孕妇菜谱家常菜_美食特产问答

观点1：适合孕妇吃的3道家常菜，荤素搭配又美味，快收藏备用

丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。

丝瓜鸡蛋汤

食材:
丝瓜7根、鸡蛋2个、盐
制作:
1、将丝瓜去皮、切滚刀备用;将鸡蛋打散后，倒入盐搅拌均匀
2、将丝瓜倒入烧开的水中，煮至沸腾后倒入蛋液，沸腾后加盐调味，完成

鲜虾酿豆腐

食材:
基围虾15只、老豆腐7块、盐、蛋清、生柚、香油、鱼露、淀粉、胡椒粉
制作:
1、基围虾洗净擦干水分去壳去虾线后拍成虾泥，加入盐、蛋清、淀粉、胡椒粉。香油朝着一个方向搅打粘稠
2、豆腐洗净切7厘米厚的方块摆盘，用勺子在中间控一个小洞,将虾泥均匀放在豆腐块上，水开后放入锅内大火蒸8分钟，取出淋上生抽和鱼露，完成
番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

番茄蹄花煲

食材:
猪蹄1000g、西红柿500g、油,盐，葱，姜，糖，番茄酱，料酒，八角
制作:
1、猪蹄清净用开水烫两次，去除血沫和杂质，锅中加温水没过猪蹄，放入葱姜片、料酒、八角、放火上加热，大火烧开转最小火炖煮。
2、猪蹄八成烂时加入适量盐调味捞出，西红柿切小块、锅里油热后放西红柿翻炒出汤汁，加适量番茄酱、糖调味，继续翻炒至西红柿软烂
3、将猪蹄和西红柿一起放入锅中，小火继续炖煮20分钟，最后撒葱花装饰即可。; 观点2：孕妇食谱家常菜日常的饮食是跟每一位孕妈妈都息息相关，而且也备受大家的关注。想要吃到好吃的，让自己的胃满足，又想要宝宝也能吸收到这些健康的营养。那么，适合孕妇吃的家常菜有哪些？遇到没胃口的情况下该怎么办？又有哪些注意事项？这些都是你应该做的功课哦，一起看下来吧！

孕妇食谱家常菜
众所周知，一旦怀孕了，就要开始对营养十分讲究，而且要求还很高。那么作为一名孕妈妈，有哪些家常菜是适合你吃的？又该怎么做才好吃？
1、莴笋炒虾仁
材料：莴笋1根、基围虾150克、朝天椒1个、杭椒1个；
做法：1）莴笋洗净去皮去老根切丁；
2）基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁；
3）料酒、盐、生粉腌片刻，椒切成圈，蒜姜切碎；
4）下虾仁滑炒，一变色立马关火（避免炒老）盛起；
5）锅留油下蒜姜爆香，放莴笋丁翻炒，下椒炒匀，待莴笋变深绿色，放盐调味；
6）放虾仁，用余温把二者味道结合起来即可。
2、栗子鸡块
材料：鸡腿1只、栗子(鲜)15颗、调味料、葱姜适量、料酒、白糖；
做法：1）鸡腿洗净，切块，加少许酱油和料酒腌制10分钟；
2）栗子去壳煮熟；
3）鸡块炸至金黄捞出，栗子入锅炸一下捞出；
4）爆香葱姜，放入鸡块、料酒、酱油、盐、白糖适量调味；
5）加适量清水烧开，转小火焖鸡块，放入栗子继续煮，至酥烂即可。
3、清蒸鲈鱼
材料：鲈鱼1条、葱、姜、红辣椒、蒸鱼豉油适量；
做法：1）将大葱切段，竖划一刀，展开；
2）红椒切丝、姜切片、鲈鱼背部划几刀；
3）将鲈鱼摆盘放入蒸锅，放入葱、姜片，隔水蒸15分钟；
4）烧一锅热油，加入姜葱、红辣椒，淋在鱼上，再淋上蒸鱼豉油即可。 ...孕妇食谱开胃菜
在怀孕期间，由于身体的激素水平发生变化，导致有一些孕妈妈会没有胃口，但是为了胎宝宝的发育再怎么也得吃啊。别说不告诉你，这里就有一些可以让你胃口大开的菜式，赶紧吃起来吧！
1、黑木耳炒黄花菜：这道菜清淡可口，而且两者结合有健脑安神的作用，可以帮助胎宝宝脑组织细胞的发育。
材料：木耳20克，黄花菜80克，盐、味精、葱花、花生油等适量；
做法：1）木耳放入温水中泡发洗净，黄花菜用冷水泡发洗净；
2）锅放花生油烧热，放入葱花煸香，再放入木耳、黄花菜煸炒；
3）加适量素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味即可。
：也可以根据自己的口味添加肉丝炒。
2、鲜酸萝卜汤：清淡可口，略有酸味，能开胃健脾、帮助消化，减轻早孕反应。
材料：白萝卜200g、胡萝卜50g、猪肚1个、鸡肉150g、生姜10g、葱10g，盐、醋、鸡粉、胡椒粉适量
做法：1）萝卜去皮切成块，猪肚洗净切块，鸡肉切块，酸菜切片，生姜切片，葱切段；
2）锅内烧水，水开后投入猪肚，捞起待用；
3）用炖盅装入白萝卜块、猪肚、鸡肉、生姜、葱，调入盐、醋、鸡粉、胡椒粉，注入适量清水，加盖炖约2小时即成。
3、甜酸水蛋：口味酸甜，可以刺激孕妈妈的胃口，提高进食的欲望哦。
材料：鸡蛋2个、适量白糖、白醋、熟芝麻； ...孕妇食谱营养早餐
我们常说一日之计在于晨，早餐要吃得像皇帝，自然在孕妈妈的世界里也一样，早餐对于你来说是特别重要的，那么又有哪几样营养早餐？
1、虾仁紫菜馄饨
材料：鲜虾150克，馄饨皮50克，紫菜5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。
做法：1）鲜虾去壳，去虾线，用开水焯后，剁成细蓉状；
2）木耳去杂，洗净，剁碎；
3）葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，制成馅料；
4）用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨；
5）用锅放水煮馄饨，煮熟；
6）用碗盛好紫菜、调味料、馄饨；
7）用滚烫的煮混沌的水浇入碗中即可。
2、排骨海带面
材料：排骨150克、海带100克杂面条100克，姜、食盐适量。
做法：1）排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，把姜切片放入汤中同煮；
2）海带泡发后，洗净，放进排骨汤中一起煮；
3）排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮；
4）面熟后放入少许食盐即可。孕妇食谱营养汤水
在孕期当中，汤水要喝对，就能起到很好的滋补作用，那么适合咱们孕妈妈的营养汤水有哪些？
1、萝卜排骨汤
材料：猪脊骨400g、去皮白萝卜300g，姜、盐、胡椒粉少许；
做法：1）姜切片、去皮白萝卜切块、猪脊骨砍成块；
2）在锅内倒入清水和排骨，少量料酒，焯水，捞出洗净；
3）倒入半锅清水，放入姜片，倒入脊骨、白萝卜，盖好大火烧开，转至小火煮40分钟；
4）在锅中放1勺半盐，撒入胡椒粉拌匀即可。
2、砂仁鲫鱼汤
材料：砂仁、鲫鱼1条，生姜、葱、食盐等调味料适量；
做法：1）砂仁3克，鲜鲫鱼剖去内脏，洗净；
2）将砂仁放入鱼腹中、投入锅内，加适量的水文火烧开；
3）汤烧开后，放人生姜、葱、食盐，即可。
关于孕妇家常营养汤水还有很多，比如玉米排骨汤，在孕期当中多做一些好吃的，补补身子，增加营养才是对宝宝真正好哦！孕妇食谱注意事项
怀孕期间，在饮食上就有很多该注意的了，像咖啡、茶等含有的东西都要戒掉，以及有兴奋子宫作用的山楂，也要戒掉，那么还有哪些注意事项？
1、孕中期、晚期，食物要尽量清淡一些，有些特殊情况的孕妈妈，还需要采用无盐膳食；
2、孕期应均衡摄入营养，注意补充含钙、铁、锌、碘、叶酸的食物，但需注意勿过度摄取；
3、怀孕期间，由于巨大的子宫压迫，腹腔内的一些血管会受到压迫，从而出现水肿，如果这个时候摄入大量的水的话，会加重水肿，所以水的补充也要适量为宜；
4、虽然水果和蔬菜都有丰富的维生素，但是水果中的纤维素成分并不高，过多地摄入水果，会使饮食中糖分含量过高，可能会诱发孕妇糖尿病等其他疾病。
所以，在孕期中要科学合理地进行膳食安排，多吃蔬菜，水果。; 观点3：孕妇食谱莴笋炒虾仁

主料：莴笋1根、基围虾150克

辅料：朝天椒1个、杭椒1个

调料：色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺

莴笋炒虾仁的做法：

1.莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎

2.坐锅，下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩)，盛起

3.锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放，保持鲜嫩感)

草莓牛奶燕麦粥：

主料：全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、

辅料：草莓果酱1小匙。

草莓牛奶燕麦粥：

1.将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓果酱，搅匀后，

2.以小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度即可，离火放凉，麦片完全软

化后，就可喂宝宝吃了。

注意：加草莓果酱是为了增加香气及甜味，也可以便用新鲜的水果代替，但水果要等燕麦粥泞了后再刀口入，以免破坏维生累C。

孕妇食谱栗子鸡块

主料：鸡腿1只、栗子(鲜)15颗

调料：食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺

栗子鸡块的做法：

1.鸡腿洗净，切块，加少许酱油和料酒拌匀，腌制10分钟

2.栗子去壳煮熟

3.炒锅倒油烧至7成热，下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有

4.炒锅倒油少许，下葱姜末煸炒出香味，放入鸡块，加料酒、酱油、盐少许、白糖

5.再加适量清水大火烧开，转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮，至鸡块和栗子酥烂，用旺火收汁，留少许汤汁关火

6.将鸡块和栗子盛入盘中，锅中汤汁用水淀粉勾芡，放鸡精调味，淋少许熟油，浇在鸡块上即可。; 观点4：您好，孕妇家常菜做法：
方法一
主料：鸡蛋2个

辅料：香菜2片、蒸鱼豉油1茶匙、食盐1/3茶匙、香油数滴、水适量

做法：

1.鸡蛋磕入碗中

2.打散，加入一点点盐搅匀

3.加入约3个鸡蛋量的水，搅匀，滴入几滴香油，这一步可以过滤掉气泡，我觉得不太影响所以没有过滤

4.盖上盖子，没有碗盖的话可以盖保鲜膜，扎2个小孔，冷水上锅，盖锅盖大火烧开后，中火蒸15分钟

5.蒸好后，放入2片香菜叶子，要是用香葱代替会更好，倒入蒸鱼豉油即可
方法二
主料：带鱼400克

调料：色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙

做法：

1.带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右

2.将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉，拍在带鱼身上

3.平粘锅中倒油，热锅凉油煎带鱼至八成熟

4.将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀，加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁

5.将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中

6.待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅，洒上小香葱点缀
方法三
主料：莴笋1根、基围虾150克

辅料：朝天椒1个、杭椒1个

调料：色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺

做法：

1.莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎

2.坐锅，下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩)，盛起

3.锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放，保持鲜嫩感)【摘要】
孕妇家常菜做法大全【提问】
您好，孕妇家常菜做法：
方法一
主料：鸡蛋2个

辅料：香菜2片、蒸鱼豉油1茶匙、食盐1/3茶匙、香油数滴、水适量

做法：

1.鸡蛋磕入碗中

2.打散，加入一点点盐搅匀

3.加入约3个鸡蛋量的水，搅匀，滴入几滴香油，这一步可以过滤掉气泡，我觉得不太影响所以没有过滤

4.盖上盖子，没有碗盖的话可以盖保鲜膜，扎2个小孔，冷水上锅，盖锅盖大火烧开后，中火蒸15分钟

5.蒸好后，放入2片香菜叶子，要是用香葱代替会更好，倒入蒸鱼豉油即可
方法二
主料：带鱼400克

调料：色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙

做法：

1.带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右

2.将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉，拍在带鱼身上

3.平粘锅中倒油，热锅凉油煎带鱼至八成熟

4.将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀，加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁

5.将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中

6.待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅，洒上小香葱点缀
方法三
主料：莴笋1根、基围虾150克

辅料：朝天椒1个、杭椒1个

调料：色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺

做法：

1.莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎

2.坐锅，下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩)，盛起

3.锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放，保持鲜嫩感)【回答】
您好，方法四
主料：母鸡1/2只

辅料：枣(干)4个、姜4片、大葱1/2棵、桂圆4粒、枸杞子10粒

调料：八角1个、花椒1小勺、桂皮1片、白芷1片、陈皮1片、水适量、丁香几粒

做法：

1.买鸡的时候让店家给清理干净内腔，拿回家再稍稍清洗后泡水2到3遍，至水漂清即可，鸡肉的血沫不像猪、牛肉那么多，泡清水2到3遍即可;葱、姜切大片，红枣洗净;将细小碎的香料装进料理盒扣住，这样汤煲煮好后也容易取出

2.将除枸杞外的所有材料放入砂锅内，一次性的加满清水，大火煮开;料理盒扣好，红枣用剪刀剪开两个口，但不要剪断开，要保持枣的完整形状

3.转最小火，慢慢煲炖2个小时左右(煲汤，可以将火调到最小，让砂锅内保持微微沸腾，但盖着锅盖还不能外溢的状态，最好，这样既不能挥发过多的水份，汤的质量也能慢慢煲煮的越发醇厚)

4.煲炖至香味四溢，鸡肉用一根筷子轻轻就能穿透，再放入枸杞，盖上盖子，小火继续煲炖半个小时左右即可

5.煲炖好，将料理盒捞出，里面的香料丢弃，再将鸡捞出，鸡肉撕成小块后倒入锅中即可【回答】

回答问题