- 观点1: 用炒锅蒸米饭其实很简单,只要做到以下几步:
1.将白米轻轻掏洗2~3次,沥干后放入炒锅中;可以稍微静置15分钟,让米粒充分吸收表面的水分。(白米饭不需要泡水即可烹煮,若是糙米、五谷米则建议浸泡约30分钟~1小时,会比较容易煮软、煮透。)
2.锅内倒入适量的过滤冷水,可以用目测法来看:水量足以盖过米0.5cm左右。再滴入2~3滴的油,上盖。
3.开中大火煮至水滚、蒸气冒出后,转小火续煮约5~8 分钟,只要看到米粒膨胀起来,就转大火让水分收干,再关火静置约10 分钟,利用余温继续加热。
4.静置后开盖,用饭勺将米饭拨松,去除锅底水气,就有热腾腾的蓬松白饭能够享用啦。 - 观点2: 锅里放蒸格或者蒸架加水。用个大点的碗或者耐高温汤盆装米加没过米一指高的水。开火烧半小时左右,就可以了。
- 观点3: 铁锅煮米饭🍚的方法:
铸铁锅放入大米
洗两遍,然后浸泡半小时
倒出泡米的水,加入清水。铸铁锅放在导热板上,开中火。【摘要】
铁锅怎么煮米饭【提问】
铁锅煮米饭🍚的方法:
铸铁锅放入大米
洗两遍,然后浸泡半小时
倒出泡米的水,加入清水。铸铁锅放在导热板上,开中火。【回答】
开锅前要搅拌,防止粘底
基本看不见水层了,盖锅盖,转锅心小火,焖七分钟。然后关火不要开盖子,也不要离开导热板,继续焖。至少焖20分钟【回答】 - 观点4: 放上米和水,然后盖好盖子蒸就好了。
- 观点5: 放入蒸锅上就可以
- 观点6: 炒锅怎么蒸米饭,把锅低下放一个铁丝圈用一个小盆,把米投洗干净放进小盆加适当的水,就可以蒸了,蒸三十分钟就熟了,可以吃了,
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