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葡萄酒与牛肉可以同食吗?

我来答
观点1: 葡萄酒和菜肴之间完美搭配的标准:在保持自己原有香气的同时,葡萄酒要突出菜的特色。

注意的问题有以下几条:肉是肥肉还是瘦肉?烹饪的熟生程度如何?用什么调味汁去佐配?

肥腻的肉通常香气比较浓烈,烧烤的肉味道更甚。

搭配此类肉食:要选择口感醇厚浓烈的红葡萄酒(可以选择新酒)。烤炉烤肉(在肉汁里烤熟)和在调味汁里煮熟的肉—–这两种可以搭配年岁很小的新酒。

这是我们为你推荐的用来配肉的红酒单:

波尔多 (Bordeaux)

Bordeaux AOC (红酒)

Cotes de Bourg

Cotes de Castillon

Cotes de Franc

Fronsac

Médoc梅多克

Pauillac

Pessac-Leognan

Premieres Cotes de Bordeaux

Saint-Estephe

勃艮第 (Bourgogne)

Bourgogne AOC (红酒)

Chassagne Montrachet

Corton

Cotes de Nuits

Gevrey Chambertin

Givry

Mercurey

Nuits Saint-Georges

Pommard

Vosne-Romanée

Vougeot

卢瓦尔河谷 (Vallée de la Loire)

Anjou

Bourgueil

Chinon

Touraine

隆河沿岸 (Cotes du Rhone)

Cote Rotie

Hermitage

Chateauneuf-du-Pape

Cotes du Rhone

法国西南 (Sud-Ouest)

Cahors

Madiran
观点2: 可以的,还很美味呢
观点3: 葡萄酒与牛肉可以同食。
以下食品不宜与牛内同食:
牛肉+白酒:同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎
牛肉+板栗:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化
牛肉+海螺:身体不适
牛肉+田螺:不易消化,会引起腹胀
牛肉+鲶鱼:一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗
牛肉+红糖:腹胀
牛肉+红塘:一起吃会引起腹胀
牛肉+橘子:不利于营养素的吸收
牛肉+韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒
观点4: 葡萄酒和菜肴之间完美搭配的标准:在保持自己原有香气的同时,葡萄酒要突出菜的特色。\x0d\x0a\x0d\x0a注意的问题有以下几条:肉是肥肉还是瘦肉?烹饪的熟生程度如何?用什么调味汁去佐配?\x0d\x0a\x0d\x0a肥腻的肉通常香气比较浓烈,烧烤的肉味道更甚。\x0d\x0a\x0d\x0a搭配此类肉食:要选择口感醇厚浓烈的红葡萄酒(可以选择新酒)。烤炉烤肉(在肉汁里烤熟)和在调味汁里煮熟的肉—_这两种可以搭配年岁很小的新酒。\x0d\x0a\x0d\x0a这是我们为你推荐的用来配肉的红酒单:\x0d\x0a\x0d\x0a波尔多(Bordeaux)\x0d\x0a\x0d\x0aBordeauxAOC(红酒)\x0d\x0a\x0d\x0aCotesdeBourg\x0d\x0a\x0d\x0aCotesdeCastillon\x0d\x0a\x0d\x0aCotesdeFranc\x0d\x0a\x0d\x0aFronsac\x0d\x0a\x0d\x0aMédoc梅多克\x0d\x0a\x0d\x0aPauillac\x0d\x0a\x0d\x0aPessac-Leognan\x0d\x0a\x0d\x0aPremieresCotesdeBordeaux\x0d\x0a\x0d\x0aSaint-Estephe\x0d\x0a\x0d\x0a勃艮第(Bourgogne)\x0d\x0a\x0d\x0aBourgogneAOC(红酒)\x0d\x0a\x0d\x0aChassagneMontrachet\x0d\x0a\x0d\x0aCorton\x0d\x0a\x0d\x0aCotesdeNuits\x0d\x0a\x0d\x0aGevreyChambertin\x0d\x0a\x0d\x0aGivry\x0d\x0a\x0d\x0aMercurey\x0d\x0a\x0d\x0aNuitsSaint-Georges\x0d\x0a\x0d\x0aPommard\x0d\x0a\x0d\x0aVosne-Romanée\x0d\x0a\x0d\x0aVougeot\x0d\x0a\x0d\x0a卢瓦尔河谷(ValléedelaLoire)\x0d\x0a\x0d\x0aAnjou\x0d\x0a\x0d\x0aBourgueil\x0d\x0a\x0d\x0aChinon\x0d\x0a\x0d\x0aTouraine\x0d\x0a\x0d\x0a隆河沿岸(CotesduRhone)\x0d\x0a\x0d\x0aCoteRotie\x0d\x0a\x0d\x0aHermitage\x0d\x0a\x0d\x0aChateauneuf-du-Pape\x0d\x0a\x0d\x0aCotesduRhone\x0d\x0a\x0d\x0a法国西南(Sud-Ouest)\x0d\x0a\x0d\x0aCahors\x0d\x0a\x0d\x0aMadiran
观点5: 可以的,西餐中红酒就是配红肉吃的,牛排和红酒就是绝配。推荐一家不错的淘宝商城店——淳亿酒类专营店,专卖vino spirit法国红酒,可以去看看哦
观点6: 可以 白酒是搭配海鲜 或者鸡肉 红酒搭配 牛肉
观点7: 可以。还很美味哦。
观点8: 红酒配牛肉
观点9: 医生, 牛肉炒芹菜又吃豆腐和土豆丝又喝了葡萄酒,为什么上吐下泻'?
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重庆特产可以带走的有合川桃片、灯影牛肉、江津米花糖、磁器口陈麻花、万县红桔、重庆火锅底料、涪陵榨菜、武隆羊角豆干、永川皮蛋、忠州豆腐乳、仙女红高山红茶、土家刺绣、城口板栗、安溪绿茶、綦江木瓜。合川桃片合川桃片是...
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1、清徐葡萄:是太原的特产之一,产于太原清徐县境内。清徐葡萄有着一千余年的栽培历史,葡萄品质优良,味美香甜,含糖量高。清徐县拥有优越的地理环境,气候温和,四季分明,特别适合葡萄的生长。2、太原晋祠大米:是山西大米...
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太原的豌豆糕是国产糕点界颇具影响力的美味,口感细腻甜润,外形好看,营养丰富。它以上等豌豆磨粉,搭配柿饼、白糖等材料压膜制成,营养丰富。豌豆糕是山西人常吃的一种糕点,香甜可口,清凉下火,非常适合夏天吃。09段亩砚...
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1.喝果酒会胖吗一般适量喝不会,对减肥还有些帮助。果酒因为汲取了水果中的全部营养而富含丰富的维生素和人体所需的氨基酸。甚至生吃水果也不能吸收的营养,通过果酒却可以吸收。此外,果酒里含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪...
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3 排毒养颜 果酒中所含的维生素C有利于加速身体里面的胆固醇代谢,并且果酒中的膳食纤维能促进排泄、清除粘附在肠道上的粪便;而果酒中胡萝卜素,维生素、酶类物质能清除自由基,因此时常适当喝些果酒可以起到排毒养颜的...
扩展阅读8:法国的特产水果有哪些
1、法国盛产的水果是苹果、西瓜、西梅、杨桃。2、苹果一般在秋季的10月份成熟,它是一种低热量食物,有减肥的作用,而且含有的营养物质可溶性大,人体很快就能吸收,可以使皮肤润滑柔嫩,有美容养颜的功效。3、西瓜普遍成熟的...
扩展阅读9:当归黄芪红糖鸡蛋汤怎么做?
1、把当归黄芪红枣党参枸杞洗净,水开后放入锅内,转中火盖锅盖煮15分钟。2、打入鸡蛋,不要搅拌,5分钟后加入适量红糖。
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1、衡水老白干。衡水老白干酒以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,具有芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。2、故城三豆。故城三豆是河北省衡水市故城县的特产。在故城...