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齐齐哈尔特产美食小吃有哪些?

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观点1: 齐齐哈尔市是黑龙江省的第二大城市,其特别的名字由来是源自于达斡尔语,是“边疆”或“天然牧场”之意。齐齐哈尔市位于黑龙江省西部,靠近大庆市、绥化市等多个城市,是黑龙江省省域副中心城市。现辖7市辖区(龙沙区、建华区、铁锋区、富拉尔基区、昂昂溪区、碾子山区、梅里斯达斡尔族区)、1县级市(讷河市)、8县(克山县、富裕县、拜泉县、甘南县、依安县、泰来县、克东县、龙江县)。齐齐哈尔还拥有众多著名旅游景点,如明月岛风景区、扎龙自然保护区、龙沙动植物园等都是旅行游玩的好去处。
齐齐哈尔市比较出名的特产排行榜
1、人参;2、克山马铃薯;3、克山大豆;4、甘南葵花籽;5、拜泉芸豆;6、黑龙江大豆;7、讷河马铃薯;8、依安芸豆;9、富拉尔基温水大米;10、富裕老窖。
如果考虑带特产礼品的话,可以带些干货比如我们东北的人参是非常出名的。价格都高中低不同的档次!
齐齐哈尔市可以带着作为礼物的特产
齐齐哈尔的特产琳琅满目,在这里可以买到很多东北特产,比如人参、克山大豆、甘南葵花籽、红梅牌脆松糖、驿站马肉干、北大仓酒、富裕老窖、黑土地白酒、克东天然苏打水、飞鹤乳品、沙棘果酒、“二克山”腐乳、田鸡油、东北杂豆、镜泊黑木耳、镜泊猴头蘑、富拉尔基温水大米、龙江小米等等都是值得带走的名优特产,购物达人们可千万不要错过了哦!
齐齐哈尔市特产分类
齐齐哈尔市休闲食品类特产
休闲食品类特产有甘南葵花籽、红梅牌脆松糖、驿站马肉干、北大仓酒、富裕老窖、黑土地白酒、克东天然苏打水、飞鹤乳品、沙棘果酒、“二克山”腐乳、田鸡油等。
齐齐哈尔市干货特产
干货特产主要有东北人参、拜泉颗粒面粉、东北杂豆、镜泊黑木耳、镜泊猴头蘑、大烟叶、驿站马肉干、镜泊山蘑菇等。
齐齐哈尔市农产品特产
农产品特产主要有克山马铃薯、克山大豆、拜泉芸豆、富拉尔基温水大米、讷河甜菜、龙江小米、梅里斯油豆角、讷河水稻、讷河玉米、扎龙鲫鱼、泰来绿豆、泰来花生、梅里斯洋葱等。
齐齐哈尔市特色美食小吃
齐齐哈尔不仅有着丰富的特产,还有众多东北风味的特色美食,也就是黑龙江菜系(风味),简称“龙江菜”,以烹制山蔬,野味、肉禽和淡水鱼虾技艺见长,讲究口味的香醇、鲜嫩、爽润、咸淡相宜,以珍、鲜、清、补和绿色天然食品著称,具有浓厚的北国风光的特色,形成独特的龙江菜体系,是中国烹饪艺苑中的一支新秀和奇葩。那么这里主要为大家简单介绍几款美食小吃:
1、老虎菜
齐齐哈尔的冷菜中,有一道最为凶猛的菜品,名叫老虎菜。如果你把它想成是老虎肉做的菜的话,那可就是大错特错了,此菜其实与老虎一点关系也没有,只因它的成品口感鲜感脆辣,吃后会让人精神一阵,如猛虎下山般感觉,故而称之为“老虎菜”。
2、手把肉
齐齐哈尔饮食文化受当地少数民族的影响,蒙古族的“手把肉”,是其中非常地道的名菜。把整羊煮熟,用大盘端上桌,再用刀隔开,蘸着酱料吃。手把肉价格就比较贵,齐齐哈尔市区内只有中高档饭馆有,平均70元左右一盘。
3、烤羊腿
齐齐哈尔地区融合了我国多个少数民族,其中蒙古族人口所占比例最多,因此饮食上,很多菜品都受蒙古族影响,烤羊腿就是其中一个明显的例子。将羊腿整个烤熟上桌,再用刀切成小块,蘸着酱汁吃,非常具有草原风味。烤羊腿价格不便宜,一只烤羊腿通常百元左右,齐齐哈尔高档餐馆可以品尝。
4.杀猪菜
这个是地地道道的东北的名菜,也是我们齐齐哈尔的农村炖菜。来了齐齐哈尔,一定要品尝我们这里的杀猪菜。这也是我们东北许多地方常年开设杀猪菜。这道带上我们会选择猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉还有“灯笼挂(全套猪下水)”,然后边煮边往里面放酸菜,加水和调料制作而成。看起来是大锅菜一样,口感非常好!东北人都喜欢冬天的时候在炕上,煮上一锅这样的杀猪菜,喝两杯小酒。非常有意思。在齐齐哈尔这成为了我们这里的特色菜式。
5.酒焖松子鸡
是黑龙江当地的特色佳肴!这个是具有东北特色的菜。因为这道菜有一定的功效。所以被民间称为“济世良药”。这道菜不单单口感好,而且有强壮身体、温中益气、补虚填精的功效。因为这道菜的用了松子仁材料,要知道松子仁含有丰富的磷脂、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质。口感方面这道菜肉质细嫩,滋味鲜美。记得哈,来了齐齐哈尔必不可少的菜色。一定要品尝呀
6.克东腐乳
克东腐乳齐齐哈尔独特的名牌,曾经获得“中国著名品牌”、“黑龙江名牌”、“黑龙江著名商标”等殊荣。口感方面非常独特。味道鲜美而绵长,还有芳香气味。外观上看颜色比较深红。看着就有一种想吃的感觉。打开后,散发杨梅混合花的香气。让你有食欲打开的欲望。克东腐乳相传在金代(1232)天兴年间,所以到现在有很久的历史了。齐齐哈尔的品牌特产,可以带回去送人或者自己吃。价格不贵,礼深情重。
齐齐哈尔市特产店
1、土产市场
龙华街道中东小区5号楼二马路
2、天缘干果蘑菇木耳东北特产
齐齐哈尔市铁锋区
3、北大荒绿野特产
黑龙江省齐齐哈尔市龙沙区光复街3号
4、东北土特产
黑龙江省齐齐哈尔市铁锋区火车站龙沙路站前市场附近
5、依安特产超市
黑龙江省齐齐哈尔市依安县依安镇民乐街春晖名苑
齐齐哈尔市旅游景点
齐齐哈尔的著名旅游景点有:明月岛风景区、扎龙自然保护区、龙沙动植物园、龙腾国际生态温泉度假庄园、华安公司军工旅游区、铁农园艺园、黑龙江督军署、哈拉新村、五岭峰生态旅游度假区、中国第一重型机械集团等。
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扩展阅读4:大连还能看到中华特产频道吗
能看到中华特产频道。2019年教育就业频道被中华特产频道替换截至到今天大连电视台还有中华特产频道。《中华特产频道》是经国家广电总局批准、唯一以“中华特产”命名的、覆盖全国的专业电视频道和全新融媒体平台。
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