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做菠萝饭的时候,里面主要的食材是什么?

我来答
观点1: 将新鲜菠萝切半,用小刀将其肉挖出,切成1CM大小的丁浸入盐水,保留1/2个菠萝壳做容器,青红椒、切1CM大小的丁;起锅烧油,放葱花炒香,放虾仁炒至变色,放入胡萝卜丁、豌豆炒熟,豌豆表面要炒至微微起皱,再放入提前做好的米饭和鸡蛋翻炒均匀,米饭要炒的松散一些。

剩米饭打散备用,如果希望菠萝饭软糯,最好用糯米饭,没有糯米饭就用剩米饭代替,将剩米饭放进保鲜袋里,冷藏3小时左右;锅中倒入橄榄油,放培根和虾仁炒变色,再撒一点黑胡椒粉,盛出。培根切小块,虾仁留几个整身作最后装饰 其他切小块。菠萝1个,玉米和虾仁一点,青豆50g,胡萝卜50g,盐2g,米饭。最后倒入米饭和菠萝肉,再来一勺生抽,一勺咖喱粉,翻炒均匀,即可出锅放入菠萝碗里面。

准备好自己喜欢的蔬菜,例如黄瓜,胡萝卜,香菇,小葱,主要是营养搭配其次是配色把它切成小丁备用,倒入150克洗净的冰糖,其余的果肉放入破壁机,把果肉打碎倒入盆中,再倒入沥干水分的糯米,搅拌均匀,盖上盖子静置一小时,目的是让果汁完全与糯米融合,让菠萝饭口感更香甜。

正常炒米饭,最后把菠萝丁放入,翻炒1~2分钟,盛出放在被掏掉菠萝的轮廓里。完美,口口留香,把菠萝直立三分之一处切开,用刀切个长方形,用勺子把里面的菠萝肉挖出来,菠萝容器就准备好了。挖出的菠萝切丁备用。锅里倒一点油,把青豆,胡萝卜丁(硬的蔬菜先放),鸡蛋打入碗中放少许盐打散,锅入适量油炒鸡蛋,再倒入火腿丁、胡萝卜丁、豌豆粒翻炒2分钟。
观点2: 菠萝饭是一种以菠萝、米饭为主要食材的一种美食,菠萝中含有大量的维生素、脂肪、蛋白质等,营养丰富,酸甜可口,老少适宜,是云南地区一道不可多得的美食,大家可以尝尝。
观点3: 煮熟的香米饭300克,新鲜的菠萝1个,鲜鸡蛋2个,炒熟的腰果仁10克,青菜椒1个,洋葱半个,新鲜的虾仁100克,调味料需要蚝油1大勺,食用油1小勺,葱末4克,食盐4克,鸡精3克。切记菠萝需要切成丁状,否则菠萝不容易入味,菠萝不要一开始就放进去,否则菠萝炒久了,菠萝软烂。
观点4: 我很喜欢吃菠萝饭,之前做过一次,食材主要有米饭,菠萝粒,虾,玉米粒,豌豆粒,鸡蛋,肉松等等。
观点5: 里面主要的食材是菠萝和糯米。因为这两种食物是菠萝饭的灵魂食材,一定不能缺少。
观点6: 做菠萝饭味道是很鲜美的色彩丰富,我做过菠萝米饭,首先准备好菠萝,然后准备一些糯米,白糖,红枣,虾仁,胡萝卜,葡萄干,青豌豆放在准备好的菠萝里面蒸。
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