美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

泡酒用黄酒好还是白酒好还是米酒好?

我来答
观点1: 泡酒要看泡的什么,如果是药酒,最好用白酒,白酒度数高,泡药材能更有效果,而且泡的酒不容易变质,其余的黄酒和米酒,时间久了容易变质,不太好保存。
观点2: 一般而言,配制滋补类药酒时,应使用浓度比较低一定的酒来炮制,但如果需要配制治疗风湿和活血通络的药酒时,酒的浓度可适量高一点。
黄酒也能泡药酒,泡药酒其实就是用酒精把药中的药效泡出来。黄酒本身就具有一定的药用价值,可以用来泡药酒。但需要注意的是,因为酒精的浓度比较低,这两类酒一般需要加药材一起煮沸,然后再装瓶储存。这样便能起到一定的杀菌作用。而且煮好后也最好立即服用,这样既能避免带菌,也方便趁热使用,能让药物尽快溶出。
但需要注意的是黄酒的保质期比较短,如果是短期使用的话是可以的。但如果超过一个月再饮用,就需要用白酒来泡酒了。泡药酒的时候,需要将玻璃瓶子进行密封保存,以免出现变质的情况。药酒泡好后,可以将药酒擦拭自己的患处,这对风湿病的缓解会比较好,患者擦过药酒后也需要注意保暖。
如果室温在20度,比较干燥的条件时,药材浸泡的时间应为半个月。浸泡的时间主要和药材的质地有一定联系,枸杞子泡酒后如果发现酒颜色已经变红就可以了。如果是海马等动物类中药,泡制的时间就需要长一点,但因为上面带菌比较多,所以泡好后应尽快喝完。
温度对药酒也有直接的影响,温度高则浸泡的时间给予要短些,温度低可以浸泡长些。药酒服用前最好咨询中医师,并根据体质和酒量适量饮用。
观点3: 泡酒,黄酒,白酒皆可,米酒,度数过低,不利于储存,泡酒,还需按配方搭配浸泡,比如
【药酒配方(仅供参考)】人参100克,灵芝500克,枸杞50克,冰糖200克,谷养康零添加泡酒用酒2.5L
【制作方法】将灵芝人参枸杞冰糖放入干净容器中,倒入白酒浸泡,容器密封,浸泡3个月左右即可
泡酒的材料,还得用高品质药材,必须认准千龄山无添加药材,而且,泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,酒的度数在55°到60°之间为佳,浸泡时间尽量长久些,时间太短,不出味。
观点4: 泡酒用白酒比较好一些,用高度数的白酒更适合。有的人说用黄的也可以的,你也可以尝试一下,而且营养价值更高,要比白酒好。
观点5: 哦,泡酒用黄酒来做比较好,另外白酒的话也可以泡酒,但是米酒的话一般播容易,因为米酒的度数比较低,泡酒的味道并不好。
观点6: 泡酒最好用白酒,白酒度数高,泡药材能更有效果,而且泡的酒不容易变质,其余的黄酒和米酒,时间久了容易变质,不太好保存。
观点7: 我认为泡酒用高度的白酒好。用高度的白酒,泡出来的药酒更好喝。更有效果。
观点8: 黄酒可以泡中药,黄酒功效比较好。黄酒是医药上很重要的辅料或“药引子”。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒,据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制
观点9: 泡酒用高度白酒最好。
望采纳,谢谢!
观点10: 泡酒多数都是用高度的纯粮食酒来泡,这样能泡出泡酒料的精华。
观点11: 泡酒一般都是用高度白酒来泡药材。
扩展阅读1:重庆适合送人的特产
重庆适合送人的特产有:缙云毛峰茶、合川桃片、城口老腊肉、白市驿板鸭、灯影牛肉。1、缙云毛峰茶 缙云毛峰是重庆的传统特色名茶,有着非常悠久的历史,其实与明末清初时期,缙云有着优越的地理环境,非常适合茶树的生长,然...
扩展阅读2:重庆特产可以带走的有哪些
重庆特产可以带走的有合川桃片、灯影牛肉、江津米花糖、磁器口陈麻花、万县红桔、重庆火锅底料、涪陵榨菜、武隆羊角豆干、永川皮蛋、忠州豆腐乳、仙女红高山红茶、土家刺绣、城口板栗、安溪绿茶、綦江木瓜。合川桃片合川桃片是...
扩展阅读3:太原有啥特产
1、清徐葡萄:是太原的特产之一,产于太原清徐县境内。清徐葡萄有着一千余年的栽培历史,葡萄品质优良,味美香甜,含糖量高。清徐县拥有优越的地理环境,气候温和,四季分明,特别适合葡萄的生长。2、太原晋祠大米:是山西大米...
扩展阅读4:太原特产排行榜前十名
太原的豌豆糕是国产糕点界颇具影响力的美味,口感细腻甜润,外形好看,营养丰富。它以上等豌豆磨粉,搭配柿饼、白糖等材料压膜制成,营养丰富。豌豆糕是山西人常吃的一种糕点,香甜可口,清凉下火,非常适合夏天吃。09段亩砚...
扩展阅读5:果酒的营养价值 果酒的营养价值有哪些
3、果酒中含有酒精,但是酒精的含量和普通的酒相比非常的低,最高也只有14度左右,所以说平时适当的饮用一些果酒对我们的健康是非常多的好处。比如说苹果酒,苹果酒则是选用了优质的苹果,通过发酵酿造而成,苹果酒中保留...
扩展阅读6:女性喝果酒有什么好处?
1.喝果酒会胖吗一般适量喝不会,对减肥还有些帮助。果酒因为汲取了水果中的全部营养而富含丰富的维生素和人体所需的氨基酸。甚至生吃水果也不能吸收的营养,通过果酒却可以吸收。此外,果酒里含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪...
扩展阅读7:果酒的营养价值
3 排毒养颜 果酒中所含的维生素C有利于加速身体里面的胆固醇代谢,并且果酒中的膳食纤维能促进排泄、清除粘附在肠道上的粪便;而果酒中胡萝卜素,维生素、酶类物质能清除自由基,因此时常适当喝些果酒可以起到排毒养颜的...
扩展阅读8:法国的特产水果有哪些
1、法国盛产的水果是苹果、西瓜、西梅、杨桃。2、苹果一般在秋季的10月份成熟,它是一种低热量食物,有减肥的作用,而且含有的营养物质可溶性大,人体很快就能吸收,可以使皮肤润滑柔嫩,有美容养颜的功效。3、西瓜普遍成熟的...
扩展阅读9:当归黄芪红糖鸡蛋汤怎么做?
1、把当归黄芪红枣党参枸杞洗净,水开后放入锅内,转中火盖锅盖煮15分钟。2、打入鸡蛋,不要搅拌,5分钟后加入适量红糖。
扩展阅读10:河北衡水有哪些特产
1、衡水老白干。衡水老白干酒以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,具有芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。2、故城三豆。故城三豆是河北省衡水市故城县的特产。在故城...