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胡萝卜炒肉丝具体怎么做?

我来答
观点1: 主料: 胡萝卜 200克 猪肉(瘦) 300克 调料: 花生油 25克 大葱 10克 姜 10克 盐 2克 味精 2克 香油 5克 料酒 5克 各适量 胡萝卜炒肉丝的做法: 1.将胡萝卜与瘦肉均切成细丝;葱、姜各切成丝。 2.锅置旺火上,倒入花生油,放入葱和姜煸出香味,用料酒一烹,放入肉丝炒至姨嫩熟,倒入胡萝卜丝同炒,放盐、味精、香油翻炒盛出即成。 呵呵,炒好了,好香啊,开吃吧。 呵呵,祝你好运,天天开心
观点2: 胡萝卜炒肉丝:
材料:胡萝卜1根约200g,瘦肉100g,葱1根,蒜2颗,盐1茶匙,油适量
做法:
1、胡萝卜削皮切丝,大蒜拍扁,猪肉切小片,葱切小段;
2、热锅下油,下大蒜爆香;
3、倒入肉片爆炒至变色后盛起;
4、再下油,下胡萝卜丝爆炒至变软;
5、倒入肉片,翻炒均匀入味;
6、撒葱段,加盐调味即可装盘。
观点3:
观点4: 原料: 猪里脊肉、胡萝卜、葱花、生抽、盐、干淀粉。 做法: 1、猪里脊肉切丝,撒少许水、生抽、盐入味约15分钟后,加干淀粉拌匀至无干粉,然后加一点儿油拌匀,胡萝卜一根切丝,葱花备用; 2、热锅温油划散肉丝至变色,加葱花炒香,再加胡萝卜丝进去一起翻炒,可以少加点水焖一下,等胡萝卜软了以后加少许盐就可以了。
观点5: 红萝卜炒肉丝怎么做?把胡萝卜切丝下锅焯出后,倒入锅中翻炒加入肉丝,加入豆瓣酱耗油,生抽老抽翻炒均匀 。
观点6:
观点7:
观点8: 1 将胡萝卜切成丝;
2 将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出(这样切出的肉丝快捷又漂亮);
3 将冻过的肉切成肉丝;
4 锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒;
5 炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色;
6 再加入胡萝卜丝快速翻;
7 炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可出锅。

扩展阅读1:厨师在制作清蒸大闸蟹时,都会将大闸蟹绑起来,原因是什么?
一是捆起来运输、携带方便,蟹腿不能灵活走动,螃蟹自然而然就老实了,要不然就可能出现买了一兜螃蟹回家,爬的满地都是、无从下手的情景了。二是清洗方便,更加安全。捆好的螃蟹无论你怎么刷,它也奈何不了你,只能生...
扩展阅读2:大闸蟹为啥要绑绳子
一般做法也很简单,不是蒸,就是煮。下面我就给大家讲讲大闸蟹为什么要绑绳子。1.安全,之所以大闸蟹被绳子绑着,是因为大闸蟹个头很大,钳子很有力,如果不小心被夹到,它可不会轻易松手,那可是非常严重的,所以我们不要...
扩展阅读3:清蒸大闸蟹怎么做法
方法一 材料:大闸蟹,姜1勺,醋少许,练习:1.清洗:这种精品大闸蟹礼盒基本都是摊贩清洗的,挺干净的。用水冲洗即可;2.捆绑:放锅之前,用线把大闸蟹绑好。礼盒装精品蟹全部用麻线捆绑;3.蒸:开火后,将蟹放在盘中,蟹...
扩展阅读4:清蒸大闸蟹要多长时间
清蒸大闸蟹的做法:1、将大闸蟹用牙刷刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。2、蒸锅中放入水烧开后,将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖用大火蒸。一般三两半~四两的大闸蟹蒸12分钟即可;四两半及以上的大个蟹,蒸15...
扩展阅读5:大闸蟹的清蒸做法
将锅盖盖好,大火蒸8-10分钟(根据大小而定),至蟹肉变红,蟹黄颜色鲜艳。 蒸好后将大闸蟹取出,倒掉残汤,再用清水将锅底清洗干净。 把大闸蟹放在盘中,撒上一些葱花和姜末,蘸上适量的醋、姜汁和豆腐乳即可食用。
扩展阅读6:大闸蟹怎么清洗和做法怎么蒸
清蒸大闸蟹的方法步骤:第一步:用刷子把大闸蟹刷洗干净。第二步:上蒸锅,待蒸锅烧开,阳澄湖大闸蟹背朝下,放入蒸锅中,盖上盖子蒸15分钟。第三步:在蒸蟹的这段时间,先做好料汁:准备一个小碗,加入切好的葱、姜、...
扩展阅读7:清蒸阳澄湖大闸蟹怎么洗?
在焯水后,我们可以开始清蒸了。在炉子上放入清水,在水中加入适量的料酒、姜片、葱段等调料,将大闸蟹放入蒸笼中,蒸15~20分钟即可。如果喜欢吃咸一点的,可以在大闸蟹上撒一些盐。在挑选后,就需要进行清洗。清洗的方法比较...
扩展阅读8:旅行青蛙照片和特产怎么在出门的时候捎给旅友?
1.打开礼品盒,选重复或者不喜欢的照片 2.点击相片,点左下角的礼品盒。3.特产在礼品盒右下角,一样的操作
扩展阅读9:旅行青蛙特产怎么获得
在这个游戏里,时间只能往后调。因为如果往前调,再进入时间系统会提示上次记录到某某时分,必须等到这一时分才能继续游戏。所以必须把时间调到你需要的很久以前的某时,再下载慢慢玩回正常时间。但这还有个问题,乱改时间后,...
扩展阅读10:珀斯有什么特产
煤及金属矿。由于亚洲经济正在迅速增长,特别是中国,需要从西澳入口大量的原料,造就了西澳大利亚及其首府珀斯的经济高速増长。许多采矿业及与矿物有关的行业,在珀斯都设有总部。虽然采矿的工程都在珀斯以外的区域进行,但珀斯...