宝宝辅食米粉怎么做_美食特产问答

观点1：婴儿到了一定的时期，就可以开始尝试吃一些米粉。婴儿仅仅是喝牛奶是不够的，而米粉可以补充婴儿所需的营养。外面的米粉多种多样，妈咪们不知道如何选择。其实自己在家制作做好，那么怎么自制婴儿米粉呢？

米粉自制方法一

1、将米浸泡2个小时以上，取出放入搅拌机中

2、搅拌机内加任何一种蔬菜或水果（我加的熟玉米粒），搅成泥湖

3、倒入奶锅加适量清水，边加热边用勺子搅拌，煮成粘稠的糊状就OK了。

可以根据宝宝口味加入山芋，南瓜或者胡萝卜，青菜等一起搅拌，大一点的宝宝还可以加入虾肉等，这样的自制米粉又新鲜又保证营养，做法还简单。

米粉自制方法二

1、用三斤稻米磨成粉，稻米最好再加点钙片一起磨成粉，这样宝宝就不缺钙，

妈妈们都是只要拿上稻米到当地的药房和服务员说明一下几斤米，服务员会根据米的重量配些钙片在里面再一起帮你磨成粉的，如果当地药房没有这项业务的也没有关系，只要在做成的米粉里加点含钙的菜食物就行了。

2、把生粉加入适量冷水搅均匀

记得米粉倒入小锅时就要开始搅呀，不然也会很容易结块的，直到成糊。

或者凉开水先冲调然后隔水蒸，在快熟变稠时不断搅拌，隔水蒸的方法会不容易上火。

3、适当添加其他食物成营养丰富的美餐

水也可用菜汤来代替，如胡萝卜汤。宝宝长牙了可在米粉里加入肉末，蛋黄，波菜，小胡萝卜块等等，天天可以给宝宝换换口味。

米粉自制方法三

原料：青菜叶50克，胡萝卜50克，肉糜25克，奶糕二块。

方法：将菜叶剁碎，胡萝卜煮熟捣成泥状，肉糜蒸熟备用。适量水加奶糕捣匀，中火煮，不停搅拌，待米糊半熟时加上述原料煮熟即可。

特点：含有叶绿素，胡萝卜素，动物蛋白等营养，适合六个月左右的婴儿

米粉自制方法四

用三种米（晚米、糯米、粳米）1:1：1炒熟，放入搅拌机碾粹（超市一般200-300元以上的的都带粉碎功能）。做米糊时再加入青菜末、肉沫、蛋花、鱼肉等。不是一起加，而是隔一两天换个口味。米粉一定要切记先放入水中浸泡15分钟以上再下锅，（而且要不停地搅拌，否则会沉底）这样做出来的米糊有糯性。

自制婴儿米粉方法主要介绍四种，妈妈们可以根据自己的喜好来选择，哪一种简单适合你的，你就选择哪一种。; 观点2：在宝宝6个月开始添加辅食的时候，米粉是很多爸妈的第一选择，因为米粉易消化、易咀嚼，还不容易过敏，更重要的是富含铁和锌等矿物质，满足了这一时期宝宝的营养需求。但是每天都是一层不变的口味，宝宝难免不爱吃，今天就教宝妈们变着花样的给宝宝做不同口味的米粉。

一、水果米糊
食材：米粉、紫薯、芒果、火龙果

适合月龄：6个月以上

做法：

1、将紫薯上锅蒸熟，然后放入料理机打成泥；

2、芒果、火龙果去皮放入料理机打成泥；

3、然后将紫薯泥、芒果泥和火龙果泥一起搅拌；

4、最后加入米粉搅拌均匀即可。

二、米粉蛋糕
食材：米粉、鸡蛋

适合月龄：7个月以上

做法：

1、先将鸡蛋用打蛋器搅拌均匀；

2、蛋液中添加适量米粉搅拌均匀；

3、将米粉蛋液倒入蒸锅开火蒸；

4、十分钟后出锅即可。

三、米粉苹果派
食材：米粉苹果

适合月龄：7个月以上

做法：

1、苹果去皮分成两半，一半切碎粒状，另一半榨成汁；

2、米粉放入苹果碎中搅拌，至苹果粒上都均匀沾满米粉；

3、倒入少量苹果汁，呈粘稠状即可；

4、将加热后的锅底均匀抹上黄油，将迷糊缓慢倒入锅中，使其成圆饼状；

5、开小火煎至双面发黄即可。

四、米粉疙瘩汤
食材：米粉、菠菜、面粉、番茄、鸡蛋

适合年龄：8个月以上

做法：

1、先将面粉中加水搅拌成疙瘩；

2、再将米粉中加水搅拌成疙瘩；

3、锅中放少量油，将切成小块的番茄炒出汁后倒入菠菜一起翻炒；

4、然后加加一碗温水，水开后倒入鸡蛋液搅拌；

5、将面疙瘩、粉疙瘩分别倒入锅中煮5分钟即可出锅。

Tips：最后可以根据宝宝口味撒上白芝麻、黑芝麻或者葱花。

五、黄金鱼排
食材：米粉、三文鱼、柠檬

适合月龄：8个月以上

做法：

1、三文鱼切成小块；

2、鸡蛋用打蛋器搅拌均匀；

3、将三文鱼倒入碗中，裹上蛋液，滴入几滴柠檬去腥；

4、锅中倒入少许油，三文鱼裹上一层米粉后放入锅中煎熟即可。

六、米粉蔬菜饼
食材：米粉、西葫芦、鸡蛋、油

适合月龄：8个月以上

做法：

1、西葫芦切片，挖空壤备用；

2、鸡蛋用打蛋器搅拌均匀后倒入适量米粉。

3、锅中倒少许油，先将西葫芦圈放入，再将米粉糊倒入一个个西葫芦圈内，煎至双面微黄即可出锅。

七、米粉牛肉饼
食材：牛肉馅、胡萝卜碎、葱花、青菜

适合月龄：8个月以上

做法：

1、将牛肉馅、青菜碎、葱花、胡萝卜碎加入米粉和水搅拌；

2、锅中倒入少许油，取一团牛肉馅倒入锅中，压扁成圆饼；

3、小火慢煎两面金黄可出锅。

八、彩色米粉球
食材：米粉、紫薯、土豆、芒果

适合月龄：8个月以上

做法：

1、将土豆、紫薯洗净蒸熟，分别放入料理机打成泥；

2、芒果切成小块备用；

3、紫薯泥捏成圆饼状，取一块芒果放入中间，然后包裹起来戳成球；

4、土豆泥捏成圆饼状，取一块芒果放入中间，然后包裹起来戳成球；

5、将紫薯球和土豆球放到米粉中滚一圈即可。; 观点3：众所周知，婴幼儿的成长是很需要营养的，母乳固然非常营养，但是母乳通常是供不应求的，因此才婴幼儿成长时期，辅食是必备的，同时给婴幼儿的辅食也必须是非常营养的，米粉就是其中一种。接下来会接受婴幼儿辅食米粉的做法。

　　婴儿米粉是宝宝四个月后的主要辅食，市面上有现成的米粉售卖，现成的米粉只需要加适量的水冲泡后就可以直接食用了。但是出于某些不法商家制造质劣产品情况的预防。妈妈们可以选择自己自制婴儿米粉，既安全又营养放心。还可以自制各种营养口味米粉来补充婴儿所需的不同营养。一般米粉的做法是将米和一些辅食炒过后拿去研磨，研磨后的米粉加水煮就可以变成营养丰富的婴儿米粉了。怕婴儿上火的家长们可以省去炒原料的步骤。

　　不上火婴儿米粉的做法：准备好米和食物料理机，食品的料理机，利用它的豆浆杯，有滤网的。每天舀上一勺的米放在水里浸泡，泡上半个小时就开始放到豆浆杯里磨了。加入适量的水，宝宝小一点的水就多加点，宝宝长的大了水就少加点，我们是一勺米加半杯水，磨的时候多按几下（可以看到滤网中啥都没有了），然后倒到杯子里，倒得时候不要开盖，因有的会有小的米碎料可以用过滤层滤掉。

　　倒出来的米粉浆放在小碗里隔水煮直到透明成糊，在隔水煮的时候可以加一点葡萄糖进去，以防不均匀。如果加蛋黄的可以把煮好的蛋黄先用调羹压碎后加一点点的开水合浆，再加入煮好的米粉中就可以用调羹喂给宝宝吃。在磨米粉的时候加入一段胡萝卜或是菠菜泥，这个可以自由发挥。（可根据宝宝月龄决定是否加蔬菜或其他食材）

　　婴幼儿的辅食米粉是很营养的，同时婴幼儿的辅食的做法也要非常仔细，因为这样才能让宝宝更好的吸收到营养。总之婴幼儿成长期间营养是非常重要的，需要很多辅食辅助，米粉就是其中一种。

　　以上就是婴幼儿辅食米粉的做法，三顶养生提醒您，婴幼儿辅食米粉很营养。; 观点4：看见小宝宝一步步长大了，母亲的内心充满了高兴和成就感，可是接踵而来也是新的苦恼。小宝宝自打辅食添加以后，就很难不愿意吃没滋没味的婴儿米糊了，家中还剩余十分多的婴儿米糊不清楚如何处理。那麼，宝宝米粉能干什么吃的呢？

宝宝米粉能干什么吃的：婴儿米糊鸡蛋灌饼
原材料：生鸡蛋一个，宝宝米粉30g上下，食用油少量。
作法：
1、生鸡蛋打撒就可以了，把婴儿米糊倒入搅拌均匀，这步很重要哦，不可以太稀，务必能结团状，但也不可以太干燥，让一片婴儿米糊都吸进水份。
2、锅里倒点油，抹匀称，小火爆锅，用筷子挑一小块米团，立即放进锅中，用力渐渐地按扁，大约七八mm的模样。
3、所有按好后盖板上大锅盖文火焖一会，觉得大锅盖有点儿湿热了开启翻过来再次焖一分半钟上下。

宝宝米粉能干什么吃的：婴儿米糊肉丸子
原材料：宝宝米粉，包心菜，生鸡蛋。
作法：
1、打进一个鸡蛋；包心菜剁碎（这儿还可以用蔬菜、红萝卜等）。
2、生鸡蛋里添加婴儿米糊和菜，搅拌均匀，不必太稀，婴儿米糊能够一点点的添加，手里碰水更便捷搓球。
3、冷水入炒锅，沸腾后两三分钟就可以。

宝宝米粉能干什么吃的：婴儿米糊饼干
原材料：生鸡蛋1只(50g)，白砂糖20g，亚麻油(或别的食用油)80g，婴儿奶粉一大勺(15ml)，苏打3g，宝宝米粉100g，低筋粉100g。
作法：
1、以上原材料先后混和，留意不多搓揉，变成一个潮湿油滑的面糊。可能会很散，团不起来，但没事儿。
2、取一小块揉成球体，在掌内心轻按成一个饼形。电烤箱中高层，左右火，加热后，180度15分钟就可以。; 观点5：宝宝过了哺乳期的时候就要开始吃辅食了，但是一开始宝宝吃的辅食并不是包括所有食物，并且其做法也有较多需要注意的东西。很多家长会想要做干米粉给宝宝，但是不知道怎么做。那么宝宝辅食干米粉要怎么做呢？以下见解仅供大家作为参考。

1、首先家长们要准备好做干米粉的糙米。这些糙米可以到超市去买，如果是自己家里有人种的话就更好了，同时要还要保证这些糙米的质量。

2、准备好的糙米里可能会有一些杂质还没有清理干净，所以家长买回来之后，要把糙米洗一下，把里面的杂质挑出来，之后再晒干，如果不是一次性把糙米做完干米粉，就可以拿起晒久一点，这样就可以储存的更久。

3、等把糙米晒干之后就可以倒进研磨机里面研磨的，记得在研磨的时候，要看一下机器是否干净，研磨之后就可以拿袋子装好并密封。

4、当干米粉做好之后，家长们可以根据宝宝的喜好在米粉里面，其他的时候一起做成米糊给宝宝吃。

宝宝辅食干米粉的自制方法并不会很难，有空的家长们可以在家尝试，并且自己的制作的也比较健康。

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