甘孜州有那些特产啊_美食特产问答

观点1：　　甘孜州土特产

　　甘孜州拥有丰富的自然资源, 开发利用潜力巨大。充分开发和利用州内得天独厚的资源, 在全州经济中能够起支撑作用, 并具有一定规模, 一定档次的拳头产品主要有：

　　一、生物资源。甘孜州独特的自然条件和多种多样的植物群落 , 孕育着丰富的植物资源, 其种类多, 生长量大。其主要产品有： 1、松茸等野生菌类。全州有 13 个县属松茸主产区 , 年产量为 1500-1700 吨左右。以及鸡油菌、羊肚菌、牛肝菌相继进入国际市场 , 其产品清水茹罐头, 冰冻松茸、盐渍切片松茸、保鲜松茸是甘孜州唯一能出口创汇的产品。

　　2 、林果类。由于我州地处特殊的地理环境和气候条件, 我州经济林木种类较多, 独具特色, 盛产核桃、梨、桃、杏、橙、葡萄、苹果、石榴、樱桃, 量大质优。其中巴塘的苹果和香杏, 泸定的香桃、仙桃、樱桃, 丹巴的梨、苹果、石榴, 得荣县的核桃, 其产品数量大, 品质量好。

　　3 、山野菜、山野果。州内开发利用价值较大的山野菜有藏菜、薇菜、马暗叶、东风菜、人参果、剌嫩芽、橡子等数十种, 分布于峡谷、山原地区 , 蕴藏量大；山野果主要有沙棘、仙桃等等，具有很高的食用、保健功能。

　　二、优势矿产品。甘孜州地处三大构造体系的复合部位 , 复杂的地质构造, 为成矿、贮矿创造了优越的地质条件, 矿产资源十分丰富, 己成为我国重要的成矿区域之一。经地矿勘探 , 州内有富集的贵重金属、稀有金属和有色金属资源, 非金属、有色金属和贵重金属 60 个矿种, 形成矿产地 1095 处 , 其储量均十分丰富 , 是我国一个重要的稀有金属 , 有色金属和贵重金属后备基地 ,被誉为“中国的乌拉尔”。其主要产品有黄金、铅辞矿、铜矿石、铁矿石、短矿石以及大理石、花岗石、白云岩、石膏矿、云母矿、硅矿石等非金属矿产品。

　　三、农产品。甘孜州以农业增效、农民增收的目的 , 加大农产品开发力度 , 围绕农业结构调整和市场需要 , 立足资源优势 ,部分县相继发展了农产品加工企业 , 其主要产品有 1 、青裸酒系列产品。以桑吉卓玛青裸酒业有限责任公司和炉霍县青裸酒厂为代表 , 与青裸基地挂钩 , 生产的虫草酒、雪莲花、鹿鞭酒等系列低度营养保健青裸酒 , 产品有一定的规模 , 产品质量好 , 品种多，其产品在市场上供不应求 , 得到广大消费者的一致好评。2、淀粉、粉丝。淀粉、粉丝以甘孜、炉霍、道孚、丹巴等为主产县 ,质优价廉 , 销路好。3、油菜籽。泸定县安家湾榨油厂, 道孚县榨油厂, 年加工菜油 200 余吨。4、精粗面粉。以甘孜、炉霍等县为主产县。

　　四、畜产品类：畜牧业加快了人草畜 “三配套” 建设, 不断提高牲畜商品率, 使畜牧业生产更具生机和活力, 为畜产品加工提供了有利条件。石渠生产的特牛绒衫、毛绒被等毛绒产品 , 深受用户青睐; 炉霍加工的藏毯也小有名气；皮革、皮革制品、肉干、甘酷素等产品也有一定市场。

　　五、中药材类。甘孜州药用植物资源十分丰富 , 是四川省主要的药材产区和重要的药源宝库。经考察 , 有药用植物 1581 种 ,约占全省的 40%, 经采集标本鉴定的药用植物有 824 种 , 种类多 , 数量大 , 一般蕴藏量在万公斤以上 , 有的超过百万公斤 , 本州常年收购药用植物在 200 种左右 , 年收购总量在 200-300 万公斤之间。我州出产的虫草、川贝、天麻、当归、大黄等在国内外久负盛名 , 十分畅销。黄芹、秦先、羌活、党参、赤苟等质优量大。主要名贵大宗药材有 : 虫草、川贝、天麻、秦荒、羌活、黄瓦、大黄、当归、党参、川赤苟、获苓、麻黄、泡参、独活、半夏、南星、薯藏、莨菪、天门冬、雪上一枝蓄、绿什麻、红景天、首乌、雪莲花、大力子、甘木瓜、川木香、狼毒、马卡、沙棘、三颗针等 , 其分布区域相对集中 , 全州各县均有分布。

　　虫草、贝母、麝香、鹿茸等作为甘孜州的特产名贵中药材早已誉满中外。而作为“风味特产”的许多土特产品至今仍处于“养在深闺人未识”的状态里。例如：风干牛肉：冬季将牛肉置于室外零下三、四十度低温里，任其冷冻半月二十天，冷风将肉内水份一层层慢慢带走。手触肉即成粉末，入口化渣，而鲜味仍在。; 观点2：仙桃,每年暑假的时候就有,康定没有的,泸定多的是,也不怎么贵,几毛钱就买一个,不过不能放太久,一般剥出来隔夜就坏了,所以外面的人一般没吃过.
牦牛肉干,有几个牌子,张大哥和李大姐,个人感觉张大哥的要好吃点,不过我们本地人很少买来吃,因为那的人基本家家都会做,买来送人还是不错的,我认为比阿坝州的牦牛肉干好吃得多.
掌巴,酥油茶,有很浓的牛奶味,也许你们大部分人都不会吃,这里我惭愧的宣布,我也不喜欢吃,虽然从小在那长大.
虫草,也就是冬虫夏草,海拔3000米以上才有的藏区特产,可以和新疆的雪莲媲美.青海的产业比较发达,挖的人比较多,不过我们那的也不比他们的差.
松茸,一种菌类植物,小日本很喜欢吃的东西,据说有抗癌的功效,小日本不是被原炸过吗?特好这口,我们那的外贸公司就和小日本合作出口这东西.
还有些动物,比如~~~现在也买不到了,国家保护动物怎么能随便吃呢,这些你就别想了.
欢迎你来我们康定玩,还是很好玩的,买点什么啊什么的回去送朋友.; 观点3：雪山大豆,一斤至少四块钱.
仙桃,就是仙人掌结的果实.一般人没有听过

康定北部的山区产的菌子,纯自然,无污染,只是没有商品化
如果有熟人就能搞到
北部山区的野菜(冬天藏农的日常菜之一)

康定西部(折多山以西是藏区MU民的特产,有生牛肉干,zangba,酥油等.

我干爹,干娘在康定,从康定到姑咱,到北部都有亲属.

我的 QQ 5690752 欢迎您

回答问题