- 观点1: 可以吃的!那是好东西,如果肾不好的人吃了就更好了。
【食用方法】先把核洗干净,放点把它煮熟了,然后就可以剥皮吃了。味道很好吃的! - 观点2: 菠萝蜜的核是可以吃的,需要煮熟之后才能吃,菠萝蜜的核营养丰富,具有多种营养元素,具有较高的食疗营养价值。
菠萝蜜籽是可以食用的一种食材,它含有多种维生素和氨基酸,还能铁、磷以及镁等多种矿物质,人们食用以后可以满足身体代谢时对不同营养成分的需要,还能排出身体内的毒素,预防便秘的发生。
1、将菠萝蜜籽用清水大火煮沸后改小火煮15分钟后放小许盐再煮5分钟。
2、将水沥去再边煮边用匙翻拌均匀煮干身后关火即可吃用。
菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。 菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
扩展资料:
食用功效
1、补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。
2、消炎止痛:舒缓疼痛,减少疼痛感。
3、生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
4、维持机体:菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
5、血栓疾病:加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解。
参考资料:
百度百科-菠萝蜜 - 观点3: 首先菠萝蜜的核是可以食用的,且吃法多样,可以煮熟,也可以炖汤,营养充足,是养生补身的好材料。
菠萝蜜核的吃法
盐水煮菠萝蜜核:切开菠萝蜜后,将菠萝蜜的核单独弄下来,清洗干净,然后将菠萝蜜的核放到锅里,并倒入适量的水,加上少许的盐,加热20分钟左右即可,晾凉后即可食用。
炒菠萝蜜核:将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜,然后放到水里煮熟,捞起后用小火慢慢炒好,炒的时间可以自己掌握,这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳,就像吃栗子一样。
菠萝蜜的核煲汤:同样也是将菠萝蜜的核清洗干净,然后在煲汤的时候,在汤里放入适量的菠萝蜜的核,等汤炖好之后,可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤,不仅味道极为鲜美,而且营养价值也相当丰富。
菠萝蜜的核煮粥:将菠萝蜜的核剥下来后,清洗干净,然后在煮粳米粥的时候,和粳米一起下锅,等粳米熟的时候,菠萝蜜的核也熟了,就可以剥开皮来吃。
菠萝蜜-百度百科
3.食用菠萝蜜核的好处:种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质,煮熟可食用,可治妇女产后乳汁缺乏症。
参考资料:
菠萝蜜-百度百科 - 观点4: 菠萝蜜的核是可以吃的
菠萝蜜的核可以直接煮熟,也可以炖汤做菜,味道鲜美且营养充足,是养生补身的好材料
菠萝蜜核的吃法
菠萝蜜核的吃法多样,可直接煮熟或煲汤、煮粥。下面一起来看看菠萝蜜核的吃法吧!
一、煮熟后食用
1、打开需要用的锅,然后烧开一锅水(放水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定)。
2、放入洗干净的菠萝蜜的核,同时放入少许的盐,一起用温火煮。
3、大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以把时间延长),开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来,稍微凉一下就可以吃了。
二、炒菠萝蜜核
1、取出需要用的菠萝蜜核的量,剥去其黄色的软膜,用清水洗干净。
2、烧上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定)。
3、将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟,煮熟后将菠萝蜜核盛起来,把锅内的水倒了,将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内,开火炒菠萝蜜核(炒的时间不确定,可以根据菠萝蜜核的实际情况来定)。
4、炒熟之后,剥掉菠萝蜜核的白色外壳就可以吃了。
三、煲汤
只需要在煲汤的时候把菠萝蜜核也一起放进去就可以了,记住要把菠萝蜜的核洗干净,其他没有什么需要注意的
四、煮粥
1、将菠萝蜜的核与米都洗干净
2、煮米的时候同时放入菠萝蜜核,待煮好后就可以吃了
查看详情>>
菠萝蜜核怎么做好吃
讲完了菠萝蜜核的吃法,下面就来看看菠萝蜜核怎么做好吃吧!
一、菠萝蜜核煲鲫鱼汤
材料:菠萝蜜核、鲫鱼
1. 剥去菠萝蜜核外一层黄色软膜,洗净待用;
2. 瘦肉洗净,切块;
3. 洗净宰好的鲫鱼,仔细刮净腹内黑膜,沥干水;
4. 拍裂一小块姜,热锅后用姜块擦一遍锅,接着放两汤匙油,待油六成热下鲫鱼,两面煎至微黄;
5. 将8碗水放入瓦煲烧开,放入所有材料,武火煮沸后转中小火煲一个小时,下盐调味饮用。
二、菠萝蜜核大枣粥
材料:菠萝蜜核、大枣、莲子、大米、小米
1.淘洗干净大米
2.淘洗干净小米
3.把大枣、菠萝蜜核、莲子洗干净
4.都放入锅内并加水
5.电压力锅盖好,按稀饭键
三、菠萝蜜核炆鸡
材料:光鸡半只(400克),菠萝蜜核150克,芫荽适量
1.将光鸡洗净斩件,放入盐、油、红糖、生抽、生粉拌匀,腌15分钟。
2.烧开一锅水,放入菠萝蜜核,同时放入少许的盐,煮熟。把煮好的果核捞起来,待凉后剥掉果核的白色外壳,成为核仁。
3.起油锅,爆香蒜头,放入腌好的鸡块爆炒,再放入果仁,放些水,盖上锅盖炆煮5分钟即可上碟,再撒些芫荽装饰即成。
查看详情>>
菠萝蜜核的营养价值
菠萝蜜核的食用方法多样,无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,且营养丰富。为了做到健康饮食,下面妈妈网将详细介绍菠萝蜜核的营养价值,以供大家参考!
首先一起来看看菠萝蜜核的营养价值剖析吧!
一个菠萝蜜核内含热量160千卡、钙18毫克、蛋白质4.9克、镁27毫克、铁1.6毫克、维生素C 16毫克、维生素E0.12毫克、铜0.27毫克、胡萝卜素1.1微克、钾400毫克、硒10.47毫克。
从上文可以看出,菠萝蜜核所含营养元素众多,称其“营养丰富”并非浪得虚名。
另外,菠萝蜜核的营养价值还体现在以下方面:
1、菠萝蜜的果肉吃起来易上火,但是,连带菠萝蜜核煮食就可以去火啦。
2、菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪以及蛋白质,对妇女产后乳汁缺乏症有一定的治疗功效。
所以,下次在吃菠萝蜜的时候,可千万不要再扔掉菠萝蜜核啦。
查看详情>>
菠萝蜜核的宜忌人群
菠萝蜜核虽营养丰富,但部分人群仍应忌食,相反气虚体质者、乳母等食用菠萝蜜核则会获得较好的食疗效果。下面一起来看看菠萝蜜核的宜忌人群吧!
一、宜食
1、体质:气虚质体质者更适宜食用菠萝蜜核。
2、人群:菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪以及蛋白质,对妇女产后乳汁缺乏症有一定的治疗功效。因此产后、乳母人群更适合食用菠萝蜜核。
3、疾病:产后虚羸、乳汁不通、乳汁不足者适宜食用菠萝蜜核。
二、忌食
1、特禀体质,瘀血体质者不宜食用。
2、过敏体质者不宜食用。食用菠萝蜜核可能引起过敏反应,如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。一般认为这和某些个体对所含菠萝蛋白酶过敏有关。建议此类人群食用菠萝蜜核前先以盐水浸泡。如发生过敏反应,可采取对症疗法。
3、老人和小孩少食为佳。菠萝蜜核吃多了容易上火,因此老人和孩子还是少食为宜。
4、如果菠萝蜜核出芽了,味道就会变差,煮熟后会变软无粉嫩感,此时也不宜食用。 - 观点5: 菠萝蜜一般买回来都是生的,我们需要把它捂熟。可以拿一个盒子把菠萝蜜放到盒子里面,然后盒子里面放几根香蕉或者几个苹果。可以放在米缸里面,然后把盒子盖好。冬天的话,温度比较低,所以熟的时间比较长。尽量的放在温度比较高的地方,这样熟的比较快。一定要经常去翻看有没有腐烂,一般几天就熟了。
没有成熟的菠萝蜜切开后是很难放熟的,不仅容易烂掉,而且没熟的果肉也没有味道甚至带有涩味很不好吃。
所以最好还是耐心一些,先判断菠萝蜜成熟后再切开。
怎么判断菠萝蜜是否成熟?1、没有成熟的菠萝蜜通常表皮是绿色的,成熟之后会变成黄色,按压的时候能感觉到有些软并且有弹性。
成熟的菠萝蜜果壳上面的凸起瘤状物比较脆硬,能轻易折断,而且没有白色的汁液,拍菠萝蜜听声音比较浑浊。
2、菠萝蜜开始散发清香的时候基本就是已经成熟了,因为菠萝蜜的香味是遮不住的,如果菠萝蜜熟透的话,可能满屋都有它的香味。
催熟菠萝蜜的方法1、将没有成熟的菠萝蜜放在阳光底下晒一天,之后放入纸箱。待菠萝蜜散发出香味的时候,就可以开吃了!
2、将已经成熟的水果(苹果、香蕉)和菠萝蜜放在一起,这些成熟的水果会释放乙烯,乙烯是植物激素的一种,可以促进果实成熟,在阴凉的地方一般一个星期就熟了。
3、用塑料袋包起来,大概3-5天就会散发出香味来,一般发出香味的第二三天就可以吃了。
菠萝蜜怎么保存?1、已经切开的菠萝蜜,应该将菠萝蜜连皮一起放进冰箱中,并且套上一层保鲜膜。注意最好在5天之内把这些菠萝蜜吃完,不然会发酵变质。
2、没有切开的菠萝蜜,可以装在纸箱或是箩筐里,再放一些蕉叶、竹叶、碎纸等,放在通风阴凉的地方保存。 - 观点6: 首先菠萝蜜的核是可以食用的,且吃法多样,可以煮熟,也可以炖汤,营养充足,是养生补身的好材料。
菠萝蜜核的吃法
盐水煮菠萝蜜核:切开菠萝蜜后,将菠萝蜜的核单独弄下来,清洗干净,然后将菠萝蜜的核放到锅里,并倒入适量的水,加上少许的盐,加热20分钟左右即可,晾凉后即可食用。
炒菠萝蜜核:将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜,然后放到水里煮熟,捞起后用小火慢慢炒好,炒的时间可以自己掌握,这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳,就像吃栗子一样。
菠萝蜜的核煲汤:同样也是将菠萝蜜的核清洗干净,然后在煲汤的时候,在汤里放入适量的菠萝蜜的核,等汤炖好之后,可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤,不仅味道极为鲜美,而且营养价值也相当丰富。
菠萝蜜的核煮粥:将菠萝蜜的核剥下来后,清洗干净,然后在煮粳米粥的时候,和粳米一起下锅,等粳米熟的时候,菠萝蜜的核也熟了,就可以剥开皮来吃。
菠萝蜜-百度百科
3.食用菠萝蜜核的好处:种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质,煮熟可食用,可治妇女产后乳汁缺乏症。
参考资料:
菠萝蜜-百度百科 - 观点7: 菠萝蜜种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质,煮熟可食用,可治妇女产后乳汁缺乏症。菠萝蜜心,像椰子肉一样松软,通常可用来煮甜汤。可以的,烤箱里烤熟了吃或者裹上面粉,放到油里炸,香酥可口。
- 观点8: 可以的,放在烤箱里烤熟了吃或者裹上面粉,放到油里炸,很好吃呢。
- 观点9: 可以食用的,它的果核泡茶喝,煲汤吃或者煮粥吃都是可以的,里边含有营养成分。
- 观点10: 最好还是不要吃吧,因为万一吃了不健康就完了
- 观点11: 菠萝蜜的核是能吃的 , 煮熟了就能吃,我不太喜欢吃。
- 观点12: 它的果核是可以食用的,把果核煮熟就可以吃了,味道不错有点像栗子的味道,还有多种维生素氨基酸等营养价值
- 观点13: 菠萝蜜的果核也可以食用,可以用果壳来煲汤,加入汤中,可以让汤更加美味。
- 观点14:
- 观点15:
- 观点16: 煮熟就可以吃了
- 观点17: 了@丝@给@卂级别的人物描写看我妈妈的(ノ=Д=)ノ┻━┻@级了就行街上的话我在这里等你(∂ω∂)
- 扩展阅读1:后吃什么好 健康饮食建议与菜谱推荐?
- 1. 多吃蔬菜和水果:蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素等营养物质,有助于保持身体健康。建议每天摄入五种不同颜色的蔬菜和水果。2. 适量摄入蛋白质:蛋白质是构成我们身体的重要物质,但过量摄入会增加肾脏负担。建议...
- 扩展阅读2:凉拌菜花的做法:简单易学,清爽美味,菜谱分享
- 三、凉拌芝麻菜花 材料:菜花500克,盐适量,芝麻酱适量,葱花适量,香油适量,醋适量。做法:1. 将菜花洗净,放入沸水中焯烫半分钟,捞出沥干备用。2. 将焯烫好的菜花拌入适量的盐和芝麻酱,倒入香油拌匀。3. 最后加入...
- 扩展阅读3:介绍几种花食菜谱
- 下面的几道简单花卉食谱供大家参考。1紫苏梅鸡柳鸡腿酥脆不油腻,搭配紫苏梅,口味在传统的基础上又有新亮点。材料:紫苏、梅子、鸡腿步骤:将梅子放入紫苏中腌渍后备用。鸡腿去骨,加调味品、葱、姜腌渍片刻后切小块,拍上...
- 扩展阅读4:红烧肉要不要放香叶
- 红烧肉可以放香叶(根据个人口味和习惯决定),这样煮出来的红烧肉味道更香。下面介绍香叶红烧肉的做法。主料:五花肉500g、酸辣椒200g 辅料:油适量、盐适量、香叶适量、酱油适量、味精适量 步骤:1.备五花肉。2.切丁。3.酸...
- 扩展阅读5:武冈铜鹅属于哪里的特产
- 武冈铜鹅适应性强,抗病耐寒,容易饲养,体形中等。武冈铜鹅分青、黄两种。青铜鹅羽毛全白,嘴、趾、蹼及皮肤均为黄色。武冈铜鹅肉质鲜美、细腻,深受国内外消费者的欢迎。它的加工方法很多,如板鹅、红烧鹅、清炖鹅、米粉鹅...
- 扩展阅读6:十八怪腊肉属于哪儿的特产
- 十八怪腊肉是湖南省怀化市麻阳县的特产。“十八怪”腊肉是用锯木粉末和产于当地的茶壳、柑桔皮、甘蔗渣、松柏枝等作燃料熏的,腊肉颜色桔黄,方便清洗,香味独特。麻阳苗家“十八怪”腊肉品名源于麻阳“十八怪”之一猪比...
- 扩展阅读7:请问湖南麻阳县都有什么好吃的特产?
- 麻阳特产丰富,大量资源尚待开发利用。山羊、白鹅、麻鸭在省内外颇有名气。以冰糖橙、椪柑为主的水果面积达10万亩,成为有名的江南水果之乡;花生、无籽西瓜以共色、味、形独特而驰名中外。所出晒红烟早在清代时就被列为...
- 扩展阅读8:炒红烧肉糖色怎么炒
- 姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。五花肉切成2.5厘米见方的块儿,用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出,控净水分备用。
- 扩展阅读9:玉米汁的功效和做法
- 玉米汁富含维生素E等维他命微量元素,能够很有效的控制皱纹产生,起着美白、抗衰老的效果。尤其是玉米汁,,更加的方便食用。3.玉米汁对于心血管类疾病也有着很好的防治作用。玉米汁中含有钾元素,这是一种能够增加心脏功能的...
- 扩展阅读10:玉米汁有什么功效?
- 问题一:玉米汁有哪些营养价值?经常喝有什么好处? 【玉米的营养价值】玉米富含维生素C等,有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。 【长寿】玉米中还含有多种人体必需的氨基酸,能促进人的大脑细胞正常代谢,有利于排除脑组织中的...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!