饪技术,如炖、炒、煎、炸、烤等。麻婆豆腐作为川菜中的名菜,自然也是继承了这些...
扩展阅读7:正宗川菜做法菜谱大全
这里介绍几种精选的正宗川菜做法,让大家尝到地道川菜的美味。麻婆豆腐是川菜中最具代表性的一道菜品之一,特别受年轻人和女性的青睐。制作起来也特别简单,选用的食材有豆腐、猪肉末、泡豆瓣酱、花椒粉等,调味时可参考自己...
扩展阅读8:川菜菜谱大全100道?
以下是100道川菜菜谱大全:1. 麻婆豆腐 2. 宫保鸡丁 3. 口水鸡 4. 水煮鱼 5. 酸辣土豆丝 6. 清蒸鱼 7. 麻辣香锅 8. 麻辣烫 9. 酸辣汤 10. 干煸豆角 11. 鱼香肉丝 12. 水煮肉片 13. 口水牛肉 14. 酸菜鱼...
扩展阅读9:羊肉汤蘸碟怎么调好吃
可以用蒜末香菜,小米辣,辣椒面,用热油冲开,然后加入生抽,香油,陈醋搅拌即可
扩展阅读10:怎么进长佩红烧肉论坛
从南到北,红烧肉的烧法不太一样,常见的方法有这么几种:第一种是比较传统的制法,先炒糖色,再加入各种香料小火慢炖而成;第二种是湘派的做法,大名鼎鼎的毛氏红烧肉,它的特点是不用酱油,仅用水糖色和香料焖制而...