美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

来说说你知道哪些简单作出美食的小窍门?

我来答
观点1: 红糖糍粑

红糖糍粑5步搞定,不去外面买!

>>>制 作 时 间<<<

30min

>>>烹 饪 器 材<<<

平底锅

>>>烹 饪 食 材<<<

糯米粉70克 / 温水 50克

红糖 15克 / 白砂糖 5克

食用油 2勺 / 饮用水 45g

>>>制 作 过 程<<<

1、糯米粉倒入碗里,分两次加入总共50g的温水

2、用手揉捻面团,揉成光滑的长条面团

3、用刀把长条面团切成几个小面团,用手揉捻成圆形状,放入碗中,糍粑就做好啦

4、锅内均匀刷上食用油,20秒后将糍粑放进去,小火煎至两面金黄,盛出备用

(记得翻面,煎至两面都金黄)

5、锅内倒入白砂糖,红糖,饮用水,用筷子搅拌

6、煮至沸腾放入糍粑,大火收汁,浓稠即可关火,千万别糊了

7、出锅装盘,撒上锅内剩余的红糖汁和花生碎

软糯可口的红糖糍粑就做好啦~是不是超级简单~

苏苏发现小时候很多经典的小吃,基本都在路边小摊看不到了。

之前苏苏一个朋友想吃红糖糍粑,还特地跑到川味火锅店去吃。

其实呀,很多美食咱们都能自己在家做出来的,完全取决于宝宝们想不想做~

嘿嘿~如果实在不知道做什么,就拿今天的红糖糍粑练练手吧!

享受自己做的美食,真的会超满足的!
观点2:
观点3: 平常辣椒炒肉的话,大部分人是直接把肉到锅里炒,但是如果炒之前倒点面粉,然后再倒点生抽,放点盐腌十几分钟再去炒的话,这样的肉会更嫩,更好吃。
观点4: 做出美食的诀窍,有很多比如说抓住这些美食的一些特点和它的外观和它所需要的材料的比例一定要抓得特别的牢固,这样的话,你再把它喷出来,这绝对是一盘美味,可口的美食。
观点5: 细细的小粉丝,放入沸水中稍微一烫,捞起,加点方便面调料,加点酱油,简单方便,味道绝对超乎你的想象,而且时间短。
观点6: 那就是用电饭煲啦,电饭煲真的是做美食的完美之作,可以煮饭,炒菜,蒸馒头还可以蒸蛋糕。
观点7: 要有很多的配料,我觉得有美食最好是要有一个辣,好多美食,有辣椒才好吃,盐一般都在出锅前才放,菜在出锅前可以放一点味极鲜。
观点8: 网红蘸料:抖友强烈安利蘸酱搭配海椒干碟+蒜泥+香葱+芝麻油+泰国椒+花生碎+耗油吃火锅不能忽视的就是蘸酱,不爱麻油味或者不要葱的可以根据自己喜好增减。
观点9: 自己做过一些花生米,芝麻糕,等,还有一些都无法用普通话来说,只有老家话才能叫出来的,这些基本都是我们老家人喜欢吃的,过年必吃。
观点10: 平时多看看美食节目啊,美食书啊,还有多跟做的好的学习学习,有些可以自己摸索一下新发明。
观点11: 在生活中有许多简单的美食,比如自己喜欢蒸煮或者是凉拌,有个人喜爱作出色香味俱全的美食。
观点12: 做美食还是比较困难的,对我来说,毕竟我是不怎么爱动手的人,做的也不好吃,最喜欢蛋炒饭。
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也可以,人文小吃景点都算地方特色景点
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