- 观点1： 辅料：白糖3大勺、果醋或白醋3大勺、辣椒酱一茶匙、盐少许、蜂蜜1大勺、酱油1大勺、枸杞适量切好的萝卜条先洒上盐拌匀，停个几分钟洒上白糖，生抽、耗油、米醋、搅拌均匀，最后淋上花椒油和香油。糖醋萝卜条口感脆爽，味道酸甜适口。吃法：用温水浸泡10分钟，使之回软，再用清水洗净，然后拌适量香油，放在锅中蒸一下，这时萝卜丝呈金黄色。出锅后，可根据自己口味加盐及调料做成小菜。
第二天就可以吃了，时间久点，味道更入味，脆脆爽爽好味道。是你居家过日子喝粥吃面的必备良品白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力备一个陶罐，将萝卜放入罐中，要将萝卜一层一层压实，尽量排出空气，罐口蜜封5，萝卜不能只放半罐的情况，必须填满，封口20天左右把第二条准备好了的原材料倒入盆（盆子不能有油），白糖一点点加入，一边加一边尝口感，酸甜为止，剥好大蒜拍开，葱姜拍开放入。待萝卜去好水分也倒入。
取白萝卜一个去皮洗净切2厘米宽的小条，放入盆中撒盐用手抓出水洗净沥干备用，在小碗里加入白糖2勺，白醋15毫升，1勺香油，盐适量，具体用量看个人口味，把萝卜条摆盘淋先将青皮红心萝卜洗净、去根、蒂，一定不要去皮！！！先切片、再改刀切丝、放入盘中、优质白沙糖两汤匙均匀的撒在萝卜丝上、然后用汤勺将陈醋淋在上面、一道超简单的糖醋红用水在锅里先把糖浆划开，再加辣椒酱，最后放上辣椒面。 - 观点2： 首先就是把腊肉放入锅中爆炒之后加入萝卜干翻炒均匀，之后加上一些自己喜欢的配菜，还有辣椒，味道都是特别的鲜香美味的。
- 观点3： 厨师们通过提前把食材都处理好，然后会放入特殊的调料，所以就会特别的好吃，是这家店的秘方。
- 观点4： 1.萝卜干提前用水泡软，泡软后挤干水分切小段，腊肉用热水擦洗干净后放入锅中煮约十几分钟，捞出后切片。
2.锅中热油倒入腊肉小火慢炒，炒出油后将肉扒到一边。加入姜蒜末炒香，炒香后继续翻炒腊肉，加入萝卜干翻炒，翻炒几下加入生抽蚝油调味，尝咸淡加盐，加小米辣翻炒，出锅前加青椒翻炒，翻炒几下出锅即可。
这样做萝卜干色泽金黄，肉质厚实，脆嫩爽口，非常下饭，全家人都爱吃。 - 扩展阅读1：韩式烤肉怎么做？
- 韩式烤肉所需食材： 600克猪肉，1/2洋葱，1个大葱，2个辣椒，1个红辣椒，2.5勺酱油，2勺辣椒粉，3勺辣椒酱，2勺蒜末，1勺姜末，1勺酸梅汁，1勺糖，1勺料酒，1勺芝麻油，胡椒5克，芝麻5克，6勺大酱，3勺辣椒酱...
- 扩展阅读2：韩式烤肉的做法韩国传统美食，让你在家也能享受正宗的口感！
- 准备食材 首先，准备好所需的食材。你可以选择牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜等，根据自己的口味选择。在韩国，常用的肉类食材有牛肉薄片、五花肉、猪肉颈肉等，而海鲜则包括虾、鱿鱼、鲍鱼等。切肉 将肉类食材切成薄片，厚度约为3mm...
- 扩展阅读3：宝庆腊肉属于哪里的特产
- 穿绳挂入烘烤箱，用锯木屑熏烤3-7天，即为成品。腊肉色泽鲜明，肌肉呈暗红色，脂肪呈淡黄色透明。肉质干爽，结实，皮韧而不硬，切面光亮，腊香浓郁，肥肉油而不腻，皮和肌肉嚼味无穷，宴客、佐酒、熟食、拼盘均适宜。
- 扩展阅读4：江西在地方都具体有什么特产吗？？
- 江西的上饶特产是婺源绿茶，葛根，龟峰扣肉，弋阳年糕，清华婺酒，婺源荷包红鲤鱼和龙尾砚，鄱阳湖的银鱼，万年产的珍珠粉等。南昌的特产是白糖糕，瓦罐汤，抚州南丰蜜桔，赣州信丰脐橙等，太多了，说不完。
- 扩展阅读5：弋阳特产是什么？
- 弋阳年糕以弋阳县当地独有的大禾谷作原料。大禾谷属梗型糯性一季晚稻。种植在气温水温偏低，湿度大，光照时间短的山垅潜育型冷浆田。它种植面窄，生育期长，产量低，是江西四大名米之一。以大禾米为原料，采用“三蒸...
- 扩展阅读6：五花扣肉属于哪里的特产
- 湖北省荆州松滋市十大地方名菜五花扣肉(五花肉)特点：色泽鲜艳，质地柔嫩，味道香醇，肥而不腻。制作方法：将猪五花肉放入清水内，加入适量食盐和姜片煮15分钟后取出。加食油和少量红糖、味精，将猪皮煎至酱红色。取出切片，垫...
- 扩展阅读7：扣肉的起源是广西吗
- 不是，扣肉是由猪肉制成的食物，发源于广东梅菜扣肉。梅菜是广东梅州客家传统特产，据传北宋年间，苏东坡居梅州时，专门选派两位名厨远道至杭州西湖学后厨，学成后回梅州，用梅菜制成梅菜扣肉，美味可口，爽口而不腻，深受...
- 扩展阅读8：清江白山羊是哪里的特产
- 清江白山羊是湖北省宜昌市长阳县的特产。长阳县草场资源中南居首，“清江白山羊”享誉海内外。长阳土家族自治县是“宜昌白山羊”的中心产区，拥有中南地区最大的天然草场，可开发草场面积53万亩，载畜能力大。1997年，长阳被...
- 扩展阅读9：大别山最出名的特产是什么
- 大别山特产:信阳毛尖、六安瓜片、霍山黄芽、金寨翠眉、金寨吊锅、桐城小花、九资河茯苓、霍山石斛、小吊酒、罗田板栗等。信阳毛尖:中国十大名茶之一，因条索紧直锋尖，满布白毫，产于信阳地区而得名。六安瓜片:是国家级历史...
- 扩展阅读10：张家界有哪些可以带走的特产？湖南张家界的特产
- 张家界特产一：青岩茗翠青岩崔明是中国的名茶之一。这种茶产于张家界国家森林公园的地表岩石，因此得名。青岩崔明茶场海拔在450米到900米之间，这里气候温和，土壤肥沃，非常适合茶叶的生长。青烟崔明分为杀青、初揉、复炒、初...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！