饺子馅调得太稀了怎么办

观点1：第一种，就是在饺子馅里面加面粉。然后用筷子顺时针搅拌，一会儿就粘稠了。但是这种一个面粉不能多，多了就没口感了

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第二种，就是在饺子馅里面加淀粉。然后用筷子顺时针搅拌，不一会儿就粘稠了。但是这个得尽快用了，不然时间长了会卸的

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第三种，就是在饺子馅里面加少量面粉，然后用筷子顺时针搅拌，面粉融进饺子馅了，在放进冷冻室内上冻。这个就得注意千万别冻得太严实了，太严实就不好挖馅包饺子了

请点击输入图片描述; 观点2：饺子馅水太多补救的方法有：放面粉搅拌、放淀粉搅拌、直接用筷子搅拌等。以放面粉搅拌为例，具体操作步骤如下：1、在饺子馅里面加面粉。2、用筷子顺时针搅拌。3、粘稠之后直接包饺子即可。放淀粉搅拌：在饺子馅里面加淀粉，然后用筷子顺时针搅拌，不一会儿就粘稠。直接用筷子搅拌：在饺子馅里成顺时针搅拌，一直搅拌至粘稠。注意中途不能换方向搅拌，但是可以换手搅拌，搅拌的时候要做到饺子馅动，手动，装饺子馅的盆不动。; 观点3：一、饺子馅稀了，是因为菜的水分太多，没有挤干净，以后记着挤干净，可以在菜里面加点盐，再用一块纱布包住用力挤干水分，现在的解决办法是将盆倾斜，将里面的水倒出来。
二，白菜大肉饺子的做法

食材用料：白菜800克相克食物、肉馅400克、葱适量相克食物、姜适量相克食物、盐适量、花椒粉适量、鸡精适量、老抽适量、料酒适量
具体做法
1、准备食材
2、白菜切丁
3、白菜丁里放盐拌匀腌制一会
4、准备、葱、姜、切沫
5、放到肉馅里
6、开始拌肉馅放盐、花椒粉、鸡精、老抽、料酒
7、拌匀肉馅
8、这时候白菜也腌好了
9、把白菜放到纱布上
10、拧干水份
11、把拌好的肉馅放到拧干水的白菜里
12、拌匀就可以了
13、开始包饺子
14、这样包法馅能多包点
15、开始煮饺子，煮至饺子浮起再煮一会就可以了
16、放上蘸碟就可以吃了
三、注意事项
白菜饺子一定要先用盐把白菜的水分腌出来，再把水分拧干，这样包的饺子才好。; 观点4：饺子馅太稀了怎么办
1、可以将饺子馅放在冰箱的冷冻室里面储藏一会儿。
2、可以添加一些炒熟的鸡蛋。
3、可以少量的添加一些面包沫，或者馒头沫。这样的饺子馅口感吃起来就非常好了，而且也不稀了。
做饺子馅注意事项
1、和面时，加一点盐，可以增加面团筋力，防止下锅后破皮。
2、饺子煮熟后，放在盛有温水的盘里过一下，再装盘就不会粘在一起了。
3、拌肉馅时，加点用花椒和八角泡的水，不仅可以去腥味，而且肉馅鲜嫩。
4、包馅时不要太多也不要太小，如果可以的话尽量将馅里的水分挤出来。
5、如果是做肉馅的话，肉要剁馅，然后加入盐、姜粉、色拉油、香油搅拌上劲儿。爱吃韭菜可以可以放点韭菜，然后再放点鸡蛋搅拌均匀。; 观点5：饺子馅调得太稀了、应该在这个县里面多放一些香料增加厚实度，这样就可以有效地解决这个问题。; 观点6：如果是肉馅的话可以放冰箱里冷藏一下再包饺子就会好了你可以试试看吧。; 观点7：如果是馅调的太稀，你可以在馅里边加点面粉。把他凝固一下。; 观点8：加猪油搅拌，; 观点9：首先，肉馅调稀了说明水分较多，所以就要想办法收汁，如果家里有早餐没吃完的油条，可以用刀切碎一些把它放到馅里，顺一个方向搅动，这样就会把馅里多余的水分吸收；

再有就是，如果冰箱里有冻豆腐，也可以切碎调到馅里，这样就可以吸收馅里多余的水分使馅浓稠，包饺子或蒸包子就会非常顺畅，不至于因为太稀而包不上口；

第三就是可以用一些含淀粉多一些的粉丝或泡软的粉条，切碎顺一个方向搅动既成。或者直接放一点淀粉搅拌均匀亦可。

以上是我应对肉馅调稀了的方法，希望对您有用。

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