- 观点1： 1岁以上的小孩就可以吃奶酪了，干酪含有蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等多种有益成分，通常一斤奶酪是由十斤牛奶制成，浓缩了牛奶精华，因此补钙效果比牛奶还优秀很多倍。另外吃奶酪可以防止蛀牙的功能，对于小孩牙齿也有好处。要注意的是给孩子买奶酪时一定要买原制奶酪，不要买再制奶酪，再制奶酪中奶酪含量特别低，一般在15%-30%,而原制奶酪是百分之百的奶酪，营养丰富。
- 观点2： 只要适度就OK了，奶酪挺有营养也挺美味的。1、断奶以后的宝宝，不爱喝纯奶的宝宝，家长都可以给孩子买奶酪吃。小巧方便携带，一天吃一小盒就可以了。
2、奶酪可以直接吃。给孩子准备一个小勺，他自己就可以舀着吃。现在市面上的奶酪除了原味的，还有各种水果口味的。比如草莓，可以根据自家宝宝的口味购买。
3、把水果切成小块，然后用奶酪拌着吃。类似于酸奶拌水果的做法。水果的甜味能缓和奶酪里的酸酸的味道，孩子也比较能接受一些。
还可以在孩子吃早餐的时候，涂到面包片上吃。4、原味的奶酪，有些酸酸的味道，如果孩子不喜欢吃，家长可以把奶酪放到熬好的米粥，米汤里面，然后喂给孩子吃。
5、在给孩子做意大利面的时候，可以把奶酪放到面条里。但是可能不是所有的孩子都能接受奶酪面条的味道。根据孩子的需求来决定做法。
6、奶酪不用吃的太多。吃一个牌子的奶酪，如果孩子出现了厌烦，或者是不适感，建议就立刻停掉，可以试试其他品牌的奶酪。如果孩子还在喝奶，奶酪不用每天都吃。 - 观点3： 据我所知奶酪是营养丰富的食品，小孩适当吃点肯定是有好处的，不过建议你在孩子1岁以后食用，因为奶酪中含有盐的成分，容易加重孩子肾脏的负担。奶酪含钙丰富，是补钙佳品，同时含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质，还含有乳酸菌，对人体有一定的保健作用。
此外从食安论坛网了解的新闻来看，宝宝吃奶酪不能过量，还要注意脂肪含量，妈妈们选择的时候不妨在奶酪货架上看一看，认真阅读其中蛋白质和脂肪含量的信息。如果脂肪和能量的含量高一些，每次吃的数量就要少一些；反过来，就可以多一些。买回来之后，自己先尝一尝，再做成菜肴给宝贝品尝。对于已经有些过胖的宝贝，就要选择低脂肪的品种，而且不要纵容宝贝贪吃过多。希望能帮助到你哦 - 观点4： 小孩适当的吃奶酪是有好处的。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一。 奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金”。 每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素，独特的发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%~98%。 奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。 不过建议不要太多，1~2块（片）即可，因为奶酪属于高营养高热量食品，容易发胖，还有可能诱发其他疾病。
- 观点5： 可以给宝宝吃奶酪吗？#星知计划#
- 观点6：
- 观点7： 奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。
中文名
奶酪
英文名
cheese
主要食材
鲜奶，凝乳剂，乳酸菌，盐
分类
西方饮食
口味
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