- 观点1: 你在商场买时是冷藏得,说明酸奶不是那种利乐包装的保质期常时间的那种。可能是塑料包装的发酵棒酸或普通酸奶,它们的保质期是不超过一个星期的,而且有的打号是延后的。例如一号生产的奶,打号时却打得是五号的生产日期。这样保质期就已经缩短了四天!而且酸奶很容易坏掉。特别是发酵酸奶,冷藏时温度过高都会破坏酸奶的品质。所以说如果没有冷藏条件,买酸奶最好随买随用。否则很容易变质!
- 观点2: 酸牛奶不冷藏会坏掉。因为酸奶就是需要冷藏的,不能常温的。
酸奶需在4℃下冷藏,在保存中酸度会不断提高而使酸奶变得更酸,如果保管条件好,酸奶不会变坏,否则会使酸奶生长菌、酵母或芽孢杆菌而使其变质,这样的酸奶不能食用。夏天热时购买酸奶一定要看卖奶的有没有冰柜保存,否则很难保证酸奶的质量。
另外,由于酸奶不含防腐剂,如果保存条件不好,酸奶中的活体乳酸菌会不断繁殖,产生的乳酸使酸度不断提高,酸奶的口感变得过酸,严重时酸奶会变质。 - 观点3: 酸奶很容易坏掉。特别是发酵酸奶,冷藏时温度过高都会破坏酸奶的品质。所以说如果没有冷藏条件,买酸奶最好随买随用。否则很容易变质!
- 观点4: 会的,买的时候看保质期是几天
- 观点5: 冷藏肯定会好些。但主要要看说明书,最普通的只有3天,利乐枕的可以几个月。
- 观点6: 常温下不是有保质期的么。所以一般在几个月内放在家里是不是会坏的。注意看说明。
- 观点7: 只要不打开包就不会有问题,开包后要用完。
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