- 观点1: 电影《私人订制》中有一个桥段让我印象深刻,范伟饰演的角色想过一把领导的瘾,于是私人定制了一套相关的服务,变身成为一个”领导“,葛优在给“领导”送礼的时候,送了一盒月饼,并且神秘地对”领导“说,这月饼是”扁豆馅“的。打开一看,果然是别有洞天。由此,扁豆馅的月饼便成为了一个梗。
当然,这只是个电影中的段子,日常生活中也没有吃到过扁豆馅的月饼,但是确实有其他比较”奇葩“的馅料的月饼,下面我们就来看一看都有哪些让我们惊呼出乎意料的月饼馅。
01:螺蛳粉馅的月饼
一听这名字,是不是就觉得这个味道怕是有点上头,甜腻的月饼配上气味独特的螺蛳粉,不知道吃在嘴里是个啥感觉。这款“螺蛳粉月饼”是由广西柳州一家螺蛳粉企业隆重推出的,外表看上去平平无奇,跟一般的月饼并无两样,但是它的馅料却是酸笋、米粉、豆角等螺蛳粉食材,想来味道应该相当刺激。
02:榨菜馅月饼
月饼本是甜食,榨菜却是咸辣口感,这两样东西碰撞在一起,会是个什么味道呢?重庆涪陵是榨菜之乡,生产的榨菜享誉世界,为了更好地宣传榨菜,他们推出了多种馅料的特色月饼,其中就有榨菜馅的,还有苦瓜馅的。不过品尝过的市民纷纷表示,这个味道有点上头。
03:韭菜鸡蛋馅月饼
由此不由得想起公交车上有人吃的那个韭菜盒子,那可真是一人享受,全车受罪。韭菜味道浓烈,经久不散,配以月饼,这个味道是不是一想起来就觉得难以形容。只能让人感叹,凡事皆可馅,只有想不到,没有包不了。
其他的让人觉得不可思议的月饼馅料还有:香菜馅的,撒尿牛丸馅的,酸辣口味的,小龙虾馅的,皮蛋馅的等等等等,只有更奇怪,没有最奇怪。这些奇奇怪怪的馅料的月饼你有没有吃过呢?你觉得那一款是你最不能接受的? - 观点2: 基本款:枣泥、 蜜红豆、 白豆沙 、 绿豆沙 、 乌豆沙 、 红豆馅 、无油红豆沙 、 红豆粒馅 、蜜红豆粒、 芋泥 、 白莲蓉、 凤梨糕、 冬瓜酱。
变化款:抹茶红豆馅、牛奶芝麻馅、豆沙素蛋黄馅、梅子乌梅馅、 绿茶豆沙 、 绿茶瓜子仁豆沙、 乌龙茶豆沙 、 梅子豆沙、 山楂话梅豆沙、 桂圆豆沙 、 咖喱豆沙 。
咸味:卤肉豆沙 、 香菇卤肉豆沙、 素卤肉豆沙 、素香菇月饼。
记得小时候家穷,逢年过节也没有什么好吃的,是我记忆犹新的就是每逢中秋节妈妈会给我发一个用油字包裹的月饼,我们这里叫苏式月饼,皮苏的很,里面包裹着各种小干果,好吃极了。现在已经没有这种感觉了,吃什么也不香了,留恋美好的回忆和童年。
梅干月饼;其表皮是油酥皮,用上等面粉与素油搅拌加工制成,饼馅采用野菜(苦板菜),经过腌制加工,拌以新鲜猪板油和白糖而成。制成的月饼与广式和苏式月饼不同,其味清香,酥软可口,甜而不腻,营养丰富,素有盛名。
内蒙古西部有个神奇的地方叫丰镇,最出名的便是丰镇月饼,糖、鸡蛋、面粉加特别的胡麻油,烤成碗大的月饼,不会过分的甜腻,口感扎实,松软可口,香味扑鼻,加上只有中秋才大批量产,完全是和中秋假期并列重要的存在!还记得小时候,吃一口月饼都那么幸福。据母亲说,那个时候中秋节的月饼都要去粮油厂现打,是传统的五仁月饼(是不是暴露年龄了),皮儿酥脆酥脆的,沙沙沙的口感,青红丝也是极不喜欢的,但是可以抽出来,最喜欢的就是吃一口有冰糖的,然后慢慢在口里化掉。
这些月饼你都还认识吗? - 观点3: 螺蛳粉馅的月饼一听这名字,是不是就觉得这个味道怕是有点上头,甜腻的月饼配上气味独特的螺蛳粉,不知道吃在嘴里是个啥感觉。这款“螺蛳粉月饼”是由广西柳州一家螺蛳粉企业隆重推出的,外表看上去平平无奇,跟一般的月饼并无两样,但是它的馅料却是酸笋、米粉、豆角等螺蛳粉食材,想来味道应该相当刺激。
- 观点4: 我见过用玫瑰花瓣来制作成馅料,搭配金黄酥脆的外皮,花香怡人,馅料香甜,特别美味,还有鲜肉月饼,轻薄的酥皮包裹着咸香多汁的肉馅,弹润爆汁,真的很过瘾。
- 观点5: 这些让人匪夷所思的月饼馅就是蛋黄馅,猪肉馅,五仁馅,咸肉粽馅,榴莲馅,螺蛳粉馅。
- 观点6: 白费劲贵了不好卖。
- 扩展阅读1:炒刀削面
- 1、食材:刀削面适量、牛肉(猪肉)适量、新鲜辣椒适量、青菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蒜苔适量、盐少量、豆瓣酱适量、食用油适量。2、准备好刀削面,洋葱,蒜苔,肉,上海青,鲜辣椒,3、洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小...
- 扩展阅读2:刀削面怎么炒 方法非常简单
- 1、洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小,蒜苔切段,肉切片。2、锅中倒入水,放到火上开始烧水,水开下刀削面,刀削面煮到七八成熟即可,捞出放入凉水里过一下。3、锅中放油,将豆瓣酱、肉、蒜苔放入锅中翻炒,五分熟时...
- 扩展阅读3:刀削面怎么炒
- 1、将刀削面煮熟备用。鸡蛋打散,圆白菜切成一公分宽的条。2、起油锅,油热后倒入鸡蛋,翻炒均匀后盛出备用。3、倒入适量的油,下葱姜,放入白菜翻炒至软,加入盐和适量的生抽。4、下刀削面和鸡蛋,翻炒均匀即可。刀...
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- 01菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉是一道广东的特色名菜,也是老人生日宴菜谱中的一道经典菜品。它的制作方法简单,以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤汁。菠萝咕噜肉的酸甜可口让人回味无穷...
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- 详情请查看视频回答
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