除了老干妈，还有哪些特别好吃的辣酱？

观点1：其实，老干妈这几年的销量并不是特别好，主要原因还是因为老干妈的味道已经和原来变得完全不一样了。这个时候，小编就在想，除了老干妈以外，还有什么辣椒酱是特别好吃的。今天呢，小编就为大家介绍几款特别好吃的辣椒酱，价格都非常平民。
三色剁椒酱

三色辣椒酱产地是湖南，大家都知道湖南人特别能吃辣，所以那里的妹子也就有了辣妹子的称号。而产自于湖南的三色辣椒酱，味道特别香，而且非常下饭。三色辣椒酱的主要材料是青辣椒，红辣椒和黄辣椒，其中还加入了冰糖和食用盐，食用盐的加入能使胃口大口，而冰糖的加入则中和了辣椒的辣味，让这款三色辣椒酱吃起来甜中带辣，辣中带咸。
紫苏酱

紫苏酱是一种非常特别的酱，一般咱们在市面上看见的下饭酱都是红色的，原因是因为里面都添加了辣椒，因为辣椒有一定的开胃功能，而紫苏酱就不一样了，里面可以不添加任何辣椒，吃起来也一样爽口。
紫苏本来就是一种可以吃的食物，紫苏是一种一年一熟的本财植物，还可以作为药用榨油用，抑或是制作成香料都是可以的。
紫苏酱的制作除了主要食材紫苏以外，还需要加入大蒜提味，干贝虾米提鲜，再加入蚝油，闻起来都非常香，跟别说吃到嘴巴里了。
香椿酱

今年香椿的价格暴涨，高的时候甚至都达到了200元一斤，香椿的种植区域特别广泛，南北皆可种植，因其自由的香气而闻名，食用药用都是香椿的功能，而用香椿制作出来的酱料，具有香椿独特的香味，再有花生米和芝麻的加入，一顿饭不要别的菜，只要有香椿酱就够了。
牛肉酱

牛肉酱相信大家都吃过，但如果想要吃到最正宗的牛肉酱，那么一定要去四川才能吃到。在辣椒酱中加入牛肉，吃起来十分的筋道，虽然牛肉酱里面会有辣椒的加入，但是有薏仁和葛根等多种中药材的加入，大大中和了辣味，甚至还能品尝出中药的药香。; 观点2：除了老干妈还有山城麻辣酱、顺溪腐乳，可以沾馒头，做菜，也可以直接拌饭吃。; 观点3：还知道一个牌子是水妈妈的辣酱，他的辣酱是稍微带甜口的。还有西安自制土产辣酱，这个辣酱是非常辣的，但是夹着馒头调着面是非常好吃的。; 观点4：腊鱼茶油豆豉辣椒。
腊鱼茶油豆豉辣椒的咸味刚刚好，里面的腊鱼肉也很鲜嫩可口，但是有鱼刺，吃的时候要小心点。

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