- 观点1: 自古以来,豆腐是中国人的美味。至于问怎么样做才好吃呢?这个就是要看自己人的口味了。因为豆腐不管你怎么烧都是觉得很美味的,它本身就有好美味的口感。
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- 观点13: 盐蛋黄炒豆腐,特备要注意的就是在炒盐蛋黄的时候,尽量不要开大火炒,因为容易把蛋黄炒糊
- 观点14: 不知道豆腐怎么做好吃?试试加上这个,比肉好吃一百倍
- 观点15: 豆腐是菜市场里比较常见的一种豆制品,白白嫩嫩,还基本上想什么时间买就能什么时间买到。豆腐的做法有很多种,但想简简单单就作出美味的豆腐,也不是很难。下面就推荐几种简单的方法,
方法/步骤
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麻辣豆腐。就是人们经常说的麻婆豆腐。需要把豆腐切成小块,放入加了盐的冷水里浸泡,锅里先放油,然后再放花椒,辣椒葱,姜末,最后放入豆腐用锅铲边缘拨动豆腐轻炒,炒一会加入酱油,还有生粉搅拌的糊状水。煮一会,就做好了。
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豆腐炒白菜。白菜就是大家经常见到的大白菜。将白菜切成细丝,豆腐划成小块,锅里先放入豆腐煎一会,再加入白菜一起炒。炒好出锅就可以了。
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盐煎豆腐。这个需要将豆腐切小块,然后放入冷盐水里泡一会。锅里放油以后,加少许盐,然后将豆腐沥干,一块块的放入锅里煎,煎好以后撒入一点葱就可以了。
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脆皮豆腐。脆皮豆腐是将豆腐切块,然后在它的表面裹上一层生粉,锅里放油,加入裹了生粉的豆腐煎。待它的表面出颜色了,就加水然后把豆腐煮熟,起锅的时候放入盐,少许番茄酱就可以了。
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清蒸豆腐。清蒸豆腐只要家里有微波炉就可以做。这个需要把豆腐切薄块,然后加入自己喜欢的调味料。放入微波炉里加热熟透就可以了。出炉时吃起来非常的白嫩爽滑。
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油炸豆腐。油炸豆腐是一些地方常备的年货小吃。将豆腐买回切成小块,然后放入油锅里油炸成型,然后捞起来,备在那里。想吃的时候,就把豆腐放锅里回一次锅或者烫入汤菜里就可以了。十分的方便。 - 观点16: 如果是盒装的那种嫩豆腐呢可以烧麻辣豆腐的,也很简单,放多点油加热点,放入蒜泥,干辣椒若干,再放入切好块的盒装豆腐,倒点酒,放入老抽,加点点盐,鸡精,记得不要翻来翻去,不然都碎掉了,你可以用手端起锅来,旋转一下就行了,然后放入水,刚刚没过豆腐就行了,煮沸,然后呢淋入麻油,放点味精,最后放点生粉勾欠就行了上锅了,可以撒点葱花上去!!!
- 观点17: 锅蹋豆腐,豆腐切一厘米厚中间用勺子挖掉点别挖穿了塞点肉馅直接炸熟,然后就看你什么口味了,炒点酸甜汁,麻辣汁,红烧汁,都可以浇上面就可以了!
- 观点18: 豆腐切丁 起锅烧油加入调料 炖两分钟加入辣椒翻炒均匀
- 观点19: 减脂期也可以吃的低脂豆腐丸子,好吃又饱腹!
- 观点20: 豆腐这么做真好吃,给肉都不换
- 观点21: 豆腐这么做,拿肉跟我换我都不换
- 观点22: 豆腐这样做,超级好吃
- 观点23: 豆腐这样做超级好吃
- 观点24: 豆腐新吃法
- 观点25: 豆腐做法
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