- 观点1： 我相信一顿美味的午餐，能够带给大家非常愉悦的心情和非常充沛的精神和精力，在这个节奏非常快的社会中，有一个好的精力去工作去努力，真的是非常重要的事情，一个精神非常充沛的人，精神面貌看着就不一样，让人看起来就非常的干练和可靠，说到美食，这个世界上的美食有很多，琳琅满目，让人数不胜数，而这次小编要跟大家分享的就是红烧鸡腿，那么该怎样制作一道美味的红烧鸡腿呢，那就要通过精准的火候掌握和一些新鲜的鸡腿还有特制的调味料，那么一道美味的红烧鸡腿，需要放什么调料呢，那就是盐，味精，鸡粉，十三香还有老抽和生抽，最后通过淀粉勾芡这样一道美味的红烧鸡腿就出锅了，下面就由小编带领大家了解一下。一，红烧鸡腿的做法。下面小编就带领大家了解一下红烧鸡腿该怎么做，首先我们要先准备5根琵琶腿，洗干净，在鸡腿上划几个口子，放入盐料酒葱姜进行腌制，然后起锅烧油，将油烧热之后放入八角花椒，葱姜煸香，然后放入老抽生抽十三香，之后将腌制好的鸡腿放入汤汁中，根据自己的口味放盐，味精，鸡粉，最后用淀粉勾芡就可以盛到盘中享用了。二，鸡腿不只能红烧，还有其他做法也是非常美味。鸡腿的做法不只是可以红烧，还可以通过奥尔良料腌制鸡腿，最后在锅里煎或者上烤箱烤，都是非常美味的。三，红烧菜还有哪些是非常经典的呢那么红烧菜还有哪些菜是非常经典的呢？比如红烧鱼啦，火烧肉啦，红烧蹄膀啦，或者是一道经典的红烧排骨，这些都是非常美味的，都是可以去品尝一番的。大家对此有什么看法，欢迎在评论区留言。
- 观点2： 首先选择新鲜的鸡腿肉，然后把它给腌制一下，放进汤锅里面煮熟，然后再去炸一遍，然后就制作红烧酱汁翻炒均匀就可以了，需要用到酱油，糖醋汁，盐，味精，十三香。
- 观点3： 将鸡腿先炸至金黄酥脆，之后再用上色酱油进行熬，放入适当的调味品。需要葱，姜，蒜，蚝油，酱油，八角，咸盐，味精，等等，这些调料。
- 观点4： 可以跟着网上的教程学，做出好吃的红烧鸡腿。需要番茄，葱，姜，蒜，白糖，酱油。
- 观点5： 应该准备好葱姜蒜，而且应该准备好鸡腿，放一些调味，进行蒸煮，这样就可以做出好吃的红烧鸡腿，都需要一些料酒，葱，姜，花椒，八角，香叶，等等。
- 扩展阅读1：羊肉汤的做法，羊肉汤怎么做好吃，羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下：1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2：正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅，加入葱姜料酒，煮开后撇去浮沫，煮5分钟，过凉水，切片 3、用一条10块钱的鲫鱼，煎至两面金黄，加开水（注意一定开水），一定大火，汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油，锅里放大葱，八角，花椒，继续放刚刚切好的羊肉，煸炒一下（主要目的把...
- 扩展阅读3：怎样把羊肉汤做白
- 花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。【特点】投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不...
- 扩展阅读4：怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤，就是：大火煮白，小火煮清。其实白汤的原因是，蛋白质和脂肪溶于水中，脂肪和蛋白乳化了成白色，所以，只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料：羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5：羊肉汤放什么配菜好
- 推荐：白萝卜羊肉汤 材料：羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法：1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开，煮出白沫后捞出，冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用，葱切段，香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中，加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸，撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6：藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐？
- 汤底的香料可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫，保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久，以免肉质变老，影响口感。通过以上步骤，您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅，既能享受到羊肉的鲜美，又能感受到蔬菜的清甜，是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7：熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料：葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料（择两样放即可）山楂，把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。桔皮，煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。咖喱粉，在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8：羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴，通常会放以下调料：首先，基础调料包括：* 盐：用来调整汤的味道，使羊肉更鲜美。* 姜：用来去腥味，增加香味。* 葱花：用来点缀和调味，增加口感。其次，常见的羊肉汤调料包括：* 料酒：用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉：用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜：用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9：羊肉汤里都放哪些调料啊？
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10：羊肉汤有点膻怎么办
- 做法：1、萝卜切块，土豆切厚片，生姜切丝，枸杞一小把，大葱切小段，香菜切碎；2、锅里加水，放萝卜皮，料酒和羊肉下锅焯水，撇去浮沫（减少羊膻味，白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法）3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫，同时也把萝卜皮捡去不要；4、锅里放适量油，先把准备好生姜下锅...
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