- 观点1: 很高兴来回答这个问题,十几块钱的白酒和几百块的白酒其实最大的区别就是味道。酒不同于其他东西,那种放置时间越长的酒,经过了岁月的洗礼之后,反而变得更加醇厚。制作白酒的原材料不一样,那么效果自然天差地远的。
1、口感不同,这个不用品酒师说,喝酒十几年的父亲就能针对白酒的口感说上一些区别来。十几块的白酒喝起来有些辣嗓子,并且难以下咽。而几百块的白酒喝起来,不光口感绵柔好下肚,而且细细品来还非常的有层次感。所以,很多的白酒爱好者才会不惜花费几百块,也要喝上一顿好酒,就是因为好酒的味道实在吸引人。
2、十几块的酒基本是配制型白酒,就是食用酒精经过降度后,添加香精、香料、糖精等物质,使用勾兑技术进行调兑而成,但上百块的酒大多是酿造型白酒,就是遵循传统酿酒工艺,使用高粱、玉米、小麦等粮食,使用酒曲为催化剂,经过发酵、糖化、蒸煮、蒸馏酿出酒,也就是固态纯粮酿酒。
3、好酒一定是在好的窖池中酿造而成的,但窖池是需要“养”和“护”的。一位行业内的资深技术专家说,浓香型白酒的窖池通常需要25年左右才能出好一点的酒,而酱香型白酒的窖池也非常苛刻,而不是人工的调整。
4、价值决定价格,许多人喜欢计算原材料成本。实际上,这种计算并不是完全科学的,因为成本会计解释说,用相同原料生产的白酒的价格是几倍甚至几百倍,问题在于白酒的价格差异巨大。
所以他们两个区别,一个就是时间一个钱,两个的性质不一样,所以喝的酒也不一样,品质不一样,口感不一样。 - 观点2: 口感上有很大的区别,而且酒的度数也不一样,口感也不一样。上百元的酒比较香醇,不是很辣。20块钱的白酒特别辣。区别就是成本上不一样,而且时间成本也不一样,上百元的酒酿的时间会比较长,有的酒存放一年左右才可以出厂,二十几块的白酒时间比较短,刚做出来就可以出厂,而且发酵方式也不一样,制作原料也不一样,所以口感会有很大的区别。有条件的情况下,还是要买上百元的酒,这样不会损坏身体健康。
- 观点3: 里面的酒精含量不一样,在喝酒的时候口感也是有很大的不一样,而且口感也是有一定的差别,所以在价格上才会形成了一个明显的对比,一般价格比较昂贵那么在喝了之后是非常的舒服。
- 观点4: 在市面上十几二十块钱的白酒,非常的便宜,酒味也非常的淡,掺了很多的水,而上百块的酒就是真的,里面都是纯粮食酿造的,很好喝。
- 观点5: 最大的区别就是酿制的工艺不同,还有就是选用的材料不同,以及外包装不同,口感不同,香味不同,甚至是喝法也是不同的。
- 观点6: 市面上十块二十几块的白酒,大都是勾兑酒,而上百元的酒可能是酿造酒,制作工艺肯定是不一样的。
- 观点7: 价钱不一样,口感不一样,颜色不一样,而且味道不一样,制作的方法不一样,用的材料也不一样。
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