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镇江的有名小吃店

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观点1: 万祥商厦后面一家锅盖面很有名,不知道现在还在否
观点2: 镇江小笼包

当地叫蟹黄汤包,是镇江的传统名点,相传已有二百多年的历史。这种汤包以蟹油、猪肉为主要原料,经过精心加工而成,具有个头小巧、皮薄、汤多、馅足、味鲜等特点,不过油似乎多了点,吃多了有点腻口。吃的时候拌点香醋与姜丝,不但口味更美,而且能解除油腻。

品尝地点:宴春酒楼大市口店 解放路87号

 价格:28元/笼

宝堰干拌面

其作料有葱花、味精、酱油、麻油,最多的要数猪油,搅拌一下面条,就会发现一层黄色的油。 酱色的面条,翠绿的青椒,细长的肉丝,再加麻油,宝堰干拌面清香扑鼻,吃在口里呼啦啦的就下了肚。嫌不够,再加两个嫩嫩的荷包蛋,伴以一碗清汤,腻口就喝上一口,别有一番滋味。

品尝地点:庐园小吃店(健康路,体育场斜对面)

价格:4.5元/碗

锅盖面

镇江三大怪,其中一怪就是“锅盖面”,可见其在镇江饮食中的地位。锅盖面所用的面条是用手擀制而成的,煮面时将一只小锅盖撂在锅里,让它漂在水上,这样汤汁溢不出来,又透气,下的面条嫩而不软,出锅时面嫩汤清,有韧性,嚼起来有劲,吃起来有味儿。撒些葱花,加些香醋,其味诱人。

品尝地点:绍顺兴刀面馆、镇南面馆、山门口街的柏三嫂面店等

价格:3元/碗

大煮干丝

“大煮干丝”又称“鸡汁煮干丝”,以干丝、鸡丝为主要原料。干丝刀工精细,只有火柴杆粗细。此外,大煮干丝的作料还按季节不同而有变化:春季以海鲜增加鲜味;夏季用脆膳丝与干丝一起煮,使菜肴干香味爽;秋季用蟹黄,使得鲜味更浓;冬季用野生蔬菜,增色添香。所以,大煮干丝以鲜美著称。

品尝地点:香江酒家(解放路)

价格:10元/份

镇江烧饼

刚刚出炉的烧饼,口感非常香酥,有肉馅的,有甜味的,还有酥油的,烧饼外表好像要渗出一层油来似的;抓在手中,满手都是油。冷藏放置后,略微烘烤,仍非常香酥可口。

品尝地点:桃花坞石油公司对面“二字烧饼”店

价格:0.5元/只

鸭血粉丝

这玩意在镇江的大街小巷也非常流行,口味鲜香,价廉物美,而且各种配料非常多。吃在嘴中,粉丝油滑,鸭血鲜嫩。

品尝地点:大西路妯娌鸭血粉丝店

价格:2.5元/碗

夹酱馒头

这是镇江的一道特色点心,馒头不是很大,面色自然白中略带黄色,中间还夹了一点酱,味道略咸,风味独特。

品尝地点:永安路菜场“北京风味”糕点店

价格:0.5元/只

煎饼

煎饼制作的原料非常多,有小麦、玉米、大米等,用什么原料制作的,就叫什么煎饼。镇江煎饼非常薄,所以做起来非常快,吃的时候可以把各种各样的菜肴放在上面卷起,用手拿着吃,别具风味。

品尝地点:义士路

价格:1.5元/份
观点3: 以下内容摘自

镇江小笼包

当地叫蟹黄汤包,是镇江的传统名点,相传已有二百多年的历史。这种汤包以蟹油、猪肉为主要原料,经过精心加工而成,具有个头小巧、皮薄、汤多、馅足、味鲜等特点,不过油似乎多了点,吃多了有点腻口。吃的时候拌点香醋与姜丝,不但口味更美,而且能解除油腻。

品尝地点:宴春酒楼大市口店 解放路87号

 价格:28元/笼

宝堰干拌面

其作料有葱花、味精、酱油、麻油,最多的要数猪油,搅拌一下面条,就会发现一层黄色的油。 酱色的面条,翠绿的青椒,细长的肉丝,再加麻油,宝堰干拌面清香扑鼻,吃在口里呼啦啦的就下了肚。嫌不够,再加两个嫩嫩的荷包蛋,伴以一碗清汤,腻口就喝上一口,别有一番滋味。

品尝地点:庐园小吃店(健康路,体育场斜对面)

价格:4.5元/碗

锅盖面

镇江三大怪,其中一怪就是“锅盖面”,可见其在镇江饮食中的地位。锅盖面所用的面条是用手擀制而成的,煮面时将一只小锅盖撂在锅里,让它漂在水上,这样汤汁溢不出来,又透气,下的面条嫩而不软,出锅时面嫩汤清,有韧性,嚼起来有劲,吃起来有味儿。撒些葱花,加些香醋,其味诱人。

品尝地点:绍顺兴刀面馆、镇南面馆、山门口街的柏三嫂面店等

价格:3元/碗

大煮干丝

“大煮干丝”又称“鸡汁煮干丝”,以干丝、鸡丝为主要原料。干丝刀工精细,只有火柴杆粗细。此外,大煮干丝的作料还按季节不同而有变化:春季以海鲜增加鲜味;夏季用脆膳丝与干丝一起煮,使菜肴干香味爽;秋季用蟹黄,使得鲜味更浓;冬季用野生蔬菜,增色添香。所以,大煮干丝以鲜美著称。

品尝地点:香江酒家(解放路)

价格:10元/份

镇江烧饼

刚刚出炉的烧饼,口感非常香酥,有肉馅的,有甜味的,还有酥油的,烧饼外表好像要渗出一层油来似的;抓在手中,满手都是油。冷藏放置后,略微烘烤,仍非常香酥可口。

品尝地点:桃花坞石油公司对面“二字烧饼”店

价格:0.5元/只

鸭血粉丝

这玩意在镇江的大街小巷也非常流行,口味鲜香,价廉物美,而且各种配料非常多。吃在嘴中,粉丝油滑,鸭血鲜嫩。

品尝地点:大西路妯娌鸭血粉丝店

价格:2.5元/碗

夹酱馒头

这是镇江的一道特色点心,馒头不是很大,面色自然白中略带黄色,中间还夹了一点酱,味道略咸,风味独特。

品尝地点:永安路菜场“北京风味”糕点店

价格:0.5元/只

煎饼

煎饼制作的原料非常多,有小麦、玉米、大米等,用什么原料制作的,就叫什么煎饼。镇江煎饼非常薄,所以做起来非常快,吃的时候可以把各种各样的菜肴放在上面卷起,用手拿着吃,别具风味。

品尝地点:义士路

价格:1.5元/份
观点4: 1\镇江有三怪:蟹黄汤包、锅盖面、水晶肴肉
要吃这三怪,可以去解放路上的宴春酒楼,味道相对比较正宗.
2\鸭血粉丝
在尚友菜场附近,苏果超市的后门的地方,有一家鸭血粉丝店,味道不错,还附送回炉干.
3\黄桥烧饼
就在这家鸭血粉丝旁边有一家烧饼店,我从小吃到大,充油烧饼很香
观点5: 锅盖面、肴肉 .
观点6: 镇江有三怪:蟹黄汤包、锅盖面、水晶肴肉
观点7: 冰花酸脆皮

相信没几个人吃过~~

品尝地点:双井路鸿雁鹅庄

价格:8元/份
观点8: 南门大街
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