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为什么米饭需要煮好了再焖一会儿?不能直接吃吗?

我来答
观点1: 米饭焖好了也可以直接吃,但是如果不急可以再焖一会,这样饭会更香糯,如果不再意口感直接吃也没什么。
观点2: 可能有时候饭量比较多,多焖一会可以让米粒更好地吸收水分,可以有效减少夹生的情况;或者有些人喜欢吃软饭,多焖一会有这样的作用……大多数情况,煮好了不焖也是可以直接吃的
观点3: 可以直接吃的,多焖一会是为了米饭更香更好吃,一般只要熟了都直接吃没什么的。
观点4: 可以直接吃,一般说再焖会就是为了利用余温再加热一会。
观点5: 首先问这个问题的人,肯定是从来不做家务的。焖饭就是为了加速米的软化过程。下次你可以尝试吃煮饭灯跳过后的口感和焖五分钟的口感,十分钟的口感就知道了。
观点6: 做米饭需要长的时间现在每家都是搁电饭煲或者是电饭锅做大米饭。为什么大米饭煮好了之后再闷一会儿呢?因为米饭跳闸之后再让它慢一会儿,那样的米饭吃起来的味道比你直接跳闸之之前吃那样好的多。你要不相信的话,你就是用这个方法试一下。大部分家庭都是跳闸之后过一会儿再吃
观点7: 可以直接吃的,不是非得再闷一会才可以吃,只不过感觉再闷一会口感更柔软一些吧。
观点8: 米饭煮好了闷一会这个主要是让米蒸的更透彻,更能入味,这个如果自己不闷也是没有问题的可能味道有点硬!
观点9: 因为米比较硬,再焖一会更熟的透些,也更有米香味。
观点10: 米饭煮好了再焖一会儿、会更香更柔软、这样吃起来更容易消化也更有营养价值。
观点11: 一般情况下,当电饭煲“跳闸”说明米饭已经熟了,但若这时打开盖子盛饭,会发现表层的米饭很稀,而锅底则紧紧粘着一层锅巴。正确的做法是,当加热开关跳到保温开关后,不要马上拔插头,让它处于保温状态5分钟,这样米饭的口感更好,且不易粘锅。
观点12: 因为怕夹生,多闷一会能让米饭熟的彻底一点
观点13: 可能是因为这样好吃一点吧,我们家是直接吃,也没看有什么问题。
观点14: 一般情况下米饭煮好了再焖一会儿吃的时候有很浓的米香味,而且吃起来很有劲道。
观点15: 米饭煮好你不焖也是可以吃的,需要焖一会就是为了让米饭更好地吸收水分滋润一下这样米粒才会口感筋道饱满,你等不急当然可以吃,这个又没人不让你吃!
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