- 观点1: 一、黑芝麻糊做法 材料:黑芝麻、米,比例大致为4:1 这是最基本的原料,在此基础上还可以添加核桃、花生等。黑芝麻本身没有粘性,所以要想做出又香又稠的芝麻糊,还要加些米,这次我用的是糙米,还可以换成小米、黑米、紫米等等任何一种有粘性的米。 做法: 1. 先把生的黑芝麻洗干净。洗芝麻是件很麻烦的事情,芝麻漂在水上,一不小心就会被水冲走。我是这样洗的:准备两个大碗,都放上水,在一个碗里洗完芝麻后,用细眼小漏勺捞到另一个碗里,这时会看到有一些尘土留在碗底,再换一碗干净水,这样来回倒几次后芝麻就洗干净了。 2、先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥。 二、黑芝麻枣粥 原料:粳米500克,黑芝麻适量 做法:1.黑芝麻炒香,碾成粉。2.锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥。3.食用时加糖调味即可。 特点:芳时扑鼻,甜润可口,具有补肝肾、乌发等食疗效果。 三、黑芝麻粥 原料:黑芝麻25克、粳米50克。 做法:黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮至成粥。 功效:补益肝肾,滋养五脏。本方更适于中老年体质虚弱者选用,并有预防早衰之功效。
- 观点2:
- 观点3: 提起黑芝麻,首先想到的是黑芝麻糊。其实在家也能轻松做,香滑浓稠、一碗下肚很是温暖。早上喝营养又美味,可以做减肥时期的代餐。黑芝麻有益肝补肾、养血润燥、乌发美容作用,是很好的保健美容食品,对人体有大大的益处。
- 观点4: 你好,黑芝麻对我们身体非常好,可以参考以下做法:【摘要】
黑芝麻应该怎样做好吃?【提问】
你好,黑芝麻对我们身体非常好,可以参考以下做法:【回答】
一、黑芝麻糊
1、准备半斤全麦面,这不是普通的面粉,含有麦麸,是一种粗粮,加工方式比较原始,比精面营养高,缺点就是口感不好,起锅开火,不用倒油,把全麦面倒入锅中,小火开始翻炒,炒成微黄色,飘出麦香味即可,放到通风处,晾凉备用。【回答】
2、黑芝麻要炒熟的这种,可以自己用锅炒,清洗晾干,炒出噼里啪啦的响声即可,也可以在网上买,几乎每个平台都有,准备一个破壁机,把炒好的黑芝麻倒进去,再放适量核桃仁,绞成粉末,最后倒入全麦粉,分三次倒入,快速搅拌均匀。【回答】
3、黑芝麻与全麦粉混合好的样子,既有芝麻的醇厚香味,又有粗粮的营养,一举两得,每天早餐冲服,一碗开水,舀入3勺即可。【回答】
4、能当成早餐,也能当成加餐,香浓又营养,黏稠顺滑,喜欢甜口的,可以放一勺白糖,1碗成本才几毛,老人孩子都爱喝。【回答】
二、黑芝麻馒头
1、黑芝麻馒头,就像平时蒸馒头那样,准备500克面粉,6克白糖,5克酵母粉,混合到一起之后,再用270克温水和面,黑芝麻要磨成粉末,自己没工具,可以买现成的。
2、边倒边搅动,搅出面絮以后,开始下手和面,醒面一个小时,开始蒸馒头,揉搓排气,分割成均等的面剂,揉成馒头的形状,二次醒面20分钟。
3、馒头上汽以后再下锅,用中火蒸15分钟,关火焖5分钟,避免馒头塌陷,晾温热以后,就可以开吃了,香味醇厚,营养丰富。
【回答】
三、黑芝麻核桃糕
1、锅中先倒入30克清水,250克麦芽糖,30克白糖,熬制成糖浆,前期不要搅动,等全部融化以后,再开始搅动,用筷子试一试,熬成能拉丝的状态即可,把火力改成最小火,能保温即可。
2、再准备食材,250克熟黑芝麻、150克红枣片、100克熟核桃仁、100克熟花生仁、30克枸杞,自己喜欢的干果就行,快速倒入锅内,开始搅动,动作要快,姿势要帅。翻拌均匀以后,倒入垫有硅油纸的容器中,上面再铺一层硅油纸,用擀面杖开始压平,擀的时候,稍微用点力气,擀得越薄越好。
3、擀好之后,趁着还有温度,用快刀分割成小块,装入小包装袋内,每天食用一块就行,自己做的没有添加剂,真材实料,放心吃就行。【回答】
四、黑芝麻早餐饼
1、准备自己喜欢的蔬菜,胡萝卜、圆白菜、大葱、紫甘蓝、黄瓜都行,用料理机,粉成碎末,越碎越好。
2、把粉好的蔬菜,倒入碗中,根据菜量的多少,打入1-2个鸡蛋,再舀半碗面粉,少量多次地添加,边倒边搅拌,直到面糊黏稠即可,放盐、蚝油、胡椒粉调味,搅拌均匀,即可下锅。
3、把电饼铛加热, 刷上一层食用油,油热以后,舀入面糊,为了美观,尽量整的圆一些,上面撒上一层黑芝麻,刚下过不要搅动,等底部定型,中间多翻动几次,保持受热均匀。
4、烙好的芝麻饼,色泽金黄,松软可口,当成早餐最合适不过了,芝麻香味很浓厚,一定要趁热吃,孩子一次也能吃许多。【回答】
希望以上可以帮到你【回答】 - 观点5: 一、黑芝麻糊做法 材料:黑芝麻、米,比例大致为4:1 这是最基本的原料,在此基础上还可以添加核桃、花生等。黑芝麻本身没有粘性,所以要想做出又香又稠的芝麻糊,还要加些米,这次我用的是糙米,还可以换成小米、黑米、紫米等等任何一种有粘性的米。 做法: 1. 先把生的黑芝麻洗干净。洗芝麻是件很麻烦的事情,芝麻漂在水上,一不小心就会被水冲走。我是这样洗的:准备两个大碗,都放上水,在一个碗里洗完芝麻后,用细眼小漏勺捞到另一个碗里,这时会看到有一些尘土留在碗底,再换一碗干净水,这样来回倒几次后芝麻就洗干净了。 2、先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥。 二、黑芝麻枣粥 原料:粳米500克,黑芝麻适量 做法:1.黑芝麻炒香,碾成粉。2.锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥。3.食用时加糖调味即可。 特点:芳时扑鼻,甜润可口,具有补肝肾、乌发等食疗效果。 三、黑芝麻粥 原料:黑芝麻25克、粳米50克。 做法:黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮至成粥。 功效:补益肝肾,滋养五脏。本方更适于中老年体质虚弱者选用,并有预防早衰之功效。
- 观点6: 炒菜的时候可以放啊!或者,你就这样光炒芝麻,然后想吃零食的时候就拿起来吃点!光炒芝麻,炒出来很香的!
- 观点7: 可以做桃仁牛奶芝麻糊,每日饮用:核桃仁30克、牛奶300毫升、豆浆200毫升、黑芝麻20克。先将核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎,与牛奶、豆浆调匀,放入锅中煮沸,再加白糖适量,每日早晚各吃1小碗
- 观点8: 黑芝麻千层饼做法
- 观点9: 黑芝麻这样做了
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