- 观点1： 从进化的角度来说肉：人类进化的第一步就是从树上到地面寻找食物。最初的以采集野果和植物的根茎为主要食物（因为野果和植物的根茎更容易获得）偶尔也会食用一些小动物的来补充动物蛋白。现在的猪三四个月就养得非常大了，都是吃资料长大的，猪肉也有各种各样没有消化分解的激素在肉体里面，现在的猪肉已经不好吃了。
我们都知道般蔬菜含有主要营养成分外乎有无机盐钾、钙、铁碳蛋白质氨基酸维生素（包括水溶性维生素）纤维素等等但热量低，人需要能量和热量，蔬菜给予的不够。就是吃素的人也同样需要油脂，蛋白质来维持人体基本需求。人体需要各种维生素，这些东西都来自不同食品当中。
脂肪率高的食材（非常指畜类肉食）会刺激性大脑中的“开心管理中心”，这或许就是说为何很多人喜爱吃荤（或是含油量性大的食材）的缘故。研究发现，脂肪含量高的食物（特别指动物性肉食）会刺激大脑中的“快乐中心”，这也许就是为什么许多人喜欢吃肉（或者含油性大的食物）的原因。肉类富含蛋白质和脂肪。所以很多人更加便好吃肉。人喜欢吃肉食胜过吃蔬菜或者其它食品。
肉比菜好吃，这都是各人口味而定的，不是绝对的，一些少数民族靠放牧为生，当然他们的食物来源当然那就是肉类了，肉对于人类是不可缺少的改膳生活资源，炖着吃，香，烧着吃，香，可口营养成分比蔬菜高的多，两者缺一不可，有的人不吃肉，天天吃就不好吃了，看你怎么做？为了增加营养，肉还是要吃的，要么就鸭肉，鹅肉，牛肉，鸡肉，鱼肉转换吃。 - 观点2： 有很多这样的素菜，比如土豆、豆干、黄瓜、豆角、茄子等，这些素菜不仅营养丰富，而且味道比荤菜还好。
- 观点3： 凉拌野菜，野菜的口感是相当不错的，加点醋凉拌的话非常好，营养价值也高。
- 观点4： 素菜比荤菜好吃，比如四川的麻婆豆腐，不仅色彩鲜艳，营养丰富，而且好吃。虎皮辣椒也要算，还有家常菜豆腐，酸辣藕带，炒青豆等等。我个人觉得这些素菜应该比肉吃的多。
- 扩展阅读1：麦片玉米粥营养价值小孩子可以吃吗
- 儿童是可以吃燕麦熬粥的。燕麦是比较有营养的，可以给孩子食用，如果煮燕麦粥的话，还可以在燕麦里面放一些大米、豆子等，也可以用燕麦煮绿豆粥，或者是杂粮粥等等，多给孩子吃一些五谷杂粮对孩子的身体是很好的，煮饭的时候...
- 扩展阅读2：鸡蛋饼能隔夜吃吗
- 可以。鸡蛋饼现吃最好吃，如果吃不完或是带餐，则需要放入保鲜碗密封起来，避免水分流失、与其他食物串味，然后放入冰箱冷藏，这样在3-10度的低温环境下可抑制细菌等微生物的繁殖，延长鸡蛋饼的保鲜期，第二天吃的时候，...
- 扩展阅读3：调理肠胃的菜谱大全
- 一般来说，劳动节期间加班，只有在法定节假日（即5月1日至5日）加班才有可能拿到三倍工资，但具体情况还要根据用人单位与员工签订的劳动合同、劳动关系和用工政策等因素来确定。需要注意的是，如果劳动节期间需要加班，建议提...
- 扩展阅读4：鸡蛋饼在冰箱可以放几天 鸡蛋饼可以隔夜吃吗
- 食用之后容易对人体的健康造成威胁，所以一般建议鸡蛋饼在最好当天吃完。要是有特殊的情况，那么可以将鸡蛋饼用保鲜膜包好，将其置于冰箱中冷藏，可以保存一天左右的时间。
- 扩展阅读5：东方夜雀食堂重要资源与菜谱获取方法一览
- (神社右侧向下小路)2.2 竹笋、辣椒、三文鱼：这些都会在兽道商人处概率刷出售卖。2.3 蘑菇、松露：采集露水概率获得蘑菇，获得第一份蘑菇后让魔理沙开卡即可获得更多蘑菇和松露。2.4 河豚：露米娅LV3-4、慧音LV3-4需要，...
- 扩展阅读6：食堂每周菜谱安排表
- 1、周一热菜：干煸菜花。醋溜土豆丝，辣椒炒肉，青椒煎豆腐。凉菜：芹香花生米汤：紫菜蛋花汤。2、周二热菜：干炸里脊，盐酥鸡，清炒小白菜，麻婆豆腐。汤：大拌菜汤：西红柿鸡蛋汤。3、周三汤：排骨汤。热菜：红烧狮子...
- 扩展阅读7：流浪餐厅厨神菜谱攻略
- 先来讲一些基础常识：※菜谱的解锁方式主要有三种：获取食材自动解锁、NPC满好感度赠送、庆典奖励。※菜谱的等级分为DCBAS，每级增加50%的价格，也就是说五个等级的价格分别是100%/150%/200%/250%/300%。※随着菜谱等级...
- 扩展阅读8：工厂食堂一周菜谱安排表
- 周一：早餐：牛奶燕麦粥、豆浆、蛋糕、水果。午餐：清炒鸡丝、蛤蜊汤、海带豆腐、米饭、水果。晚餐：家常红烧肉、姜葱蒸凤爪、莲藕汤、米饭、水果。周二：早餐：蛋花汤、肉夹馍、豆浆、水果。午餐：麻婆豆腐、西红柿炒蛋、...
- 扩展阅读9：莼菜是哪里的特产
- 莼菜属于是云南的特产，一般云南的莼菜味道是最好的，它的产量也是最多的，一般上市时间也是在每年的12月左右，价钱是2元一斤。莼菜品种莼菜的品种有西湖红叶莼菜、太湖绿叶莼菜、利川红叶莼菜、马湖莼菜，一般最好吃的品种是...
- 扩展阅读10：莼菜氽塘片属于哪儿的特产
- 莼菜氽塘片是苏州的一道特色菜。莼菜，又名水葵，属睡莲科，为多年生宿根性湖沼草本植物。春、秋两季应市，江苏太湖盛产。莼菜以嫩茎和嫩叶供食用，有清热、利尿、削肿、解毒诸功效。塘片，即塘鳍鱼肉批成的片，此鱼又...
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