- 观点1: 主料白菜300克 辅料鸡蛋2个大葱适量玉米油适量酱油适量精盐适量味精适量
步骤
白菜鸡蛋汤的做法步骤11.白菜洗净。
白菜鸡蛋汤的做法步骤22.切条或者切丝。
白菜鸡蛋汤的做法步骤33.准备鸡蛋两个。
白菜鸡蛋汤的做法步骤44.打入一碗中,搅打均匀。
白菜鸡蛋汤的做法步骤55.锅里放入底油,用葱花爆香,放入白菜翻炒。
白菜鸡蛋汤的做法步骤66.放入酱油。
白菜鸡蛋汤的做法步骤77.放入适量水。
白菜鸡蛋汤的做法步骤88.放入盐。
白菜鸡蛋汤的做法步骤99.水开后打入鸡蛋,关火后放入下为味精调味即可 - 观点2:
- 观点3: 主料
鸡蛋
2个
白菜
150克
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
步骤
1.鸡蛋二个;
2.白菜取多叶部份,切成小块;
3.锅中煮水至开;
4.水开后把白菜倒下去煮;
5.煮至白菜变软身,倒下适量的花生油;
6.白菜煮熟后,打入鸡蛋;
7.开大火,用筷子打散鸡蛋,煮成蛋花汤,加盐调味即可。
小贴士
白菜要选用菜叶部份,这样煮出的白菜鸡蛋汤,口感好又清甜,因为白菜无味,所以下油一定要用花生油增加香味,如果无花生味,出锅后再滴几滴芝麻油增香也可。 - 观点4: 这个是要看你吃的鸡蛋是汤的,还是直接炸了放上去的。。。
汤的话,是先把鸡蛋弄成汤,先把鸡蛋炸一下,弄碎放入水后放入调料,汤就可以了,然后倒在碗里面。在用另一个锅煮面条煮好以后放进刚才的碗里面去,在用煮面条的水汤一下白菜,放在面条上就可以。。。了,你还可以在上面加点葱花和辣椒。。 - 观点5: 原料
白菜400克、鸡蛋2个、 大骨汤800克、葱1根、清水适量、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙。
做法
1、白菜洗净切块备用,鸡蛋放入碗中搅散备用。从切末备用。
2、加热大骨汤和适量清水,放入白菜,大火煮开。
3、转文火煮15分钟。
4、开旺火,慢慢倒入鸡蛋液。
5、关火加葱末、胡椒粉、盐调味即可。 - 观点6:
- 观点7: 美食制作教程
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