- 观点1: 净锅上火,下入色拉油,烧至五六成热时,下入调好的鱼面糊,油炸成面筋球形状,继续升温,炸成金黄色,捞出沥油备用。最后与甜豆再一起焖煮。
- 观点2: .将鲈鱼洗净,取肉,制成蓉,加入盐6克、料酒、面粉、淀粉、葱末、姜末、鸡蛋调和均匀至上劲成鱼面糊后下锅油炸。
- 观点3: 将炸好的鲈鱼面筋球放入温水中浸泡至回软,捞出沥净水分。净锅上火,加入清汤,下入面筋,大火烧开,转小火煨制入味,加入甜豆即可关火。
- 观点4: 将带子洗净,加入盐2克、味精2克,腌制入味。扒板上放入黄油化开,入腌好的带子扒制成熟。最后与培根一起炒熟即可。
- 观点5: 净锅上火,下入色拉油,将培根切成0.8厘米厚的片,入盐1克、味精1克腌制入味后下入油锅炸至外焦脆内软嫩时,捞出放在玻璃板上,再放上扒熟的带子。
- 观点6: 用辣根加美极鲜味汁调成复合酱汁。勾淋在热锅炒熟培根带子的外围即可。
- 观点7: 将鲈鱼剁茸后与鸡蛋一起揉成面筋,炸熟后冷却,再与甜豆在一起翻炒即可。
- 观点8: 将鲈鱼面筋油炸后沥油,再加上甜面酱一起与甜豆翻炒焖煮至入味。
- 观点9: 带子先用锅焖熟,接着将处理好的培根与带子一起放入用黄油热好的锅内翻炒五分钟左右。
- 观点10: 用黄油将两厘米厚的培根炸至金黄,接着用闷锅将带子焖熟后,在一起翻炒至黄油入味。
- 观点11: 食材原料,大的带子(鲜贝)8个,培根4条。
食材调料,盐2克,味精2克,白胡椒粉2克,黄油10克,葱油5克,料酒3克。
烹制方法:
1、将带子加入盐2克、味精2克、白胡椒粉2克、料酒3克,腌制10分钟入味。
2、培根对半切开成两段,每段培根卷一个带子,烤盘上垫铝箔纸以便于清理,铝箔纸上放一个铁网子以便油滴下,把卷好的培根接缝朝下摆在网子上。
3.烤箱预热至华氏400度(摄氏200度),烤至培根熟脆即可。 - 扩展阅读1:烧烤肉类的腌制方法?
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- 1、孕妇尽量避免吃酸辣粉,酸辣粉中含有很多调味料,尤其放了很多盐、花椒粉及辣椒油,孕妇在孕期尽量避免吃辛辣、刺激性的食物,以免加重内火,出现便秘,同时,也容易使子宫、胎儿、血管局部挤压致使供血不足,严重者容易出现...
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